Фоидаҳои тааҷҷубовар ба саломатӣ аз хӯрдани банани барзиёд

Беҳтарин Номҳо Барои Кӯдакон

Ошёна:

Санаи Таваллуд:

Фиристодан

Тавассути Почтаи Электронӣ Фиристед Нишон Дар Сайт

Танҳо дар

• 6 соат пеш Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
• 
• 7 соат пеш Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
• 9 соат пеш Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
• 12 соат пеш Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021

Бикунед

• Филмҳо Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
• Хабарҳо Се моҳигир метарсиданд, ки ҳангоми дар соҳили Мангалуру бархурдани киштӣ бо киштӣ
• Варзиш Медведев пас аз озмоиши мусбати коронавирус аз Monte Carlo Masters хориҷ мешавад
• Автомобилҳо Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
• Молия Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
• Технология Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
• Маориф CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
• Сафар 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел

Банан дӯстдоштаи омма аст, аммо банан аз ҳад зиёд пухта набошад. Ҳамаи мо шояд бананҳоро дар ошхона ҳадди аққал як маротиба (ду маротиба ё бештар!) Фаромӯш карда бошем, танҳо пас аз чанд рӯз пас нуқтаҳои сиёҳро дар саросари онҳо дидем. Ҳама зуд ин бананҳои сиёҳпӯшро, ки аз ҳад зиёд пухтаанд, мепартоянд, зеро онҳо ранг ва таркиби тозаашонро гум кардаанд ва аз ҳад зиёд лоғар ва часпак шудаанд ^[1] .

Пас аз он ки банан аз ҳад зиёд пухта шавад, таркиби ғизоии он тағир хоҳад ёфт. Аммо, ин маънои онро надорад, ки мева манфиатҳои ғизоии худро гум кардааст. Сарфи назар аз пухта расиданаш, меваи он барои бадани шумо, ки аз ҷониби Коллеҷи экологияи Донишгоҳи Корнелл дастгирӣ карда мешавад, хеле фоиданок аст ^[ду] .

Мева аз калий, марганец, нах, мис, витамини С, витамини В6 ва биотин бой буда, метавонад ба пешгирии нафастангӣ, саратон, фишори хун, диабети қанд, бемориҳои дилу раг ва инчунин мушкилоти ҳозима мусоидат кунад ^[3] . Ва ин ҳама ба банани аз ҳад зиёд пухта низ дахл доранд. Пас, дафъаи дигар, ки дар меваҳо доғҳои қаҳваранг пайдо мекунед, онро напартоед! Чаро? Пеш хонед.

Маълумот оид ба ғизо дар банан аз ҳад зиёд

Гарчанде ки он баробари миқдори банан пухтааст, миқдори ғизоӣ надошта бошад ҳам, банани аз ҳад зиёд пухта аз ҷиҳати ғизоӣ фоидаовар аст. Карбогидратҳои мураккаб дар банан ҳангоми пухта шуданашон аз крахмал ба шакарҳои оддӣ мубаддал мешаванд. Мазмуни калория ҳамчунон боқӣ мемонад ва витаминҳои дар об ҳалшаванда, ба монанди витамини С, кислотаи фолий ва тиамин, коҳиш меёбанд ^[4] .

Фоидаҳои солимии банан аз ҳад зиёд

Банан бо ғизои комилтарин дар ҷаҳон дониста шуда, бо витаминҳо ва маводи ғизоӣ пур аст. Банани барзиёд тонна ғизо медиҳад, ки бадан барои кори дуруст талаб мекунад.

1. Зарари ҳуҷайраҳоро пешгирӣ мекунад

Аз антиоксидантҳо бой хӯрдани банани барзиёд ба таъхир ёфтани зарари ҳуҷайраҳо, ки аз зарари дохилӣ ва ҳуҷайраҳои радикалӣ расонидаанд, кумак мекунад. Ин ба паст кардани хатари бемориҳо мусоидат мекунад ^[5] .

