Биёед бо он рӯ ба рӯ шавем, ҳеҷ чиз дар синни 22-солагӣ пиршавиро боздошта наметавонад, вагарна мо ин формуларо ҳоло ба даст меовардем. Бо вуҷуди ин, барои онҳое, ки ба кӯмак ниёз доранд, то ҷисми худро ҷавонтар, бароҳаттар ва солимтар нигоҳ доранд, беҳтарин ва асосии оғоз кардани он ин аст, ки он чизеро, ки ба даҳони худ мепартоед, тамошо кунед. парҳези зидди пиршавӣ .
Барои суст кардан ва дар баъзе мавридҳо ҳатто баръакс пиршавӣ, ба шумо батареяи минералҳо, витаминҳо, ферментҳо, антиоксидантҳо ва фитонутриентҳо лозим аст, ки бадани шумо дар як лаҳза ғарқ мешавад. Инҳо асосан дар ғизоҳои тару тоза, коркарднашуда ва асосан аз растанӣ мавҷуданд, ки фаъоланд ва бо бадани шумо ҳамоҳанг кор мекунанд - бинобар ин он чизе, ки аз рӯдаи шумо мегузарад ва системаи ҳозима дар рӯи шумо ва саломатии шумо нишон медиҳад. Пас, чӣ гуна шумо хубро аз бад ҷудо мекунед? Барои осон кардани он, мо онро ранг карда, барои шумо ба рангинкамони ғизо тақсим кардем, ки беҳтарин аз ҷиҳати органикӣ парвариш карда мешаванд.
як. NET
ду. НОРАНҶӢ
3. ЗАРД
Чор. САБЗ
5. САФЕД
6. БАХШИ САРУБ/ТОРА
7. КАБУД/БУНАФШ
8. РЕЦЕПТХО
NET
Тарбуз: Ин меваи маҳаллӣ, ба осонӣ дастрас ва дастрас як тӯҳфаест, ки пӯсти шуморо ҳамзамон ҷавон нигоҳ медорад. Он дорои хосиятҳои аз офтоб муҳофизаткунанда буда, ҳангоми истеъмоли як маротиба дар як рӯз аз таъсири нурҳои ултрабунафш мубориза мебарад. Он инчунин миқдори одилонаи мундариҷаи об дорад, аз ин рӯ ҳама гидрататсия боварӣ ҳосил мекунад, ки он хатҳои хушк ва хушкшуда ба вуҷуд наоянд.
Помидор: Помидор яке аз бойтарин манбаи ликопен мебошад. Помидорҳои пухта назар ба помидорҳои хом хеле зиёдтар доранд, аз ин рӯ тавсия дода мешавад, ки онҳоро пеш аз кофта буғ кунед ё пухта кунед, то ҷаббида осонтар шавад. Ликопен пӯстро аз осеби ифлосшавии стресс ё радикалҳои озод муҳофизат мекунад.
Майи сурх: Мо барои шумо хабари хуш дорем ва сабаби комилан қонунӣ барои шумо дар як ҳафта ду ё се маротиба як пиёла шароби сурх. Аммо ин бешубҳа маълум аст, ки шумо набояд аз ҳад зиёд кор кунед! Шароб комилан ғизо ҳисобида мешавад, дуруст? Шароби сурх дорои антиоксидантҳо буда, аз ресвератрол бой аст, ки пиршавиро ба таври назаррас суст мекунад. Ура!
Анор: Ҳоло инҳо болаззатанд ва роҳи беҳтарини оғози рӯзи шумо! Дебра Ҷалиман, ёвари профессори пӯст дар Мактаби тиббии кӯҳи Синай дар Ню Йорк мегӯяд, ки афшура дар тухми анор ҳам кислотаи эллагӣ ва ҳам пуникалагин дорад; якум - як пайвастагии полифенол, ки бо зарари радикалҳои озод мубориза мебарад ва дуюм, ғизои супер, ки метавонад қобилияти бадани шуморо афзоиш диҳад. нигоҳ доштани коллаген . Ба ибораи дигар, анор чиптаи шумо ба пӯсти мустаҳкамтар, пурбор ва нармтар аст. Барои фоидаи ҳадди аксар, кӯшиш кунед, ки тухмиро на танҳо шарбат, балки пурра бихӯред.
