10 Фоидаи тааҷҷубовар ба саломатии Раги (Милли ангушт)

Беҳтарин Номҳо Барои Кӯдакон

Ошёна:

Санаи Таваллуд:

Фиристодан

Тавассути Почтаи Электронӣ Фиристед Нишон Дар Сайт

Танҳо дар

• 5 соат пеш Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
• 
• 6 соат пеш Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
• 8 соат пеш Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
• 11 соат пеш Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021

Бикунед

• Варзиш IPL 2021: Баъд аз он ки дар музоядаи 2018 нодида гирифта шуд, дар зарбаи ман кор кард, мегӯяд Харшал Пател
• Хабарҳо Шарад Павар пас аз 2 рӯз аз беморхона ҷавоб дода шавад
• Молия Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
• Технология Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
• Филмҳо Гуди Падва 2021: Мадхури Диксит ба хотир меорад, ки ҷашнвораи ободро бо оилааш ҷашн мегирад
• Автомобилҳо Китобҳои Маҳиндра Тар дар давоми танҳо шаш моҳ 50 000 марҳилаи муҳимро убур мекунанд
• Маориф CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
• Сафар 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел

Аз замонҳои қадим, раги (арзан ангушт) ҷузъи хӯроки асосии Ҳиндустон буд, алахусус дар Карнатакаи Ҷанубӣ, ки онро ҳамчун хӯроки фоидаовар мехӯранд. Дар ин мақола, мо дар бораи манфиатҳои раги ба саломатӣ менависем.

Ин донаи арзанро бо номҳои гуногун меноманд, ба монанди раги дар телегу, каннада ва ҳинду, Кодра дар Ҳимачал-Прадеш, Мандия дар Ориё ва Начни дар маратҳӣ.

Навъҳои гуногуни ragi аз рангҳои зард, сафед, сурх, қаҳваранг, тан ва бунафша мавҷуданд. Раги барои сохтани роти, доза, пуддингҳо, идли ва рагги мудде (тӯбҳо) ва ғайра истифода мешавад.

Он дорои хосиятҳои судманд, аз қабили зиддимикроб, антитерерия, зиддимикробӣ, зиддиилтиҳобӣ, микробҳо ва антиоксидантҳо мебошад.

Арзиши ғизоии Раги (Милли ангушт)

100 грамм раги дорои ^[1] :

• 19,1 грамм нахи парҳезӣ
• 102 миллиграмм феноли умумӣ
• 72,6 грамм карбогидратҳо
• 344 миллиграмм калсий
• 283 миллиграмм фосфордор
• 3.9 миллиграмм оҳан
• 137 миллиграмм магний
• 11 миллиграмм натрий
• 408 миллиграмм калий
• 0.47 миллиграмм мис
• 5.49 миллиграмм манган
• 2,3 миллиграмм руҳ
• 0.42 миллиграмм тиамин
• 0.19 миллиграмм рибофлавин
• 1,1 миллиграм ниацин

Фоидаҳои солимии Раги (Милли ангушт)

1. Устухонҳоро мустаҳкам мекунад

Ҳангоми муқоиса бо дигар ғалладонаҳои арзан, раги яке аз беҳтарин манбаъҳои ғайрисаҳрии калтсий бо 344 мг минерал дар 100 грамм раги ҳисобида мешавад ^[ду] . Калсий минерали муҳимест, ки барои солим ва мустаҳкам нигоҳ доштани устухонҳо ва дандонҳои шумо зарур аст ва бо ин пешгирии пайдоиши остеопороз дар калонсолон мебошад. Мазмуни калтсий яке аз сабабҳои бо ғалладонагиҳо ғизо гирифтани кӯдакони калонсол мебошад.

2. Диабетро идора мекунад

Арзан, ки қабати тухмӣ (теста) иборат аст, пур аз полифенол ва нахи парҳезӣ мебошад ^[3] . Раги барои табобати диабети қанд маълум аст, ки бемории музмини мубодилаи моддаҳо мебошад, ки бо гипергликемия тавсиф мешавад, ки дар натиҷаи нокифоя будани инсулин инсулин аст. Ғизои индекси пасти гликемикӣ будан, он ба устувории сатҳи шакар дар хун мусоидат мекунад. Ҳамин тавр, беморони диабети қанд, ки рагиро ба парҳези ҳамарӯзаи худ дохил мекунанд, посухи пасти гликемикӣ доранд.