2. Фишори хунро паст мекунад

Бананҳои аз ҳад зиёд калий ва ками натрий доранд. Истеъмоли мунтазам метавонад ба танзими ҷараёни дурусти хун ва тоза кардани ҳар гуна монеаҳои рагҳо мусоидат кунад. Ин кумак аз сактаи мағзи сар ва сактаи дил ҷилавгирӣ мекунад, зеро системаи хунгардии шумо самаранок кор мекунад ^[6] .

3. Сӯзиши дилро рафъ мекунад

Мева ҳангоми пухтанаш ҳамчун antacid амал мекунад. Меваи бо доғҳои қаҳваранг пӯшондашуда хашмро таскин медиҳад ва сабукӣ медиҳад ^[7] .

4. Камхуниро пешгирӣ мекунад

Аз оҳан бой хӯрдани бананҳои аз ҳад зиёд пухта метавонад табиатан ба баланд шудани сатҳи хунатон мусоидат кунад. Ин яке аз беҳтарин доруҳо барои табобати камхунӣ мебошад ^[8] .

5. Энергияро афзоиш медиҳад

Мазмуни зиёди карбогидрат ва шакар дар бананҳои аз ҳад зиёд пухта ҳамчун як нерӯи табиӣ такон медиҳанд ^[9] . Хӯрдани ду банани барзиёд метавонад ба шумо нерӯи кофӣ барои як машқи 90-дақиқаии дароз таъмин кунад. Худро паст ҳис мекунед? Як ё ду банани барзиёдро гиред.

6. Саратонро пешгирӣ мекунад

Яке аз бартариҳои судманде, ки банан аз ҳад зиёд пухтааст, ин қобилияти мубориза бо саратон мебошад. Доғҳои сиёҳе, ки ҳангоми пухтанашон дар пӯсти банан пайдо мешаванд, омили некрозии омос (TNF) -ро ташкил медиҳанд, ки метавонад ҳуҷайраҳои саратон ва ғайримуқаррариро бикушад ^[10] .

7. Саломатии дилу рагҳоро беҳтар мекунад

Мувофиқи гуфтаҳои боло, бананҳои пухта аз калий бой ва кам дар натрий доранд, ки метавонанд барои идоракунии сатҳи холестерини шумо муфид бошанд. Мазмуни нахи мева барои коҳиш додани хатари бемориҳои дил мусоидат мекунад ва миқдори мис ва оҳан ба беҳтар ва инчунин нигоҳ доштани миқдори хун ва сатҳи гемоглобин мусоидат мекунад ^[ёздаҳ] .

8. Захмҳоро идора мекунад

Банан меваи ягонаест, ки фоидаовар аст ва ягона меваи фарде, ки захм дорад, бидуни нигаронӣ аз таъсири манфӣ метавонад бихӯрад. Бофтаи мулоими банан, андоми меъдаатонро пӯшонед ва аз тезутунд шудани захмҳо кислота пешгирӣ кунед ^[12] .

9. қабзро рафъ мекунад

Бананҳои аз нахи бой фаровон ҷавоби ниҳоӣ барои раҳоӣ аз қабз мебошанд. Онҳо ҳаракати рӯдаи шуморо танзим мекунанд ва барои аз системаи шумо берун рафтани партовҳо осонтар мекунанд ^[13] . Онҳо ҳозимаи шуморо низ беҳтар мекунанд.

10. Аломатҳои PMS-ро маҳдуд мекунад

Витамини B6 дар мева барои табобати нишонаҳои PMS муфид аст. Таҳқиқоти гуногун таъсири витамини B6 дар коҳиш додани нишонаҳои синдроми пеш аз ҳайз нишон доданд ^[14] .

11. Депрессияро табобат мекунад

Миқдори зиёди триптофан дар бананҳои барзиёд ҳангоми истеъмол ба серотонин мубаддал мешавад. Серотонин, дар навбати худ, ба шумо кӯмак мекунад, ки худро хуб ҳис кунанд ва системаи асабатонро ором кунанд ва бо ин ҳол кайфияти шуморо баланд бардоранд ва тавозуни солимро нигоҳ доранд ^{[понздаҳ]} .