Дигар хӯрокҳои сурх барои дохил шудан ба парҳези шумо: Қаламфури сурх, малина, себ, чили сурх (воқеан!) ва cranberries
НОРАНҶӢ
афлесун: Ин возеҳтарин ғизои афлесун аст, ки шумо бояд онро кобед (дух!). Онҳо ташнагии шуморо мешикананд, манбаи аҷиби витамини С мебошанд ва барои баланд бардоштани иммунитети пӯст кӯмак мекунанд, ки акне, сироятҳо ва дигар мушкилотро пешгирӣ мекунанд. Онҳо инчунин ин компоненти мӯъҷизаро барои пӯсти шумо - коллаген истеҳсол мекунанд.
Сабзӣ: Инҳоро чӣ дӯст надорад? Духтур ва модаркалон бешубҳа медонистанд, ки онҳо дар бораи чӣ гап мезананд. Мазмуни баланди витамини А кафолат медиҳад, ки ҳуҷайраҳои вайроншуда барқарор ва барқарор мешаванд. Онҳо инчунин манфиатҳои зидди канцерогенӣ доранд.
Картошкаи ширин: Дар бораи ин лўндаи аҷиб чиро дӯст намедоред? Он на танҳо яке аз чанд манбаи карбогидратҳои хуб аст, балки яке аз лўндаҳоест, ки воқеан барои шумо бад нестанд ва таъми аъло низ доранд. Картошкаи ширин маълум аст, ки хатҳои нозук ва узвҳоро дар канор нигоҳ медорад, зеро онҳо ҳуҷайраҳоро аз дарун эҳё ва ғизо медиҳанд.
Заъфарон: Заъфарон ҳамчунон гаронарзиштарин тӯҳфаҳо дар ҷаҳон боқӣ мемонад ва ин сабабҳои хуб дорад. Вақте ки он ба пухтупаз дохил карда мешавад, он ғизои шуморо ғизо медиҳад. Кроцин ва кроцетин, ҳарду фитонутриентҳои дар заъфарон мавҷудбуда, таъсири баланди зидди варам ва антиоксидант доранд. Онҳо инчунин ба таври ғайримустақим ба омилҳое таъсир мерасонанд, ки ба ДНК-и шумо, аз қабили солимии равонӣ, PMS ва рафтори марбут ба ғизо таъсир мерасонанд.
Дигар хӯрокҳои афлесун, ки ба парҳези шумо дохил мешаванд: Каду, папайя ва зардолу.
ЗАРД
Лимон ва лимон: Ин меваҳои ситрусӣ на танҳо ба ҳаёт заҳр мебахшанд, балки яке аз сарчашмаҳои баландтарини витамини С мебошанд. Дар ҳоле ки дигар ширхӯрон витамини С-ро табиатан тавлид мекунанд, одамон наметавонанд ва маҷбур шаванд, ки ба манбаъҳои беруна такя кунанд. Ин ғизои муҳим барои ДНК-и шумо хуб аст ва пӯсти шуморо ҳамвортар ва бе доғ нигоҳ медорад. Барои фоидаи ҳадди аксар афшураро бинӯшед, аммо нахҳо ва нахҳо миқдори ками витамини C доранд.
Турмерик: Каме халди дар таомат, Туро чавону дурахшон нигох дорад. Ҳиндуҳо дар тӯли асрҳо ин ҳанути аҷибро ба таври маҳаллӣ истифода мекарданд ва инчунин онҳоро дар карри ва омодагӣ истеъмол мекарданд. Ҳамин тавр, шумо аллакай дар ин ҷо бартарият доред. Он бо зарари ҳуҷайра мубориза мебарад - саломатии ҳуҷайра ҷузъи муҳими нигоҳубини пӯст ва нигоҳ доштани ҷавонӣ мебошад. Он инчунин бо сироятҳо ва мушкилоти саломатӣ мубориза мебарад, аз пигментҳои curcumin бой аст, ки бемориҳои дегенеративиро бозмедорад.