3. Фарбеҳиро пешгирӣ мекунад

Мазмуни баланди нахи парҳезӣ дар раги шуморо аз серхӯрӣ бозмедорад ва меъдаатонро муддати тӯлонӣ сер мекунад. Он инчунин триптофан кислотаи аминокислотеро дар бар мегирад, ки ҳамчун фурӯшандаи иштиҳо фаъолият мекунад ва дар талафоти вазн самаранок аст. Пас, гандум ва биринҷро бо раги иваз кунед, то фарбеҳиро пешгирӣ кунед ^[4] .

4. Саломатии дилро тақвият мебахшад

Орди Раги миқдори хуби магний ва калий дорад. Магний барои нигоҳ доштани як кори муътадили тапиши дил ва асаб кӯмак мекунад ^[5] дар ҳоле ки калий ба фаъолияти дурусти мушакҳои дил мусоидат мекунад ва хавфи атеросклерозро кам мекунад ^[6] . Аз тарафи дигар, таркиби нах ва треонин аминокислота аз ҷамъшавии чарб дар ҷигар монеъ шуда, холестерини умумии организмро паст мекунад.

5. Энергияро таъмин мекунад

Азбаски раги дорои миқдори зиёди карбогидратҳо, сафеда ва чарбҳои нопурра аст, ин ба бадан ва майнаи шумо кӯмак мекунад ^[7] . Раги метавонад ҳамчун як хӯроки пеш аз омодагии баъд аз хӯрок хӯрда шавад ё агар шумо хастагӣ ҳис карда бошед, косаи раги сатҳи энергетикии шуморо фавран афзоиш медиҳад. Он инчунин нишондиҳандаҳои варзишии шуморо беҳтар месозад, ки ба шумо дараҷаи устувории худро ташаккул медиҳад.

Раги инчунин маълум аст, ки ба туфайли мундариҷаи триптофан ба таври табиӣ истироҳат кардани бадан кӯмак мекунад, бинобар ин изтироб, дарди сар ва депрессияро коҳиш медиҳад.

6. Бемориҳои музминро пешгирӣ мекунад

Антиоксидантҳои полифенол дар раги дар мубориза бо организм бо бемориҳои музмин ва сироятҳо кӯмак мерасонанд ^[8] . Антиоксидантҳо ҳуҷайраҳои солимро аз зарари оксидие, ки радикалҳои озод ба вуҷуд меоранд, пешгирӣ мекунанд. Ин радикалҳои озод маълуманд, ки липидҳо, сафеда ва ДНК-ро ба вуҷуд меоранд ва тағир медиҳанд, ки боиси пайдоиши як қатор бемориҳо, аз ҷумла саратон, бемориҳои дил ва ғ.

7. Камхунӣ мубориза мебарад

Раги, ки манбаи аълои оҳан аст, ғизои олие барои беморони камхун ва шахсони дорои сатҳи пасти гемоглобин маҳсуб мешавад. Гемоглобин сафедаест, ки дар ҳуҷайраҳои сурхи хун мавҷуд аст, ки барои интиқоли оксиген дар тамоми бадан масъул аст. Ғайр аз он, ин арзан манбаи хуби тиамин мебошад, ки истеҳсоли ҳуҷайраҳои хуни сурхро зиёд мекунад.

8. Барои модарони ширмак хуб

Модарони ширмак, ки рагиро ҳамчун як қисми ғизои ҳаррӯзаи худ истеъмол мекунанд, истеҳсоли шири сина афзоиш хоҳанд ёфт. Он тавлиди ширро аз ҳисоби мавҷудияти аминокислота, калтсий ва оҳан, ки барои кӯдак низ муфид аст, афзоиш медиҳад.

9. Ҳозимаро беҳтар мекунад

Мазмуни нахи парҳезӣ дар раги ба ҳазми дурусти хӯрок мусоидат мекунад. Он барои аз меъда гузаштани хӯрок мусоидат мекунад ва ҳазми хӯрокро осон мекунад. Нахи нахта инчунин ба ҳаракати ҳамворкунандаи рӯда кумак мекунад ва қабзият ё наҷосати номунтазамро пешгирӣ мекунад ^[9] .

