Парҳези лакто-вегетерианӣ: Фоидаҳои тандурустӣ, хавфҳо ва нақшаи парҳезӣ

Беҳтарин Номҳо Барои Кӯдакон

Ошёна:

Санаи Таваллуд:

Фиристодан

Тавассути Почтаи Электронӣ Фиристед Нишон Дар Сайт

Танҳо дар

• 6 соат пеш Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
• 
• 7 соат пеш Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
• 9 соат пеш Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
• 12 соат пеш Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021

Бикунед

• Технология BSNL Пардохтҳои насбро аз пайвастҳои дарозмӯҳлати фарохмаҷр хориҷ мекунад
• Варзиш IPL 2021: BalleBaazi.com мавсимро бо маъракаи нави 'Cricket Machao' истиқбол мекунад
• Филмҳо Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
• Хабарҳо Се моҳигир метарсиданд, ки ҳангоми дар соҳили Мангалуру бархурдани киштӣ бо киштӣ
• Автомобилҳо Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
• Молия Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
• Маориф CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
• Сафар 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел

Парҳези баҳри Миёназамин, парҳези Палео, парҳези Аткинс ва парҳези DASH (Равишҳои парҳезӣ барои қатъи гипертония) -ро фаромӯш кунед! Парҳези лакто-гиёҳхорон тамоюли нав аст - мардум онро бо назардошти манфиатҳои сершумори саломатии худ интихоб мекунанд.

Парҳези лакто-гиёҳхорон чист?

Парҳези лакто-гиёҳхорон як намуди парҳези гиёҳхорон аст, ки парранда, гӯшт, маҳсулоти баҳрӣ ва тухмро истисно мекунад. Ба ибораи дигар, парҳези лакто-гиёҳхорон тамоми хӯрокҳои растанӣ ва маҳсулоти ширӣ, аз қабили йогурт, панир, шир, шири буз ва ғ.

Тибқи як таҳқиқот, кам кардани истеъмоли гӯшт ва дигар маҳсулоти ҳайвонот аз чанд ҷиҳат ба саломатии шумо фоида меорад ^[1] .

Дар Ҳиндустон, баъзе ҷомеаҳо парҳези лакто-гиёҳхоронро риоя мекунанд, зеро расму оинҳои динии онҳо инро талаб мекунанд.

Фоидаҳои солимии парҳези лакто-гиёҳхорон

1. Кӯмак барои гум кардани вазн

Тадқиқотҳо нишон доданд, ки индекси массаи бадан (BMI) дар гиёҳхорон нисбат ба онҳое, ки гӯшт мехӯранд, камтар аст ^[ду] . Парҳезҳои растанӣ нисбат ба парҳезҳои гӯштӣ камтар калория, бештар нах доранд, ки барои аз даст додани вазн муфид мебошанд.

2. Солимии дилро дастгирӣ мекунад

Тибқи як гузорише, ки дар Маҷаллаи Ассотсиатсияи Heart Heart нашр шудааст, парҳези лакто-вегетерианӣ барои паст кардани холестерини бад, ки ба бемориҳои дил мусоидат мекунад, мусоидат мекунад ^[3] . Парҳези гиёҳхорон, ба монанди парҳези лакто-гиёҳхорон, дар паст кардани сатҳи фишори хун муфид аст ва аз ин рӯ, хавфи сактаи дил ва сактаи мағзи сарро кам мекунад.

3. Саратонро пешгирӣ мекунад

Тибқи як таҳқиқоте, ки дар Идоракунии Саратон ва Тадқиқот нашр шудааст, истеъмоли парҳези гиёҳхорон метавонад хавфи пайдоиши якчанд намуди саратонро 10-12 фоиз кам кунад ^[4] .

4. Шакари хунро назорат мекунад

Тадқиқотҳо нишон доданд, ки парҳези лакто-гиёҳхорон метавонад сатҳи шакари хунро назорат кунад. Тадқиқоте, ки 255 одамони диабети навъи 2-ро дар бар мегирад, ки парҳези гиёҳхорон истеъмол мекунанд, дар гемоглобини A1c (HbA1c) коҳиши назаррас дошт ^[5] .

