12 ФОИДАҲОИ МЕВАЮ САБЗАВОТИ СУРХ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Барои огоҳии фаврӣ ҳоло обуна шавед

Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯза

Танҳо дар

6 соат пеш Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
7 соат пеш Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
9 соат пеш Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
12 соат пеш Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021

Хатман тамошо кунед

Бикунед

Хона Тандурустӣ Ғизо Ғизогирии oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh санаи 27 августи соли 2018

Тибқи қоидаҳои китоби ғизо, хӯрокҳои сурхранг бештар дар ғизоҳо мутамарказ мешаванд. Ранги дурахшони меваҳо ва сабзавотҳои сурхранг ба табдил додани карбогидратҳо, сафедаҳо ва чарбҳо ба энергияи муфиди организм мусоидат мекунад. Онҳо инчунин бо антиоксидантҳои пурқувват ва солим аз қабили антоцианинҳо, ликопен, флавоноидҳо ва ресвератрол бор карда мешаванд.

Ин антиоксидантҳо қобилияти қавии мубориза бо бемориҳои дил ва саратони простата доранд ва инчунин хавфи сактаи мағзи сар ва деградатсияи макараро коҳиш медиҳанд.

Рӯйхати хӯрокҳои сурхранг

Дар зер рӯйхати меваю сабзавоти сурхранг оварда шудааст:

Меваҳои сурх

1. Cranberries

2. Анор

3. Гелос

4. Афлесунҳои хун

5. Малина

6. Тарбуз

7. Тарбуз

8. Себҳои сурх

9. Ангури сурх

10. Грейпфрити сурх

11. Ноки сурх

12. Помидор

13. Гуава

Сабзавоти сурх

1. қаламфури сурх

2. Лӯбиёи гурдаи сурх

3. қаламфури сурх

4. Лаблабу

5. шалғамчаи сурх

6. Пиёзҳои сурх

7. Картошкаи сурх

8. Рубарб

Чаро хӯрокҳои сурхранг барои шумо хубанд?

Тамоми хӯрокҳои рангаи сурх табиатан хӯрокҳои камкалория ва натрий мебошанд. Хӯрокҳо манбаи аълои каротиноид бо номи ликопен мебошанд, ки ин хӯрокҳоро ранги сурх медиҳанд. Ликопен барои муҳофизат аз саратони шуш, саратони сина, саратони пӯст, саратони колон ва саратон мусоидат кардааст.

Антиоксидантҳо, ба монанди антоцианинҳо, ликопен, флавоноидҳо ва ресвератрол, ки дар сабзавот ва меваҳои сурхранг мавҷуданд, нишон доданд, ки дар мубориза бо саратон ва бемориҳои дил, беҳтар кардани чашм ва паст кардани фишори хун, илтиҳоб ва деградатсияи макула кӯмак мекунанд.

Мувофиқи маълумоти Институти Миллии Саратон, 95 фоизи калонсолон ба парҳези худ ба қадри кофӣ сабзавоти сурх ва норанҷӣ дохил намекунанд.

Ғизоҳо дар хӯрокҳои сурх чӣ гунаанд?

1. Помидорҳои сурх

Помидор мева ҳисобида мешавад ва дорои миқдори зиёди ликопен мебошад, ки маълум аст ба мубориза бо саратони простата, саратони сурхак ва саратони колон кӯмак мекунад. Ликопен бештар дар маҳсулоти помидори пухта, аз қабили шӯрбоҳо, ошпазҳо ва чошнии помидор мавҷуд аст.

2. Тарбуз

Тарбуз манбаи хуби фолат, калий ва витамини С мебошанд. Витамини С як нерӯи барқи антиоксидант мебошад, ки фаъолияти системаи иммуниро афзоиш медиҳад ва холестирини бади шуморо паст мекунад. Тақрибан 1 порчаи кулфай витамини С нисбат ба афлесун зиёдтар дорад.

3. Cranberries

Cranberries метавонад тавассути пешгирии бактерияҳо ба деворҳои роҳҳои пешоб, пешгирии UTI (сирояти роҳи пешоб) кӯмак кунад. Он инчунин метавонад аз пилори H, бактерияҳо ба часпидани деворҳои меъда ва захми меъда эмин бошад. Ин ба туфайли мавҷудияти антиоксиданти пуриқтидор бо номи проантоцианидин, ки дар таркиби мела мавҷуд аст, имконпазир аст.

