Танҳо дар
- Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
- Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Се моҳигир метарсиданд, ки ҳангоми дар соҳили Мангалуру бархурдани киштӣ бо киштӣ
- Медведев пас аз озмоиши мусбати коронавирус аз Monte Carlo Masters хориҷ мешавад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии босуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Картошка бо манфиатҳои аҷиби саломатии худ маълум аст. Ин сабзавоти хоксор аз дастгирии саломатии дил то баланд бардоштани масуният ба саломатии шумо аз бисёр ҷиҳат манфиат меорад. Аммо оё шумо медонед, ки афшураи картошка дорои ғизоҳои зиёд аст ва шумо метавонед онро низ бинӯшед ва фоидаи онро ба даст оред?
Афшураи картошка манбаи олитарини фитохимиявӣ, витаминҳо ва минералҳо аз қабили витамини С, калий, калтсий, оҳан, руҳ, фосфор, витаминҳои В ва мис мебошад.
Афшураи картошка метавонад мисли дигар афшураҳои мева ва сабзавот болаззат набошад, аммо албатта фоидаи фаровони саломатӣ дорад. Барои гирифтани маълумоти бештар дар бораи он хонед.
Манфиатҳои солимии шарбати картошка
1. Ҳозимаро беҳтар мекунад
Афшураи картошка метавонад ба беҳтар шудани узвҳои ҳозимаи шумо мусоидат кунад, зеро дар таркиби он ишқор зиёд аст. Тибқи як таҳқиқот, афшураи картошка метавонад ба паст шудани рефлюкс кислота, рафъи гастрит ва кам шудани шиддати мушкилоти меъда кумак кунад. Афшураи картошкаи гулобӣ барои табобати захми меъда арзишманд аст [1] .
Дар як соат пеш аз хӯрок ҳар рӯз ду-се маротиба ним пиёла афшураи картошка бинӯшед.
2. Иммунитетро баланд мебардорад
Дар афшураи картошка миқдори зиёди витамини С, антиоксиданти ҳалшаванда дар об мавҷуд аст, ки бо сироят ва хунукии маъмул мубориза мебарад. Витамини С системаи масуниятро аз микроорганизмҳои зараровар, ки метавонанд бемориҳои музминро ба вуҷуд оранд, муҳофизат мекунад.
3. Сӯзиши дилро рафъ мекунад
Сӯзиши меъда вақте рух медиҳад, ки кислотаи меъда ба сурх ба қафо равон мешавад. Афшураи картошка дорои пайвастагиҳои зарурӣ мебошад, ки андоваҳои меъдаро мепӯшонанд, ки ба паст шудани кислотаи меъда ва илтиҳоби меъдаю рӯда кумак мекунанд [1] .
3 то 4 қошуқи афшураи картошкаро ним соат пеш аз хӯрок истеъмол кунед.
4. Фаъолияти ҷигарро беҳтар мекунад
Яке аз манфиатҳои афшураи картошка дар он аст, ки он барои табобати мушкилоти заҳра хеле муфид аст ва ҷигарро тоза мекунад. Афшураи картошка ҳамчун воситаи безараргардонӣ амал мекунад, ки қобилияти ҷигарро барои аз бадан хориҷ кардани партовҳо ва заҳрҳо зиёд мекунад.
5. Артити ревматоидро табобат мекунад
Артити ревматоидӣ як иллати шадиди илтиҳобист, ки ба буғумҳои дастҳо ва пойҳо таъсир мерасонад. Нӯшидани шарбати картошка ҳамчун воситаи беҳтарин барои табобати артрити ревматоидӣ эълом шудааст, зеро он манбаи хуби витамини С ва дигар маводи ғизоӣ мебошад [1] . Пеш аз хӯрокхӯрӣ аз картошкаи хоми картошка як то ду қошуқ нӯшед.