Дорухатҳои солими банани барзиёд

1. Smoothie наҳорӣ овсянка банан

Компонентҳо ^[16]

• & овёси коса frac14
• & шир коса34
• 1 tablespoon равғани арахиси камравған
• 1 банани барзиёд, бурида ба қисмҳои хурд
• 4-5 мукааб ях

Дастурҳо

• Барои омехта кардан овёс, шир, равғани арахис, банани аз ҳад зиёдтар ва мукааб ях илова кунед.
• Тақрибан 1 дақиқа то ҳамвор омехта кунед.

2. Мафини кабкҳои банании палео

Компонентҳо

• 1 пиёла зукчини реза кардашуда (аз 1 зукчини миёна)
• & frac12 пиёла банани пухта (аз 1 банани аз ҳад зиёд пухта)
• & пиёла равғани камравғани кешӣ
• & frac14 пиёла шарбати хордор
• 2 дона тухм
• 1 қошуқи усораи ванилӣ
• & frac12 орди кокос
• 1 қошуқ содаи нонпазӣ
• & frac14 қошуқи намак

Дастурҳо

• Танӯрро то 350 ° F пешакӣ гарм кунед.
• Зукчини реза кардашудаи рутубати барзиёдро бо дастмоле коғазӣ фишор диҳед.
• Дар як косаи калон зукчини, банан, равғани камравғани кешу, шарбати хордор, тухм ва ванилин илова кунед.
• Омехта кунед, то он ҳамвор ва хуб омезиш ёбад.
• Сипас, орди кокос, содаи нонпазӣ ва намак илова кунед.
• То омехта омехта кунед.
• 22-27 дақиқа пазед ё то даме ки дандоншӯӣ тоза берун ояд ва болои кулчаҳо каме қаҳваранги тиллоӣ дошта бошанд.

3. Панҷаҳои гранолаҳои Чиа, киноиа ва банан

Компонентҳо

• 1 пиёла овёси ғелонидашуда
• & frac12 пиёла quinoa пеш аз дањонро
• 2 tablespoons тухмиҳои чиа
• & frac14 қошуқи намак
• 1 қошуқи дорчин
• 2 банани барзиёд пухта, пухта
• & frac12 қошуқи усораи ванилӣ
• & frac14 пиёла бодоми тақрибан буридашуда
• & frac14 пиёлаи буридашуда
• ⅓ пиёла меваи хушк
• & frac14 пиёлаи равғани бодоми қаймоқи табиӣ, камравған
• 2 қошуқи асал

Дастурҳо

• Танӯрро то 350 ° F пешакӣ гарм кунед.
• Табақи нонпазиро бо коғаз печонед, то намерасад, ки панҷараҳо ҷилавгирӣ кунанд.
• Дар як коса овёс, кинои пухта нашуда, тухми чия, намак ва дорчинро якҷоя кунед.
• Банан ва ванили пухтаро пошед.
• Ба бодом, pecans ва меваи хушк илова кунед.
• Кӯзаи хурдро дар оташи суст ҷойгир кунед.
• Ба он равғани камдарди равған ва асал илова кунед ва то гарм шудан ва равғани бодом гудохта шавед.
• Онро то омехтаи омехтаи гранола илова кунед.
• Ба зарфи омодашуда рехтед ва бо даст ё бо ченкунӣ сахт пахш кунед.
• 25 дақиқа пазед ё то даме ки канорҳо қаҳваранги тиллоӣ шаванд.
• Пеш аз буридан ба панҷараҳо, онро пурра хунук кунед.

Таъсири канори банан аз ҳад зиёд

• Аз сабаби миқдори зиёди шакар, банани аз ҳад зиёд пухтан барои беморони диабет тавсия дода намешавад ^[17] .

