Танҳо дар
- Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- Се моҳигир метарсиданд, ки ҳангоми дар соҳили Мангалуру бархурдани киштӣ бо киштӣ
- Медведев пас аз озмоиши мусбати коронавирус аз Monte Carlo Masters хориҷ мешавад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Ugadi 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Ҷр НТР, Даршан ва дигар ситораҳои ҷанубӣ ба мухлисони худ орзуҳо мефиристанд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Рӯзи ҷаҳонии гиёҳхорон ҳар сол 1 октябр қайд карда мешавад. Ҳадафи он рӯз баланд бардоштани сатҳи огоҳӣ дар бораи манфиатҳои экологӣ ва саломатии вегетарианзм мебошад ва диққати мардумро ба риояи парҳези гиёҳхорон равона мекунад.
Таърихи рӯзи ҷаҳонии гиёҳхорон
Рӯзи ҷаҳонии гиёҳхорон соли 1977 аз ҷониби Ҷамъияти Вегетарии Амрикои Шимолӣ (NAVS) ҳамчун як роҳи таблиғи тарзи ҳаёти вегетарианӣ дар байни ғайримуқаррарӣ таъсис ёфтааст. Пас аз як сол, дар соли 1978, онро Иттиҳоди байналмилалии гиёҳхорон тасдиқ кард.
Дар тӯли солҳо, вегетарианизм маъмул гашт, зеро шумораи бештари одамон ба масъалаҳои экологии атрофи истеъмоли гӯшт менигаранд. Инчунин, риояи парҳези гиёҳхорон хавфи бемориҳои дил, саратон, сакта ва дигар мушкилоти музмини саломатиро коҳиш медиҳад.
Аҳамияти Рӯзи ҷаҳонии гиёҳхорон
Дар бисёр фарҳангҳо гиёҳхорон як ҷузъи муҳими дин аст. Масалан, дини Ҷайн парҳези гиёҳхоронро қатъиян риоя мекунад ва хӯрдани маҳсулоти ҳайвонот ва истеъмоли сабзавоти реша, ба мисли картошка, сир ва пиёзро манъ мекунад.
Ин вегетарианизми мазҳабӣ аз фалсафаи зӯроварӣ ва шафқат ба ҳайвонот сарчашма мегирад.
Дигарон барои ҳифзи муҳити зист аз гиёҳхорӣ пайравӣ мекунанд ва боварӣ доранд, ки куштани ҳайвонот барои хӯрок ба муҳити атроф таъсири манфӣ мерасонад. Онҳо инчунин дар бораи ҳайвонот ва табобати онҳо дар хоҷагиҳо, ки онҳо барои хӯрок парвариш карда мешаванд, ғамхорӣ мекунанд.
Инчунин як бахши дигари одамоне ҳастанд, ки барои фоидаи саломатии он парҳези гиёҳхорон қабул мекунанд.
Намудҳои гиёҳхорон
- Лакто-ово гиёҳхорон - Ин намуди гиёҳхорон ғайр аз хӯрокҳои растанӣ, маҳсулоти ширӣ ва тухмро низ истеъмол мекунанд.
- Лакто гиёҳхорон - Ин намуди гиёҳхорон маҳсулоти ширӣ, аз қабили шир, панир, йогурт, равған, равған, қаймоқ ва кефирро истеъмол мекунанд.
- Ин гиёҳхорон аст - Ин навъи гиёҳхорон тухмро ҳамроҳ бо ғизои растанӣ истеъмол мекунанд.
- Vegans - Гиёҳхорон танҳо хӯрокҳои растанӣ истеъмол мекунанд ва аз ҳама маҳсулоти ҳайвонот, ба монанди шир, равған, панир, йогурт, шири равған ва асал дурӣ меҷӯянд.
- Шафтолу-гиёҳхорон - Онҳо парҳези нимвегетерианиро риоя мекунанд - яъне, ба ғайр аз хӯрокҳои растанӣ, онҳо моҳӣ ва маҳсулоти баҳриро низ истеъмол мекунанд.