10. Пиршавиро ба таъхир меандозад

Раги арзан барои пӯст мӯъҷизот фароҳам оварда, ба шумо дар нигоҳ доштани пӯсти ҷавонӣ кӯмак мекунад, ба шарофати аминокислотаҳо ба монанди метионин ва лизин, ки бофтаҳои пӯстро ба узвҳо камтар осебпазир мекунанд ва афтиши пӯстро пешгирӣ мекунанд. Ҳар рӯз хӯрдани раги пиршавии бармаҳалро дар мадди аввал нигоҳ медорад.

Роҳҳои ба парҳези шумо дохил кардани раги

• Барои наҳорӣ, шумо метавонед бодиринги раги дошта бошед, ки он яке аз беҳтарин дастурҳои талафоти вазн ба ҳисоб меравад.

• Орди Раги барои тайёр кардан истифода мешавад раги мудде (тӯбҳо), ки бо самбар ё каррӣ мехӯранд .

• Шумо метавонед ragi дар шакли idli дошта бошед, чарх , гуноҳ ва пакода низ.

• Агар шумо дандони ширин дошта бошед, шумо метавонед лагуи лагу, хали рагӣ ва кукиҳои рагиро омода кунед.

1. [1]Chandra, D., Chandra, S., Pallavi, & Sharma, A. K. (2016). Шарҳи арзан Finger (Eleusine coracana (L.) Gaertn): Хонаи барқии тандурустӣ, ки аз ғизо фоидаовар аст. Илмҳои хӯрокворӣ ва беҳбудии инсон, 5 (3), 149-155.
2. [ду]Puranik, S., Kam, J., Sahu, P. P., Yadav, R., Srivastava, R. K., Ojulong, H., & Yadav, R. (2017). Истифодаи арзанҳои ангушт барои мубориза бо норасоии калтсий дар инсон: мушкилот ва дурнамо. Марзҳо дар илми растанӣ, 8, 1311
3. [3]Devi, P. B., Vijayabharathi, R., Sathyabama, S., Malleshi, N. G., & Priyadarisini, V. B. (2011). Фоидаҳои саломатии арзан ангушт (Eleusine coracana L.) полифенолҳо ва нахи парҳезӣ: баррасӣ. Маҷаллаи илмҳои озуқаворӣ ва технология, 51 (6), 1021-40.
4. [4]Кумар, А., Метвал, М., Каур, С., Гупта, АК, Пураник, С., Сингҳ, С., Сингҳ, М., Гупта, С., Бабу, Б.К., Сӯд, С.,… Ядав , R. (2016). Арзиши ғизои арзандаи арзан (Eleusine coracana (L.) Gaertn.]) Ва такмили онҳо бо истифодаи равишҳои Omics.Frontiers in Science Plant, 7, 934.
5. [5]Tangvoraphonkchai, K., & Davenport, A. (2018) .Магний ва бемориҳои дилу раг. Пешрафтҳо дар бемории музмини гурда, 25 (3), 251-260.
6. [6]Тобиан, Л., Ҷаҳнер, Т.М. ва Ҷонсон, М.А. (1989). Сатҳи эфирии холестерини атеросклеротикӣ бо парҳези калий ба таври назаррас коҳиш дода мешавад. Илова: маҷаллаи расмии Ҷамъияти Байналмилалии Гипертония, 7 (6), S244-5.
7. [7]Hayamizu, K. (2017) .Амино кислотаҳо ва метаболизми энергетикӣ. Энергияи Устувор барои функсияҳо ва фаъолияти васеътари инсон, 339–349.
8. [8]Субба Рао, M. V. S. S. T., & Muralikrishna, G. (2002). Арзёбии хосиятҳои антиоксидантии кислотаҳои фенолии озод ва ба ҳам пайваст аз арзан ва ангури арзан (Ragi, Eleusine coracana Indaf-15). Маҷаллаи кимиёи кишоварзӣ ва хӯрокворӣ, 50 (4), 889-892.
9. [9]Lattimer, J. M., & Haub, D. D. (2010). Таъсири нахи парҳезӣ ва ҷузъҳои он ба саломатии метаболикӣ. Ғизоҳо, 2 (12), 1266-89.

Horoscope Шумо Барои Фардо

Донистан

Тавассути Почтаи Электронӣ Фиристед Нишон Дар Сайт