156,000 калонсолон, ки парҳези лакто-вегетарианиро риоя мекунанд, нисбат ба онҳое, ки парҳези ғайримуқаррариро риоя мекунанд, 33 фоиз камтар гирифтори диабети навъи 2 буданд, дар ин бора як тадқиқоти илмӣ ба поён расид, ки дар маҷаллаи Nutrition Journal нашр шудааст ^[6] .

Ғизоҳое, ки дар парҳези лакто-гиёҳхорӣ истеъмол мекунанд

• Мева - Афлесун, шафтолу, банан, себ, харбуза, буттамева ва нок.

• Сабзавот - қаламфури булғор, исфаноҷ, брокколи, гулкарам, карам ва рукола.

• Ғалладонагиҳо - Ҷав, биринҷ, хино, амарант, ҷав ва гречиха.

• Сабзавот - нахуд, нахӯд, наск ва лӯбиё.

• Маҳсулоти ширӣ - Равған, панир, йогурт ва шир.

• Равғанҳои солим - Авокадо, равғани зайтун ва равғани кокос.

• Чормағзҳо - чормағз, бодом, чормағз, чормағзи Бразилия, писта ва равғани чормағз.

• Хӯрокҳои сафедадор - Tofu, tempeh, хокаи сафедаи гиёҳхорон, зардоб ва хамиртуруши ғизоӣ.

• Тухмҳо - Тухми офтобпараст, тухми чиа, тухми каду, тухми зағир ва тухми бангдона.

• Гиёҳҳо ва ҳанут - Розмари, тимсоҳ, зира, орегано, турмерик, мурч ва райҳон.

Ғизоҳое, ки аз парҳези лакто-гиёҳхорон пешгирӣ кунед

• Гӯшт - Барра, гӯшти гов, хук, гӯшти гӯсола, ва маҳсулоти коркардшуда ба монанди ҳасиб, бекон ва гӯшти делӣ.

• Парранда - Мурғ, гус, мурғи марҷон, мурғобӣ ва савол.

• Тухм - Зардии тухм, сафедии тухм ва тухми бутун.

• Баҳрӣ - Сардина, скумбрия, самак, самак, майгу ва анчо.

• Компонентҳои гӯштӣ - Кармин, желатин, suet ва чарбуи чарб.

Таъсири канори парҳези лакто-гиёҳхорон

Гӯшт, маҳсулоти баҳрӣ ва парранда манбаи бойи сафеда, руҳ, оҳан, кислотаҳои чарбии омега 3 ва витамини В12 мебошанд. Тухм манбаи олитарини витамини А ва витамини D мебошад. Норасоии ин ғизо метавонад боиси ҳолатҳои муайяни саломатӣ, аз қабили тағирёбии кайфият, камхунӣ, суст шудани функсияи масуният ва сустшавии рушд гардад ^[7] , ^[8] .

