Танҳо дар
- Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- ТУТ кишварҳоро даъват мекунад, ки фурӯши ҳайвоноти ваҳшии зиндашударо дар бозор мутаваққиф кунанд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- Yonex-Sunrise India Open 2021 барои моҳи май таъин шудааст, ки паси дарҳои баста баргузор мешавад
- Гуди Падва 2021: Мадхури Диксит ба хотир меорад, ки ҷашнвораи бобарорро бо оилааш ҷашн мегирад
- Китобҳои Mahindra Thar дар давоми шаш моҳ 50 000 марҳилаи муҳимро убур мекунанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Чӯҷа гӯшти маъмултаринест, ки дар тамоми ҷаҳон истеъмол карда мешавад. Дар асл, аксарият хӯрдани мурғро аз гӯшти гӯсфанд авлотар медонанд ва ин яке аз сабабҳои он аст, ки вай дар ҳама хӯрокҳои ҳиндӣ ҷойгоҳи худро гузоштааст.
Як қисми гӯшти мурғ, ки синаи мурғ аст, низ барои бисёриҳо лаззат мебаранд. Синаи мурғ пӯст ва устухон надорад, ки дар таркибаш сафеда зиёд аст ва ин барои нигоҳдории вазн комил аст.
Нисфи синаи мурғ бо 142 калория ва танҳо 3 грамм чарб аст. Ғайр аз он, шумо метавонед миқдори зиёди витаминҳои муҳим, аз қабили витамини Е, витамини В6 ва витамини В12 гиред. Минералҳо дар миқдори кам ба монанди оҳан, калтсий, руҳ ва калий мавҷуданд, ки дар синаи мурғ низ мавҷуданд.
Санаи мурғро бо пухтан ё гӯшзад кардан ва пухтан истеъмол кардан мумкин аст. Ҳоло, биёед ба баъзе манфиатҳои саломатии синаи мурғи бе пӯст назар афканем.
1. Протеини баланд
Синаи мурғ дорои сафеда аст ва миқдори сафедаи дар 100 грамм синаи мурғ ба 18 грамм баробар аст. Сафеда барои сохтани мушакҳои қавӣ ва инчунин пешгирии талафоти мушакҳо зарур аст. Миқдори истеъмоли ҳаррӯзаи сафеда 1 грамм аст, аз ин рӯ, сина мурғ ин талаботро иҷро мекунад.
2. Минералҳо ва витаминҳо
Синаи мурғ бо минералҳо ва витаминҳо пур карда шудааст. Он дорои витамини В мебошад, ки барои пешгирии мушкилот, ба монанди катаракта ва ихтилоли гуногуни пӯст муфид аст, ба бартараф сохтани заъф, мустаҳкам кардани масуният, танзими ҳозима, пешгирии бемориҳои дил ва холестерини баланд дар байни дигарон мусоидат мекунад.
3. Кам шудани вазн
Синаи мурғ барои аз даст додани вазн аъло аст, аз ин сабаб он асосан барои мақсадҳои аз даст додани вазн тавсия дода мешавад. Нақшаи парҳези аз даст додани вазн аз миқдори зиёди хӯрокҳои бойи сафеда иборат аст, ки барои гум кардани вазн самаранок мебошанд. Азбаски синаи мурғ сафеда дорад, меъдаатонро сер нигоҳ медорад.
4. Фишори хун
Оё шумо медонед, ки синаи мурғ метавонад фишори хунро танзим кунад? Бале, ин дуруст аст! Истеъмоли синаи мурғ барои танзими фишори хун муфид аст. Одамони гирифтори гипертония метавонанд синаи мурғро истеъмол кунанд.
5. Хавфи саратонро коҳиш медиҳад
Тадқиқотҳо нишон доданд, ки хӯрдани синаи мурғ метавонад хавфи саратон, бахусус саратони колонро коҳиш диҳад. Истифодаи синаи мурғ дар муқоиса бо гӯшти сурх метавонад хавфи саратонро то як дараҷа кам кунад.
6. Холестирини баланд
Миқдори холестерин ва чарбҳои тофта, ки дар гӯшти сурх мавҷуданд, нисбат ба синаи мурғ нисбатан хеле зиёд аст. Хӯрдани синаи мурғ метавонад хавфи холестерини баланд ва намудҳои гуногуни бемориҳои дилро коҳиш диҳад. Пас, аз хӯрокхӯрӣ лаззат баред, то синаи мурғро барои паст кардани эҳтимолияти сакта.
7. Антидепрессанти табиӣ
Синаи мурғ аз аминокислотаҳои аминокислотаҳо маъруф аст, ки бо номи триптофан, ки бадани шуморо фавран истироҳат мекунад. Агар шумо бо шиддат ва фишор депрессия, ғамгин ё азоб кашед, хӯрдани синаи мурғ сатҳи серотонини мағзи шуморо афзоиш медиҳад ва бо ин ҳол кайфияти шуморо беҳтар ва стрессро бартараф мекунад.
8. Баланд бардоштани метаболизм
Дар синаи мурғ витамини B6 мавҷуд аст, ки реаксияҳои метаболикии ҳуҷайраҳо ва ферментҳоро ташвиқ мекунад, яъне истеъмоли синаи мурғ солимии рагҳои хунгарди шуморо нигоҳ медорад. Он инчунин сатҳи энергетикии шуморо баланд нигоҳ медорад ва метаболизмро тақвият медиҳад, то бадани шумо метавонад калорияҳои бештар сӯзонад.
9. Барои устухонҳои қавӣ
Мазмуни зиёди сафеда дар синаи мурғ ба кам шудани талафоти устухон кӯмак мекунад. Истеъмоли 100 грамм пистони мурғ барои иҷрои нисфи миқдори сафедаи ҳаррӯзаи шумо кифоя хоҳад буд. Маводи фосфорӣ дар синаи мурғ ба нигоҳ доштани устухонҳо, дандонҳо ва системаи марказии асаб кӯмак мекунад.
10. Тасвири оҳангӣ
Агар шумо калонҳаҷм бошед ва мехоҳед, ки бадани мушакӣ ва тобишдор дошта бошед, пас синаи мурғро истеъмол кунед. Синаи мурғ дорои сафедаест, ки ба тонусидани мушакҳои бадан кӯмак мекунад ва шакли дилхоҳ медиҳад. Аммо, ба эътидол овардани онро бо макро ва микроэлементҳои кофӣ дар парҳези худ таъмин кунед.
Ин мақоларо мубодила кунед!
Агар ба шумо хондани ин мақола писанд омад, пас нақл кардани онро фаромӯш накунед.
10 Фоидаи аҷиби саломатии нӯшидани Ласси 10 Фоидаҳои аҷиби саломатии нӯшидани Ласси