Манука асал: Ҳоло ин ба таври қатъӣ зард нест, он бештар тиллоӣ-қаҳрабо аст, аммо ба ҳар ҳол мувофиқ аст. Дар ҳоле ки ҳама асали органикии аз тариқи табиӣ истеҳсолшуда хуб аст, асали Манука махсусан барои ҷавон кардани пӯст қавӣ аст, зеро он истеҳсоли ситокинҳоро ҳавасманд мекунад. Цитокинҳо бо микроорганизмҳо мубориза мебаранд, аз сироятҳо муҳофизат мекунанд ва даруни шуморо солим нигоҳ медоранд.
Ги: Бо як ишораи равған ба пухтупаз баргардед. Он равғанҳоро барои нигоҳ доштани устухонҳои шумо аз пиршавӣ таъмин мекунад (бале, ҷавонӣ на танҳо пӯсти чуқур аст) ва инчунин дорои нуқтаи баланди дуд мебошад. Ин чӣ маъно дорад? Аслан, он ҳангоми пухтупаз сатҳи баланди ҳароратро таҳаммул мекунад ва ба мисли баъзе дигар равғанҳои пухтупаз токсинҳоро ба ғизо намегузорад.
ананас: Ин як сабаби дигари дӯст доштани ин дӯстдоштаи тропикӣ аст! Ананас дорои захираҳои зиёди марганец мебошад, ки пролидазаро фаъол мекунад, ферменте, ки пролин дорад. Пролин сатҳи коллаген, саломатӣ ва чандирии ҳуҷайраҳоро афзоиш медиҳад.
Дигар хӯрокҳои зард, ки ба парҳези шумо дохил мешаванд: ҷуворимакка, банан ва қаламфури болгарӣ зард
САБЗ
Авокадо: Кислотаҳои равғании Омега 3 барои ҷавон ва солим нигоҳ доштани даруни шумо лозиманд. Авокадо яке аз беҳтарин сарчашмаҳои растанӣ мебошад, ки ин ғизои муҳимро нигоҳ медорад, ки рӯдаҳо ва устухонҳои шуморо солим нигоҳ медорад. Ғайр аз он, он бисёрҷониба аст ва онро барои наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ё шом истифода бурдан мумкин аст.
Брокколӣ: Ҳоло солимии равонӣ ва пиршавӣ ба мисли ҳамтои ҷисмонии он муҳиманд. Хусусиятҳои антиоксиданти брокколи ба ҳама маълуманд, аммо он инчунин дорои лютеин аст, ки ба шумо имкон медиҳад, ки захираҳои зиёди хотира ва қобилияти равониро дар солҳои ғуруби офтоб нигоҳ доред.
Чойи сабз: Бо сабабҳои бештар аз як, шумо бояд ҳадди аққал як ё ду пиёла нӯшед чой сабз як рӯз. Бадани шумо дар давоми рӯз аз токсинҳои зиёд андозбандӣ мекунад ва чойи сабз ба шарофати флавоноидҳои он нӯшокии комили детокс мебошад. Инҳо аз бемориҳо муҳофизат мекунанд, саломатии ҳуҷайраҳоро барқарор мекунанд ва шуморо ҷавон нигоҳ медоранд ва мувофиқ.
Эдамаме: Ин воридоти шарқиро аз ҳаёти худ дур накунед. Лӯбиёи Эдамаме, вақте ки дар шакли табиии худ истеъмол карда мешавад, дорои фитоэстрогенҳо мебошад, ки сатҳи эстрогенро дар занони солхӯрда афзоиш медиҳанд ва саломатии устухонҳо ва дилро мустаҳкам мекунанд.
Дигар хӯрокҳои сабз барои дохил шудан ба парҳези шумо: Исфаноҷ, нахӯд, лӯбиё, бодиринг, кориандр ва зайтун
САФЕД
Тухми кунҷит: Бар хилофи эътиқоди маъмул, на ҳама чизи сафед бад аст! Пас аз он ки шумо ба биринҷ, орд ва шакар назар афканед, як қатор хӯрокҳои сафед барои саломатии хуб мавҷуданд. Биёед бо тухми кунҷит оғоз кунем, ки сатҳи баланди калсий, оҳан, магний ва нахро таъмин мекунанд - ҳама барои солимии умумӣ ва зидди пиршавӣ муҳиманд.
