Шуморо барои он сарзаниш карданд, ки дар гузашта рӯзро бо як буридаи сард пицца оғоз кардед. Аммо маълум мешавад, ки он дар муқоиса бо як косаи калони ғалладона ё гранола он қадар бад нест. Пас, оё пицца аз ғалладонагиҳо солимтар аст ё ин идея танҳо як пирог дар осмон аст (маъношуда)? Бино бар Челси Амер, MS, RDN, CDN , асосгузори таҷрибаи машваратии виртуалии ғизо ва тиҷорати машваратӣ, онҳо дар мавриди калорияҳо хеле баробаранд. Аммо маълум мешавад, ки пицца манфиатҳои бештари ғизоӣ дорад.
Шумо шояд ҳайрон шавед, ки як буридаи миёнаи пицца ва як косаи ғалладона бо шири пурра тақрибан якхела миқдори калория дорад, гуфт Амер. Хӯроки ҳаррӯза . Ғайр аз он, аксари ғалладонагиҳо дорои миқдори зиёди карбогидратҳо бо нахи кам ва сафеда мебошанд, яъне онҳо аксар вақт ба қадри кофӣ устувор нестанд, ки шуморо субҳи барвақт пурра ва неруманд нигоҳ доранд. Пицца, аз тарафи дигар, панири аз сафеда бой дорад. Пицца як протеини хеле калонтарро дар бар мегирад, ки шуморо пурра нигоҳ медорад ва сериро дар тамоми субҳ афзоиш медиҳад.
Бисёре аз ғалладонагиҳои машҳур инчунин миқдори ками шакар доранд. Амер қайд мекунад, ки дар он ҷо бешубҳа имконоти бештари наҳории серғизо вуҷуд доранд, як буридаи пицца бешубҳа як хӯроки мутавозинтар аз як косаи карбогидратҳои қанд аст. Илова бар ин, як буридаи пицца нисбат ба аксари ғалладонагиҳои хунук равғани бештар ва қанди камтар дорад, бинобар ин шумо ба садамаи шакар зуд дучор нахоҳед шуд.
Гарчанде ки мо ҳеҷ гоҳ ба шумо намегӯем, ки ҳар рӯзи ҳафта як буридаи фарбеҳро бихӯред, агар шумо гоҳ-гоҳ як буридаи фарбеҳро бихӯред, худро латукӯб накунед. Дар айни замон, шумо метавонед якчанд роҳҳоро барои каме серғизотар кардани ғалладонаатон муайян кунед.
Пеш аз ҳама, он бояд бошад мустахкам карда шудааст ва камаш 4—5 грамм нах доранд. Ин ҳатто беҳтар аст, агар он бо ғалладона тайёр карда шавад. Баъзе ғалладонагиҳо инчунин бо протеин фахр мекунанд, ки ин роҳи беақл барои сер мондан то хӯроки нисфирӯзӣ мебошад. (Psst: Агар ғаллаи дӯстдоштаи шумо як тонна сафеда надошта бошад, онро бо йогурти юнонӣ ба ҷои шир бихӯред, то он қаноатбахштар шавад.) Илова кардани мева ба ғалладона инчунин метавонад ба шумо витаминҳо, маъданҳо ва нахро афзоиш диҳад. Ва ин як маслиҳати дигар аст: Агар шумо дар ҷустуҷӯи як ғалладонагиҳои солим барои ба хона овардан бошед, нигоҳи худро ба ду рафи боло дар растаи ғалладонагиҳои супермаркет равона кунед - дар он ҷо имконоти барои шумо беҳтар аст.
МАЪЛУМОТ: Оё ғалладонаҳои пурқувватшуда солим мебошанд? Мо аз як мутахассиси ғизо пурсидем