1. [1]Adeyemi, O. S., & Oladiji, A. T. (2009). Тағироти таркибии меваҳои банан (Musa ssp.) Ҳангоми пухтан. Маҷаллаи Африқои Биотехнология, 8 (5).
2. [ду]Hammond, J. B., Egg, R., Diggins, D., & Coble, C. G. (1996). Алкогол аз банан. Технологияи биоресурсӣ, 56 (1), 125-130.
3. [3]Марриотт, Ҷ., Робинсон, М., ва Карикари, С.К (1981). Табдили крахмал ва шакар ҳангоми пухта расидани чинорҳо ва банан. Маҷаллаи Илмҳои хӯрокворӣ ва кишоварзӣ, 32 (10), 1021-1026.
4. [4]Лайт, М. (1997). Индуксияи афзоиши бактерияҳои грам-манфӣ тавассути экстрактҳои нейрохимиявии банан (Musa x paradisiaca). Мактубҳои микробиологияи FEMS, 154 (2), 245-250.
5. [5]Pongprasert, N., Sekozawa, Y., Sugaya, S., & Gemma, H. (2011). Нақш ва усули амали гормеси ултрабунафш-C дар коҳиш додани стресси оксидкунандаи ҳуҷайра ва осеби сарди пӯсти меваи банан. Маҷаллаи байналмилалии таҳқиқоти озуқаворӣ, 18 (2).
6. [6]Kumar, KS, Bhowmik, D., Duraivel, S., & Umadevi, M. (2012). Истифодаи анъанавӣ ва тиббии банан. Маҷаллаи фармакогнозия ва фитохимия, 1 (3), 51-63.
7. [7]Koufman, J., & Stern, J. (2012). Тарки кислота: китоби хӯроки рефлюкс ва табобат. Симон ва Шустер.
8. [8]Браун, A.C., Rampertab, S.D, & Mullin, G.E (2011). Дастурҳои мавҷудаи парҳезӣ барои бемории Крон ва колитҳои захмӣ. Баррасии коршиносони гастроэнтерология ва гепатология, 5 (3), 411-425.
9. [9]Ҷумъа, F. F. Бойгонии категория: банан.
10. [10]Luckow, T., & Delahunty, C. (2004). Қабули истеъмолкунандагон афшураи афлесун, ки дорои компонентҳои функсионалӣ мебошанд. International Research Food, 37 (8), 805-814.
11. [ёздаҳ]Aurore, G., Parfait, B., & Fahrasmane, L. (2009). Банан, ашёи хом барои тайёр кардани маҳсулоти хӯроквории коркардшуда. Тамоюлҳо дар соҳаи илмҳои озуқаворӣ ва технология, 20 (2), 78-91.
12. [12]Vosloo, M. C. (2005). Баъзе омилҳое, ки ба ҳазми карбогидратҳои гликемикӣ ва аксуламали глюкозаи хун таъсир мерасонанд. Маҷаллаи илмҳои истеъмолӣ, 33 (1).
13. [13]Vu, H. T., Scarlett, C. J., & Vuong, Q. V. (2018). Пайвастагиҳои фенол дар дохили пӯсти банан ва истифодаи онҳо: баррасӣ. Маҷаллаи хӯрокҳои функсионалӣ, 40, 238-248.
14. [14]Hettiaratchi, U. P. K., Ekanayake, S., & Welihinda, J. (2011). Таркибҳои кимиёвӣ ва ҷавобҳои гликемикӣ ба навъҳои банан. Маҷаллаи байналмилалии илмҳои ғизоӣ ва ғизо, 62 (4), 307-309.
15. [понздаҳ]Soto-Maldonado, C., Concha-Olmos, J., Cáceres-Escobar, G., & Meneses-Gómez, P. (2018). Арзёбии сенсорӣ ва индекси гликемикии хӯрок, ки бо орди аз банан пуркардашуда (селлюлоза ва пӯст) (Musa cavendishii) партофта шудааст. LWT, 92, 569-575.
16. [16]Ҳант, Ҷ. (2018, 18 январ). 13 дорухатҳои солим барои истифодаи бананҳои барзиёд [Пости блог]. Баргирифта аз http://www.healthy-inspiration.com/13-healthy-recipes-to-use-up-overripe-bananas/
17. [17]ПИР, C. (2004). Аюрведа барои диабети қанд: баррасии адабиёти биотиббӣ. Терапевтҳои алтернативӣ дар соҳаи тандурустӣ ва тиб, 10 (1), 44-95.

Horoscope Шумо Барои Фардо

Донистан

Тавассути Почтаи Электронӣ Фиристед Нишон Дар Сайт