Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- Се моҳигир метарсиданд, ки ҳангоми дар соҳили Мангалуру бархурдани киштӣ бо киштӣ
- Медведев пас аз озмоиши мусбати коронавирус аз Monte Carlo Masters хориҷ мешавад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Ugadi 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Ҷр НТР, Даршан ва дигар ситораҳои ҷанубӣ ба мухлисони худ орзуҳо мефиристанд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Аз ҳамон карри мурғи кӯҳна дилгир шудаед? Пас вақти он расидааст, ки чизи беназир ва лазизро санҷед. Ин аст як дорухати комилан нав ва беназири карри мурғи ҷолибу хардал Ин дорухати мурғ аз ошхонаи Бонг ҷойгир аст, ки хардал ҳар хӯрокро бо баъзе лаззатҳои қавӣ ва лаб лабшикан месозад.
Шумо бояд дар бораи як қатор дастурҳои бенгалӣ бо хамираи хардал, алахусус дастурхони моҳӣ шунида бошед. Дар ин дорухат, хамираи хардал ба таври васеъ истифода мешавад. Ғайр аз он, истифодаи равғани хардал ин дорухатро барои навдаи табъи шумо табиати бениҳоят хуб мегардонад.
Пас, имрӯз ин карри мурғи хардалро барои хӯроки нисфирӯзӣ санҷед ва хӯроки лазиз бихӯред.
Хизмат мерасонад: 3-4
Вақти омодагӣ: 1 соат
Вақти пухтупаз: 30 дақиқа
Компонентҳо
- Чӯҷа - 1кг (ба қисмҳои миёна бурида мешавад)
Барои маринад
- Афшураи лимӯ - 2tbsp
- Хамираи сирпиёз бо занҷабил - 2bbsp
- Хамиртуруши пиёз - 3bbsp
- Йогурт- & пиёла 12 пиёла
- Равғани хардал- 1ст
- Хокаи чили сурх- 1тсп
- Тухмиҳои хардали сафед - 4tbsp
Барои гӯшт
- Равғани хардал - 4tbsp
- Шакар- 1тсп
- Пиёз- 3 (решакан)
- Хамираи занҷабил-сирпиёз- 1ст
- Хокаи турб - 1тсп
- Хокаи чили сурх- 1тсп
- Хамираи хардали сафед- 2tbsp
- Намак - аз рӯи таъми
- Оби гарм - 3 пиёла
Тартиб
- Тухми хардалро бо чилиҳои сабз ва як қошуқ об ба хамираи ғафс майда кунед.
- Пораҳои мурғро бо об хуб шуста, бо ду қошуқи ин хардал ҳамаи компонентҳои дар зери маринад овардашударо хамир кунед.
- Чӯҷаро дар давоми як соат дар яхдон гузоред.
- Равғани хардалро дар дег тафсонед ва шакар илова кунед. Иҷозат диҳед, ки дар оташи миёна карамелиза шавад. Шакарро то даме ки ҳал шавад ва ранг қаҳваранг шавад, нигоҳ доред.
- Акнун пиёзҳои буридашударо илова кунед ва дар оташи миёна 5-6 дақиқа бирён кунед.
- Хамираи занҷабил-сирпиёз илова кунед ва тақрибан 2-3 дақиқа пазед.
- Сипас донаҳои мурғи мариноваро илова кунед ва дар муддати 8-10 дақиқа пазед, дар фосилаи муайян.
- Ба он хокаи зардолу, хокаи чили сурх, ду қошуқ хамираи хардали сафед, намак илова кунед ва 2 дақиқаи дигар пазед.
- Акнун оби гарм илова кунед ва хуб омехта кунед.
- Зарфро бо зарф пӯшонед ва тақрибан 20 дақиқа дар оташи миёна пазед. Дар фосилаи муқаррарӣ омехта кунед.
- Пас аз анҷом, сарпӯшро кушоед ва мурғро бо чангак санҷед, агар он пурра пухта шудааст.
- Вақте ки мурғ пухта шуд, алангаи оташро хомӯш карда, хизмат кунед.
Ин карри мурғи хушбӯй ва ҷолибу ҳамроҳи комил бо биринҷи бухорӣ мебошад.