Йогурт: Пробиотикҳо беҳтарин парҳези зидди пиршавӣ мебошанд, зеро бактерияҳои хубе, ки тавассути саломатии рӯда кор мекунанд ва дар пӯст ва боқимондаи бадан инъикос мекунанд. Он инчунин ба гардиши ҳуҷайраҳои пӯст кӯмак мекунад ва худ як газаки қулай аст ва инчунин метавонад бо хӯрок якҷоя карда шавад.
Ширҳои аз растанӣ асосёфта: Бангдона, бодом ва дигар ширҳои чормағз на танҳо як манбаи алтернативии калсий мебошанд, онҳо инчунин аз витамини D бой мебошанд ва кафолат медиҳанд, ки шумо аз ин ғизои махсус намерасед.
Дигар хӯрокҳои сафед, ки ба парҳези шумо дохил мешаванд: Сирпиёз, шалғамча ва кокос
БАХШИ САРУБ/ТОРА
Шӯлаи: Агар шумо фикр мекардед, ки дар ин рӯйхат карбогидратҳо вуҷуд надоранд, шумо метавонед ба осмон шукр гӯед. Шўла оғози олиҷаноб барои рӯз аст, дорои маводи ғизоии муҳими витамини В мебошад, сатҳи энергияи шуморо баланд нигоҳ медорад ва шуморо хуш ҳис мекунад, зеро он серотонинро ба система хориҷ мекунад.
Чормағз ва наск: Бодом, кешью ва чормағз манбаи бузурги микроэлементҳо мебошанд. Онҳо холестиринро паст мекунанд ва хосиятҳои зидди илтиҳобӣ доранд. Фитостеролҳо, сафедаҳо ва нахҳо баданро дар шакли киштӣ нигоҳ медоранд. Наск як ғизои супер бо сатҳи баланди протеин ва инчунин фитохимиявӣ барои саломатии хуб мебошанд.
Шоколади сиёҳ: Кӯшиш кунед ва агар имкон дошта бошед, ба нӯги какао равед, аммо агар ин кор аз ҳад зиёд бошад, ба шоколади ториктарине, ки шумо метавонед пайдо кунед, гиред. Онҳо дорои сатҳи баланди флаванолҳо мебошанд ва аз зарари офтоб муҳофизат мекунанд, нурҳои ултрабунафшро ҷабб мекунанд ва инчунин гардиши хунро афзоиш медиҳанд.
Занбурўѓњо: Як қатор занбурўғҳо – тугма, шиитак ва устри – барои сарчашмаҳои табиии селен ва витамини D бихӯред. Дандонҳо ва устухонҳои худро солим нигоҳ доред, то боварӣ ҳосил кунед, ки шумо ҳамчун як скрипка пас аз авҷи худ мувофиқ хоҳед буд.
Дигар хӯрокҳои қаҳваранг барои дохил шудан ба парҳези шумо: Хурмо, моҳӣ ва қаҳваи органикӣ
КАБУД/БУНАФШ
Blueberries: Лиза ДеФазио, диетологи машҳур мегӯяд: 'Кабудӣ нисбат ба ҳама меваҳои дигар антиоксидантҳои бештар дорад'. Ва вай дуруст аст. Онҳо на танҳо аз таъсири манфии стресс ва ифлосшавӣ муҳофизат мекунанд, онҳо инчунин вайроншавии сохтори ҳуҷайраро пешгирӣ мекунанд, ки метавонанд боиси аз даст додани устуворӣ, хатҳои нозук ва узвҳо шаванд.
Буттамева Acai: Инҳо дорои равғанҳои солим барои дил ва инчунин антиоксидантҳо мебошанд. Онҳо зарари пӯст ва баданро, ки аз радикалҳои озод ба вуҷуд меоянд, пешгирӣ мекунанд. Онҳо инчунин пигментатсия, акнеро назорат мекунанд ва намии гумшударо дар бадан ва пӯст пур мекунанд. Онҳо токсинҳои пиршударо аз бадан зудтар хориҷ мекунанд, назар ба он ки шумо гуфта метавонед, 'Ҷек Робинсон'!
