Танҳо дар
- Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- Анирбан Лоҳирӣ аз RBC Heritage дилпур аст
- Камбудӣ мушкил нест: Вазорати тандурустӣ давлатҳоро барои 'идоракунии нодуруст' ваксинаҳои COVID сарзаниш мекунад
- Рӯйхати ҳама ваучерҳои маълумот дар бораи сатҳи даромад аз Reliance Jio, Airtel, Vi ва BSNL
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Карри тухми Варутхарача бо услуби Керала як табақи тунд ва беҳтаринест, ки бо биринҷ ё чаппати якҷоя мешавад. Тайёр кардани карри тухми Варутхарача осон аст ва ба даст овардани накҳати сабки Керала дар дорухат, дорухати карри тухми Варутхарача дар сабки Кераларо санҷед.
Варутхарача карри тухм дорухати услуби Керала:
Компонентҳо
4 дона тухм, судак карда, ҳар кадомро ду пора кунед
2 пиёзҳои миқдори миёна ё решаканшуда
1 помидор, зављааш ё решакан кардашуда
1 tsp хамираи сирпиёз бо занҷабил
6-7 (2 поя) баргҳои каррӣ
'tsp хокаи зардолу
& frac34 хокаи хунук
1 'tsp хокаи кориандр
'tsp хокаи қаламфури
4 чили сабз решакан карда шудааст
' лимӯ
2 tsp кокси пухта ё заминкардашуда
равған
намак
барги кориандар барои ороишӣ
Дастурҳо оид ба тайёр кардани карри тухми Варутхарача дорухат дар услуби Керала:
1. Равғанро дар дег тафсонед ва баргҳои каррӣ илова кунед. Ҳоло дар он хамираи пиёз ва сирпиёз бо занҷабил бирён кунед ва 1 дақиқа тарошед.
2. Пудраҳои масаларо илова кунед ва хуб омехта кунед. 2 дақиқа ғизо диҳед.
3. Акнун ба он помидор ва чили сабз илова кунед. 1 минут дақиқа ҷӯш занед ва баъд об ва намак илова кунед. Онро ба напазед.
4. Пас аз 2-3 дақиқа, ба карри ҷӯшон кокси заминдор ва тухм илова кунед. Оҳиста омехта кунед.
5. Ҳангоме ки карри ғафс мешавад, шарбати лимӯ илова кунед ва онро аз шӯъла берун кунед.
6. Бо барги кориандр оро диҳед.
Варутхарача карри тухм дорухати сабки Керала омода аст. Онро гарм хизмат кунед!