Нақшаи парҳезӣ барои парҳези лакто-гиёҳхорон

Нақшаи хӯроки Душанбе

Наҳорӣ

• Ҷавғо бо хокаи дорчин ва банани бурида

Хӯроки нисфирӯзӣ

• Бургери сабзавотӣ бо зарфҳои картошкаи ширин ва хӯриши канорӣ

Нашуст

• Қаламфури булғор бо quinoa, сабзавотҳои омехта ва лӯбиёи вагон

Нақшаи хӯроки рӯзи сешанбе

Наҳорӣ

• Дар болои йогурт чормағз ва буттамева омехта карда шудааст

Хӯроки нисфирӯзӣ

• Карри наск бо биринҷи қаҳваранг, сир, занҷабил ва помидор

Нашуст

• Қаламфури пухта, сабзӣ, лӯбиёи сабз, сабзӣ ва тофуи кунҷид-занҷабил

Нақшаи хӯроки чоршанбе

Наҳорӣ

• Smoothie бо сабзавот, мева, сафедаи зардобӣ ва равғани чормағз

Хӯроки нисфирӯзӣ

• Пироги деги нахӯд бо канори сабзии бирёншуда

Нашуст

• Терияки темпех бо кускус ва брокколи

Нақшаи хӯроки рӯзи панҷшанбе

Наҳорӣ

• Ҷуворимакка бо шир, тухми чия ва мева

Хӯроки нисфирӯзӣ

• Косаи Буррито бо лӯбиёи сиёҳ, панир, биринҷ, салса, гуакамол ва сабзавот

Нашуст

• Сабзавот бо сметана ва хӯриш аз паҳлӯ

Нақшаи хӯроки ҷумъа

Наҳорӣ

• Вудкои авокадо бо помидор ва панири фета

Хӯроки нисфирӯзӣ

• Аспарагус ва наск бирён

Нашуст

• Печондани Falafel бо тахинӣ, пиёз, петрушка, помидор ва салат.

Газакҳои солим барои дохил кардани парҳези лакто-гиёҳхорон

• Себҳои бо равғани чормағз буридашуда

• Сабзӣ ва гумус

• Панир ва ҳакерҳо

• Меваи омехта бо панирҳои косибӣ

• Микросхемаҳои хунук

• Йогурт бо буттамева

• Edamame бирён

• Омехта бо чормағз, меваи хушк ва шоколади сиёҳ

1. [1]Richi, E. B., Baumer, B., Conrad, B., Darioli, R., Schmid, A., & Keller, U. (2015). Хатари саломатӣ бо истеъмоли гӯшт: баррасии таҳқиқоти эпидемиологӣ. J. витам. Нутр. Қатъкунӣ, 85 (1-2), 70-78.
2. [ду]Spencer, E. A., Appleby, P. N., Davey, G. K., & Key, T. J. (2003). Индекси парҳез ва вазни бадан дар 38 000 EPIC-Оксфорд гӯштхӯрон, моҳиён, вегетарианҳо ва гиёҳхорон.Журнали байналмилалии фарбеҳӣ, 27 (6), 728.
3. [3]Wang, F., Zheng, J., Yang, B., Jiang, J., Fu, Y., & Li, D. (2015). Таъсири парҳезҳои гиёҳхорон дар липидҳои хун: Бознигарии систематикӣ ва мета-таҳлили озмоишҳои тасодуфии назоратшаванда.Jurnal of Association American Heart, 4 (10), e002408.
4. [4]Lanou, A. J., & Svenson, B. (2010). Кам шудани хавфи саратон дар гиёҳхорон: таҳлили ҳисоботҳои охирин. Идоракунии саратон ва таҳқиқот, 3, 1-8.
5. [5]Yokoyama, Y., Barnard, N. D., Levin, S. M., & Watanabe, M. (2014). Парҳезҳои гиёҳхорон ва назорати гликемикӣ дар диабет: баррасии систематикӣ ва таҳлили мета. Ташхис ва терапияи дил, 4 (5), 373-382.
6. [6]Agrawal, S., Millett, C. J., Dhillon, P. K., Subramanian, S. V., & Ebrahim, S. (2014). Намуди парҳези гиёҳхорон, фарбеҳӣ ва диабети қанд дар аҳолии калонсоли Ҳиндустон Маҷаллаи ғизо, 13, 89.
7. [7]Wu, G. (2016). Истеъмоли сафедаи парҳезӣ ва саломатии инсон.Хӯрокворӣ ва функсия, 7 (3), 1251-1265.
8. [8]Миллер Ҷ. Л. (2013). Камхунии норасоии оҳан: як бемории маъмул ва табобатшаванда. Дурнамои хунуки бандари сард дар соҳаи тиб, 3 (7), 10.1101 / cshperspect.a011866 a011866.

Horoscope Шумо Барои Фардо

Донистан

Тавассути Почтаи Электронӣ Фиристед Нишон Дар Сайт