Дигар хӯрокҳои кабуд / арғувон, ки ба парҳези шумо дохил мешаванд: Олуболу, лаблабу ва ангур
РЕЦЕПТХО
Ин дорухатҳоро барои парҳези зидди пиршавӣ санҷед Дип гуакамол солим
Компонентҳо:
2 авокадо пухта
1 tbsp шарбати лимӯ навҷамъовардашудаи фишурдашуда
1 tbsp биносту shredded ва minced пиёз
2 tbsp биносту бурида барг coriander
як рози ќаламфури сиёҳ, зављааш
як рози намак
Усул:
Гӯшти авокадоро бе тухмҳо буред ва берун кунед, сипас онро хуб кӯфта кунед.
Дигар компонентҳоро як-як илова кунед ва хуб омехта кунед.
Агар шумо хоҳед, ки омехтаи хеле хубро омехта кунед, вагарна онро тақрибан омехта кунед.
Пӯшед ва дар яхдон хунук кунед.
Бо чӯбҳои сабзӣ ё бодиринг хизмат кунед.
Наҳорӣ косаи Берри-бодом
Компонентҳо:
& frac12; пиёла малина
& frac12; пиёла кабуд
1 пиёла йогурти пурраи фарбеҳ
& frac12; пиёла бодом, slivered
як рози дорчини замин
як рози кардамон замин
2 мл экстракт ванилин
Усул:
Як косаи калон гирифта, ба он йогурт рехт.
Ба йогурт ҳанут ва экстракти ванилинро омехта кунед.
Сипас малина ва кабудро илова кунед ва ду маротиба ё се маротиба бо нарм омехта кунед.
Бодомро саховатмандона ба омехтаи йогурт-берри пошед ва бори дигар омехта кунед.
Ҳангоми тару тоза кобед.
Сабзӣ-брокколи-манго салат
Компонентҳо:
2 пиёла брокколи
1 манго
1 сабзӣ
1 лимон
як рози намак
Усул:
Брокколиро буғ кунед ва гулҳоро тақрибан бурида кунед. Ба як коса гузоред.
Ба ҳамон косаи, илова гӯшти як манго, мукааб.
Сабзӣ ба бурида реза кунед ва сипас онро бо брокколи ва манго мулоим омехта кунед.
Лимонро шарбат кунед, намак илова кунед ва онро омехта кунед. Агар шумо хоҳед, ки миқдори иловагии ғизо илова кунед, шумо метавонед рукола, спанак ё баргҳои салат илова кунед.
Сабзӣ, манго, брокколиро партоед ва дар ҳарорати хонагӣ хизмат кунед, ё пеш аз адо кардан 20 дақиқа хунук кунед.
Картошкаи бирёншуда бо анор
Компонентҳо:
2 картошкаи ширини калон, дарозии ду баробар
1 tbsp равғани зайтун
як рози ќаламфури хоки сиёҳ
як рози намак
1 анор бо тухми хориҷшуда
2 tbsp йогурт
Баргҳои пудинаи биносту бурида
Усул:
Танӯрро то 425 дараҷа F пеш гарм кунед.
Картошкаро дар варақи нонпазӣ паҳн кунед ва бо равғани зайтун резед. Бо намак ва ќаламфури пошед.
Пас аз яксон паҳн кардан, тақрибан ним соат оҷур кунед, то он даме, ки картошка қаҳваранги тиллоӣ ва crisp шавад.
Хориҷ кунед ва тақрибан ду ё се дақиқа хунук кунед.
Сипас ба чор буридаи картошкаи ширин яксон йогурт пошед. Барои варианти боз ҳам болаззаттар ва тангтар, шумо метавонед як дона сирпиёзро бо йогурт омехта кунед.
Тухми анорро дар болои буридаҳои картошкаи ширин ба таври баробар пошед.
Бо баргҳои аз наъно ороиш диҳед ва дар ҳоле ки картошкаи ширин ҳанӯз гарм ва пухта аст, хизмат кунед. Шумо инчунин метавонед, вобаста ба навдаи таъми худ пудинаро бо тимьян ё петрушка иваз кунед.
