ДОРУХАТ RASGULLA | ДОРУХАТИИ БЕНГАЛИИ RASGULLA - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Барои огоҳии фаврӣ ҳоло обуна шавед

Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯза

Танҳо дар

5 соат пеш Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
7 соат пеш Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
9 соат пеш Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
12 соат пеш Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021

Хатман тамошо кунед

Бикунед

Хона Мазкр Дорухатҳо ои-кормандон Интишори: кормандон| 21 сентябри соли 2020

Расгулла як ширини суннатии бенгалист, ки дар аксар хонаводаҳо ва дӯконҳо омода карда мешавад. Расгуллаи бенгалӣ дар тамоми Ҳиндустон машҳур аст ва талабот ба он зиёд аст. Онҳо порчаҳои серпечак ва серравған мебошанд, ки дар шарбати шакар тар карда шудаанд.

Расгуллаи исфанҷро бо роҳи шир додан ва аз он чина сохтан тайёр мекунанд. Пас аз он онро ба тӯбҳо сохта, дар шарбати шакар тар мекунанд. Тақрибан 5-6 соат тар кардан иҷозат дода мешавад ва натиҷа расгуллаҳои болаззат аст.

Нарм ва исфанҷ дар таъриф бо шарбати боллазату шаҳодатнок ин ширинро ба шириниҳои маъмултарин ва писандида табдил медиҳад. Расгулла барои дуруст кардани он мутахассисро талаб мекунад. Қисми назарфиреб он аст, ки тӯбҳои мудаввар шикаста нашикананд. Пас аз ба даст овардани он, ин ширин барои мурдан аст.

Ин аст як дорухат оддӣ ва саҳеҳ дар бораи тарзи сохтани расгулла бо усули бенгалӣ. Видеоро тамошо кунед ва тартиби тасвирро бо зина ба зина иҷро кунед.

ВИДЕОИ РЕЦЕПТИ РАСГУЛЛА

Дорухат Rasgulla | Дорухат дар Бенгалӣ Rasgulla | Дорухои губка Расгулла Дорухати Расгулла | Дорухат дар Бенгалӣ Rasgulla | Вақти омодасозии доруи Spongy Rasgulla 1 соат Вақти пухтан 4H Вақти умуми 5 соат

Дорухат: Meena Bhandari

Намуди дорухат: шириниҳо

Хизмат мерасонад: 7 дона

Компонентҳо

Шир - 1 литр

Сиркои сафед - 1/4 пиёла

Об - 8 пиёла

Оби ях - 1 пиёла

Орди ҷуворимакка - 1/4 tsp

Шакар - 1 пиёла

Оби садбарг - 1 tsp

Чӣ тавр тайёр кардан лозим аст

1. Ба деги тафсон шир илова кунед.

2. Иҷозат диҳед, ки напазад.

3. Сипас, як қошуқ сирко ва як қошуқ об илова кунед.

4. Раванди илова кардани сирко ва обро то даме ки шир пажмурда мешавад, такрор кунед.

5. Пас аз curdles, оташдонро хомӯш кунед ва фавран оби яхдор илова кунед.

6. Сипас, дубора 1 ва 1/2 пиёла об илова кунед ва ба он иҷозат диҳед.

7. Обро ҷӯшонед ва онро ним соат дар канор нигоҳ доред, то об комилан хориҷ шавад.

8. Ченаи фишурдашударо ба зарфи миксер илова кунед.

9. Орди ҷуворимакка илова кунед ва онро ба хамираи дона майда кунед.

10. Ба табақ интиқол диҳед.

11. Бо кафи даст онро бодиққат муш кунед, то ки ягон порае нарезад.

12. Онро ба хамири ҳамвор хамир кунед.

13. Онро ба қисмҳои баробар тақсим кунед.

14. Онҳоро ба тӯбҳои хурди мудаввар печонед.

15. Ба деги тафсон шакар илова кунед.

16. Дарҳол 6 пиёла об илова кунед.

17. Онро бо зарф пӯшонед ва имкон диҳед, ки дар оташи баланд пухта шавад, то он даме ки шакар ҳал шавад.

18. Пас аз он, ки ҷӯшон оғоз шавад, тӯбҳоро ба шарбати шакар илова кунед.

19. Боз онро бо зарф пӯшонед ва имкон диҳед, ки 10-15 дақиқа пазад.

20. Сарпӯшро кушоед ва оташдонро хомӯш кунед.

21. Оби гулро илова кунед ва онро бо сарпӯш пӯшонед ва хунук кунед.

22. Яхдонро 3-4 соат нигоҳ доред ва хунуккарда диҳед.

Дастурҳо

1. Кун кардани ширро бо кристаллҳои лимӯ, творд ё кислотаи лимуи анҷом додан мумкин аст. Аммо, ҳангоми curdling дар ин ҳолатҳо, оташдон бояд хомӯш карда шавад.
2. Боварӣ ҳосил кунед, ки тӯбчаҳои расгулла тарқишҳо ва сӯрохҳо надоранд, зеро имкони шикастани онҳо вуҷуд дорад.
3. Боварӣ ҳосил кунед, ки шарбати шакар дар зарфи васеъ омода карда шудааст. Дар он тар кардани тӯбчаҳои расгулла осон хоҳад буд.

Маълумот дар бораи ғизо