Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- BSNL Пардохтҳои насбро аз пайвастҳои дарозмӯҳлати фарохмаҷр хориҷ мекунад
- Бозгашти Kumbh mela метавонад пандемияи COVID-19-ро шадидтар кунад: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com мавсимро бо маъракаи нави 'Cricket Machao' истиқбол мекунад
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Вақти дастархони ифторӣ расидааст ва мо итминон дорем, ки шумо омодагиро хуб мебинед. Барои кӯмак расонидан, имрӯз мо дорухати лазиз ва шоҳона дорем, ки бо номи Мурғ Бадамӣ маъруф аст. Ин дорухати махсуси мурғ барои Рамзан яке аз хӯрокҳои нозуктарин аст, ки ҳангоми ифтор онро чашидан мумкин аст.
Ин дорухати мурғ бо бодом, шир ва компонентҳои дигар омода карда шудааст, ки онро барои навдаҳои шумо лаззат мебаранд. Дорухат ба қадри кофӣ омода аст, аммо барои маринатсия каме вақт лозим аст. Шумо бояд онро чашед, то маззаи ин хӯроки болаззатро ҳис кунед.
Ҳамин тавр, ба ин дастурамали махсуси Рамзани мурғ бадами муроҷиат кунед ва онро санҷед.
Хизмат мерасонад: 4
Вақти омодагӣ: 5-6 соат
Вақти пухтупаз: 30 дақиқа
Компонентҳо
- Чӯҷа - 1кг (ба қисмҳои миёна бурида мешавад)
- Афшураи лимӯ - 2tbsp
- Хокаи чили сурх- 1тсп
- Намак - мувофиқи табъ
- Йогурти ғафс - 3bbsp
- Гарам масалаи хокистар- 1тсп
- Пиёз- 3 (бурида)
- Хамираи занҷабил-сирпиёз- 2ст
- Кардамонҳои сабз - 4
- Асои дорчин- 1
- Донаҳо - 5
- Барги бай- 1
- Шакар- 1тсп
- Бодом - 1/2 пиёла (дар як шаб тар карда ва пӯст карда мешавад)
- Шир - 1/2 пиёла
- Хокаи турб - як рози
- Хокаи Nutmeg - рози
- Ghee / oil- 3tbsp
- Баргҳои Кориандер - 2 қошуқ (барои ороиш бурида)
- Бодоми решакан- барои ороиш
Тартиб
1. Мурғро бо об дуруст шуста, сипас бо дастмоле ошхона хушк кунед.
2. Бодомро бо шир дар миксер ба хамираи ғафс орд кунед.
3. Пораҳои мурғро бо йогурт, хокаи чили сурх, намак, хокаи турмерик, шарбати лимӯ ва намак мариновед кунед. Дар яхдон нигоҳ доред ва онро дар давоми 5-6 соат нигоҳ доред.
4. Пас аз он, равған / гиёҳро дар зарфе гарм кунед ва барги халиҷ, дорчин, кардамон, дона илова кунед. Як дақиқа бирён кунед.
5. Пиёз ва шакари буридашударо илова кунед. Дар оташи миёна 5-6 дақиқа дам занед, то пиёз қаҳваранг шавад.
6. Сипас хамираи занҷабил-сирпиёзро илова кунед ва 2-3 дақиқа бирён кунед.
7. Пораҳои мурғро ба табақ илова кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки маринадро намерезед. Маринадро дар канор нигоҳ доред.
8. Мурғро дар дақиқаҳои 7-8 пазед.
9. Пас аз он маринад, хамираи бодом, намак, хокаи мускат, хокаи масалаи гарам илова кунед ва 5 дақиқаи дигар пазед.
10. Акнун ба дег зарф илова кунед ва хуб омехта кунед.
11. Зарфро пӯшонед ва мурғро дар оташи паст 15-20 дақиқа дар оташи паст пазед.
12. Пас аз он ки мурғ пурра пухта шуд, алангаи онро хомӯш кунед.
13. Мурғро бо бодоми бурида ва барги кориандр оро диҳед.
Дорухати нозуки Рамзан мурғ бадамӣ барои хизмат омода аст. Аз ин дорухати махсуси мурғ бо ротис ё пулао лаззат баред.