6. Сатҳи энергияро меафзояд
Афшураи картошкаи хом як нерӯи табиӣ аст, зеро дар таркибаш қандҳо ва карбогидратҳои табиӣ мавҷуд аст, ки энергия тавлид мекунанд. Инчунин, мавҷудияти витамини B дар шарбати картошка ба организм кӯмак мекунад, ки карбогидратҳоро ба глюкоза табдил диҳад ва аз ин рӯ сатҳи энергетикии баданатонро баланд бардорад.
7. Ба кори гурда кӯмак мерасонад
Дар афшураи картошка калий мавҷуд аст, ки метавонад ба беҳтар шудани кори гурда мусоидат кунад. Калий электролитест, ки ба танзими моеъҳои бадан мусоидат мекунад ва кори мушакҳоро афзоиш медиҳад.
8. Солимии дилро тақвият медиҳад
Калий, ки дар шарбати картошка мавҷуд аст, метавонад ба тоза кардани рагҳои басташуда ва афзоиши гардиши хун ба дил мусоидат кунад, ки ин пешгирии бемориҳои дил ва шохисшавии рагҳо дар рагҳо мебошад.
9. Дар талафоти вазн кӯмак мекунад
Афшураи картошкаи хом метавонад ба кам шудани вазн мусоидат кунад, зеро дар таркибаш витамини С, витамини муҳим мебошад, ки метаболизмро бо суръати тезтар метезонад. Нӯшидани афшураи картошка пас аз хӯрок метавонад гуруснагии шуморо фурӯ барад, ки ин шуморо аз серӣ пешгирӣ мекунад ва боиси талафоти вазн мегардад.
10. Табобати захмҳоро метезонад
Дар афшураи картошка руҳ ва витамини С мавҷуданд, ки раванди табобати захмро метезонанд ва дарди мушакҳоро шифо мебахшанд. Ҳардуи ин ғизоҳо барои синтези коллаген ва сафеда ва афзоиши ҳуҷайраҳо заруранд - ҳамаи ин барои бофтаҳо ва ҳуҷайраҳо барои таъмир ва табобати зудтари захмҳо заруранд.
11. Пиршавиро пешгирӣ мекунад
Мавҷудияти витаминҳои В ва антиоксидантҳо дар афшураи картошка метавонад ба беҳтар шудани гардиши хун мусоидат кунад, ки ин дар навбати худ ба ғизо додани ҳуҷайраҳои пӯст ва кам шудани пайдоиши узвҳо ва доғҳои пирӣ мусоидат мекунад. Пас, шарбати картошкаро бинӯшед, то пӯстатон солим нигоҳ дошта шавад.
Чӣ гуна бояд афшураи картошка тайёр кард
Компонентҳо:
- 2 картошкаи калон
- 2 пиёла об
- Афшураи сабзавот (ихтиёрӣ)
Усул:
- Картошкаро дуруст тоза кунед ва картошкаро ба қисмҳои хурдтар резед, пӯстро мемонад.
- Дар коркардкунанда картошка ва об илова кунед ва аз 2 то 3 дақиқа коркард кунед.
- Афшураро соф кунед ва хунуккарда супоред.
- Агар шумо шарбати картошкаи оддиро нӯшидан нахоҳед, кӯшиш кунед, ки дигар афшураи мева ё сабзавоти интихобкардаатонро омехта кунед.
Саволу ҷавобҳои умумӣ
Шумо метавонед афшураи картошкаи хом нӯшед?
Бале, шумо метавонед шарбати картошкаи хомро нӯшед, то ки фоидаи бештар ба саломатии онро гиред, ба монанди беҳтар кардани ҳозима, сабук кардани зарда, беҳтар кардани саломатии пӯст, ба ном чанд.
Оё шарбати картошкаи хом заҳролуд аст?
Нӯшидани шарбати картошкаи хом ба организм таъсири зараровар намерасонад. Аммо, афшураи картошкаи хомро бояд ҳамчун як қисми ғизои солим ба миқдор истеъмол кард.