4. Гелос

Ранги сурхи амиқи гелос мазмуни ғизоии онҳоро таъкид мекунад. Антоцианинҳои гелос ба онҳо ранги сурхи торики худро медиҳанд. Ин антоцианинҳо бадани шуморо аз зарари радикалҳои озод ва токсинҳои экологӣ муҳофизат мекунанд, ки раванди пиршавии шуморо метезонанд ва инчунин боиси марг ва зарари ҳуҷайраҳо мешаванд.

5. Малина

Малина аз нахи бой бой аст, ки ба паст шудани сатҳи липопротеини зичии кам (LDL) ё холестерини бад мусоидат мекунад. Малина инчунин миқдори зиёди руҳ, ниацин, калий ва доираи васеи фитохимияҳои полифеноликӣ доранд, ки лигнан, таннин, кислотаҳои фенол ва флавоноид мебошанд.

6. Филфили булғори сурх

Қаламфури булғории сурх интихоби аъло барои фаъолияти солими системаи масуният мебошад. Инҳо витамини А, витамини С, витамини В6, витамини Е, фолат доранд ва ҳамагӣ 30 калория доранд.

7. Лӯбиёи гурдаи сурх

Лӯбиёи сурх дорои миқдори зиёди нахи солими дил, руҳ мебошад, ки солимии репродуктивиро дастгирӣ мекунад ва захмҳо ва витаминҳои В-ро шифо мебахшад, ки ба фаъолияти неврологӣ мусоидат мекунанд. Ин зироатҳои лӯбиёгӣ инчунин калий ва фолат доранд.

8. Тарбуз

Тарбуз манбаи бузурги ликопен аст, ки метавонад бо кам кардани холестерини LDL хатари бемориҳои дил ва сактаи мағзи сарро коҳиш диҳад. Меваи сурхранг хавфи саратони простата ва деградатсияи макараро коҳиш медиҳад.

9. Лаблабу

Мувофиқи USDA, лаблабу яке аз беҳтарин сабзавоти антиоксидант мебошад. Ин сабзавот манбаи аълои нах, калий, витамини С, нитрат ва фолат мебошанд. Ин ғизоҳо дар паст кардани фишори хун, тақвияти устувории варзиш ва беҳтар гардидани хун нақши калон доранд.

10. шалғамчаи сурх

Шалгамча манбаи хуби калий, фолат, витамини С, ликопин, антоцианин, руҳ, фосфор, калий, магний, мис, оҳан, калтсий, марганец, витамини А, витамини В6, витамини Е, витамини К ва нахи парҳезӣ мебошанд. Ҳамаи ин ғизоҳо барои нигоҳ доштани бадани шумо дар ҳолати хуби корӣ заруранд.

11. Себҳои сурх

Себҳои сурх аз антиоксидантҳо, нахи парҳезӣ ва флавоноидҳо бой мебошанд. Антиоксидантҳо дар коҳиш додани хавфи саратон, диабети қанд, гипертония ва бемориҳои дил нақши калидӣ доранд.

12. Анор

Анор аз антиоксидантҳо бой аст, ки барои пешгирии саратон, бахусус саратони простат, мусоидат мекунанд. Он дорои хосиятҳои зиддиилтиҳобист, ки метавонад ба коҳиши илтиҳоби бадан мусоидат кунад ва стресс ва зарари оксигенро пешгирӣ кунад.

Роҳҳои илова кардани хӯрокҳои сурхранг дар парҳези шумо

Малина ва Клубничка метавонанд якҷоя ба smoothie Берри сохта шаванд.
Субҳ афшураи карнизори ширин нӯшед.
Ба салатҳои худ қаламфури сурх, шалғамча ва пиёзҳои сурх илова кунед.
Ба пухтупази худ авокадои помидор ё помидорҳои бурида илова кунед.
Вақте ки гуруснагӣ шуморо фаро мегирад, газак дар гелос.
Барои хӯрок як коса шӯрбо помидор нӯшед.
Ба ғалладонагиҳо ё бодиринги субҳонаи худ, аз хоке, кулфинай, малина ё гелос илова кунед.

Сабабҳои хӯрдани меваҳои сабзавот ва сабзавоти бештар

Ин мақоларо мубодила кунед!