Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Мураббиёни амрикоӣ барои омӯзгорони Ҳиндустон курсҳои англисӣ роҳбарӣ мекунанд
- Ugadi 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Ҷр НТР, Даршан ва дигар ситораҳои ҷанубӣ ба мухлисони худ орзуҳо мефиристанд
- IPL 2021: Баъд аз он ки дар музоядаи 2018 нодида гирифта шуд, дар ботлоқи ман кор кард, мегӯяд Харшал Пател
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Манбаи тасвир Масалаи мурғи тикка дарвоқеъ импровизатсия аз кабобҳо бо номи тиккаҳои мурғ аст. Азбаски онҳо бо биринҷ ё ротӣ хӯрдан хеле хушк буданд, як ҷав, ки бо онҳо беҳтар аст, дорухат аз маъмултарин маскаи мурғи тикка шуд. Ҳамин тариқ, қиссаи ин дорухат дар ҷаҳон машҳури ҷолибу аз танӯр то пухтупаз мегузарад.Хушбахтона, ҳоло як дорухат барои печи печи ҳиндӣ барои тайёр кардани масалаи тикка мурғ мавҷуд аст. Пас, ҳатто агар шумо як гӯшзани оташноки кушод надошта бошед, шумо метавонед тиккаро дар танӯр печи пухтаатон гӯшзад кунед. Ин дорухат дар микротолқини Ҳиндустон низ вақтро сарфа мекунад ва раванди пухтупазро солим мекунад. Масалаи муқаррарии тиккаи мурғ метавонад аз оташи кушод ва давутози гармии он иборат бошад. Ин дорухат бо печи ҳиндӣ, баръакс, пухтани дудро фароҳам меорад ва инчунин мурғро боллазату шањдбор нигоҳ медорад (ба фарқ аз кабоби хушки гӯшзад). Ин карри ҳиндӣ тунд аст ва инчунин хеле бой аст, аз ин рӯ калорияҳоро ба ҳисоб нагиред.
Компонентҳо барои мурғ Тикка Масала:
1. Донаҳои устухони мурғ-10 (андозаи хурд)
2. Гӯшт-100 грамм
3. Занҷабил (мазлумон) -1 қошуқ
4. Сирпиёз (мазлумон) -1 қошуқ
5. Помидор-2 (мазлумон)
6. Мурч (замин) -1 қошуқ
7. Тухми зира-1 қошуқ (замин)
8. Тухми кориандар-1 қошуқ (мудаввар)
9. Хокаи чили сурх-2 қошуқ
10. Гарам Масала, ки дорои мурч, дона, анис ситора, кардамон ва дорчин (замин) -1 қошуқ
11. Шарбати лимӯ-1 қошуқ
12. Равған-1 қошуқ
13. Креми тару тоза - ним пиёла
14. Равған-2 қошуқ
15. Намак аз рӯи завқ
Тартиби мурғ Тикка Масала:
- Мурғро бо нисфи творог, шарбати лимӯ, занҷабили кӯфта, хокаи чили сурх, мурч, хокаи зира ва намак мариновани кунед. Онро як шаб дар яхдон гузоред.
- Рӯзи дигар, печи гармро то 325 дараҷа гарм кунед. Пирс кунед ва донаҳои мурғи мурғро ба варақ ё гӯшти гӯшзад часпонед. Ҳиссаҳоро дар ҷои мувофиқ дар печи микроэлементҳо часпонед ва боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо метавонанд ғелонда шаванд.
- Равғанро ба тиккаҳо ё дона мурғ молед ва гӯшзад кунед. Ҳангоми омодагӣ ба гӯшт ба шумо лозим аст, ки тиккаро 5-6 дақиқа гӯшзад кунед.
- Равғани гармро дар зарфи амиқ аввал сирпиёз ва сипас селлюлоза помидор илова кунед. 1 дақиқа дар оташи паст пухта, сипас зираи кӯфта ва тухми coriander илова кунед.
- 1 дақиқа ва ҳама ҳанутҳои ориз ба ҷуз ғарами масала пазед. Якчанд дақиқа пухта, ба он твороги латукӯбшударо резед. Намакро илова кунед ва дар оташи суст 3-4 дақиқа ҳамчун тобиши ғуттии ғафс пазед.
- То ҳоло тиккаҳо омода мешаванд. Аз танӯр ҷудо кунед ва ба сӯзишворӣ рост кунед, вақте ки онҳо ҳанӯз буғ медиҳанд. Креми тару тозаро ба болои он резед.
- 5-6 дақиқа дар гӯшт пазед ва баъд аз боло гарам масала ва равған илова кунед.
Шумо метавонед маскаи тиккаи маскаи мурғро бо баргҳои решакан кардашуда оро диҳед.
