Танҳо дар
- Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- Мураббиёни амрикоӣ барои омӯзгорони Ҳиндустон курсҳои англисӣ роҳбарӣ мекунанд
- IPL 2021: Баъд аз он ки дар музоядаи 2018 нодида гирифта шуд, дар ботлоқи ман кор кард, мегӯяд Харшал Пател
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- Гуди Падва 2021: Мадхури Диксит ба хотир меорад, ки ҷашнвораи бобарорро бо оилааш ҷашн мегирад
- Китобҳои Mahindra Thar дар давоми шаш моҳ 50 000 марҳилаи муҳимро убур мекунанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Вақте ки сухан дар бораи хӯрокхӯрӣ ва хӯрокҳои кӯча меравад, Раҷ Качори ҳеҷ гӯгирд надорад. Ин яке аз ишқварзии ниҳоӣ дар таомҳои Ҳиндустон аст. Раҷ Качори аз сӯҷӣ, бесан ва майда иборат аст, дар асл бо пуркунии ҷаззоби худ машҳур аст. Платформаҳо асосан картошкаи судак, навдаҳо, нахӯдҳои судак, ҳанутҳо, йогурт, чутникҳо ва анорро дар бар мегиранд.
Одатан качориҳо дар муқоиса бо Раҷ Качори содда ва оддӣ мебошанд. Шояд аз ин сабаб бошад, ки Раҷ Качори подшоҳи качориҳо ҳисобида мешавад ва аз ин рӯ табақ номашро гирифтааст. Имрӯз мо дар ин ҷо омадаем, ки дорухати Раҷ Качориро ба шумо нақл кунем. Барои хондани дорухат, барои хондани бештар мақола ба поён ҳаракат кунед.
Ин дорухати осонпази Раҷ Качориро санҷед Вақти омодагӣ ба дорухат Раҷ Качори 15 дақиқа Вақти пухтан 15М вақти умумӣ 30 дақ
Дорухат: Болдский
Намуди дорухат: газакҳо
Хизмат мерасонад: 4
Компонентҳо
-
1. Барои сохтани качорис:
ба. 3 қошуқи бесан
б. 1 пиёла sooji ҷарима
в. 1 қошуқи майда (орди ҳамаҷониба)
г. ¼ қошуқи хокаи нонпазӣ
аст. ¼ қошуқи намак
f. 2 қошуқи равған
ж. об барои хамир кардан
2. Барои пур кардан:
ба. 3 картошка судак миёна
б. 1 пиёла нахӯд судак
в. 1 пиёла моҳ dal судак
г. 10-12 папри
аст. 4 қошуқи масат чаът
f. 4 қошуқ хокаи зира
ж. 4 қошуқ аз кашни кашниз
ч. 4 қошуқи чутни темирӣ
ман. Кашмири хокаи чили сурх барои оро додан
j. ½ коса кашничи бурида барои оро додан
ба. 1 пиёла сев барои оро додан
л. ½ косаи анорҳои анор барои оро додан
м. 4 пиёла йогурти оддӣ
н. 2 қошуқ шакар
ё. 3-4 қошуқи намаки сиёҳ
саҳ. Намак мувофиқи завқ.
-
1. Пеш аз ҳама, биёед аз омода кардани филм барои Раҷ Качорӣ оғоз намоем.
ду. Шумо метавонед картошкаи судакро реза ё реза кунед.
3 Далами моҳро ҳамроҳ бо нахӯд ҷӯшонед.
Чор. Як косаи калонро гирифта, 4 пиёла йогурти оддиро мезанед.
5. Дар он шакар ва намаки сиёҳро омехта кунед ва дар канор нигоҳ доред.
6. Дар як коса, sooji, maida, besan, намак ва хокаи нонпазиро омехта кунед.
7. Акнун ба коса 2 қошуқ равған илова кунед ва ҳама чизро хуб омехта кунед.
8. Омехтаро бо кам андохтани об ба хамири ҳамвор ва мустаҳкам кунед.
9. Бигзор хамир якчанд дақиқа истироҳат кунад.
10. Дар ҳамин ҳол, равғанро дар Кадаӣ дар оташи миёна гарм кунед.
ёздаҳ. Қисми хурди хамирро пинҳон кунед ва ба шакли мудаввар печонед.
12. Пас аз он ки равған тафсонда шавад, качори ғелонда дар он чуқур пухта, то зарди тиллоӣ аз ҳарду тараф.
13. Качориро бароварда, қисми болоии онро тавре кандан ва онро шикастан лозим аст, ки қабати болоии он дар дохили качори афтад.
14. Ҳоло качориро ба табақчаи хидматрасонӣ гузоред, то ки ба кахорӣ плитаҳоро илова кунед.
понздаҳ. 2-3 қошуқи картошкаи реза / маска илова кунед.
16. Сипас 1-2 қошуқ нахӯди судакро илова кунед. Пас аз ин 1 қошуқча папри кӯфтаро илова кунед.
17. Пас аз ин, 1 қошуқ масатаи чаатро ҳамроҳ бо 1 қошуқ хокаи зира ва 2 пинч намак пошед.
18. Йогурти ҷӯшонидаро дар качори ҳамроҳ бо 1 қошуқи ҷӯшони моҳ далла илова кунед.
19. Инчунин 1 қошуқи кашни кашнӣ ва 1 қошуқи чутни темирин илова кунед.
бист. Пас аз ин Боз 1-2 қошуқи йогуртро резед ва пас аз он кашниз ва чутни темаринд рехтед.
бисту як. Ба болояш каме хокаи зира, масат чаата ва хокаи чили сурх пошед.
22. Бо сев, кашниҷ ва анори бурида оро диҳед.
2. 3. Амалро бо хамири боқимонда ва качори такрор кунед.
24. Дар сурати зарурӣ бо рехтани йогурт фавран raj kachori хизмат кунед.
- Одатан качориҳо дар муқоиса бо Раҷ Качори содда ва оддӣ мебошанд. Шояд аз ин сабаб бошад, ки Раҷ Качори подшоҳи качориҳо ҳисобида мешавад ва аз ин рӯ табақ номашро гирифтааст.
- 4 - Одамон
- ккал - 582 ккал
- Фарбеҳ - 50 г.
- Сафеда - 8 гр
- Карбогидратҳо - 27 гр
- Нахи - 2 г.