Хӯроки Тайланд ҳама дар бораи мувозинат аст - он одатан каме ширин, каме шӯр, каме турш ва каме болаззат аст. Ва дар ҳоле, ки ин барои хӯрокҳои асосии хеле болаззат (pad Thai, шумо ҳамеша дили моро доред), ин инчунин маънои онро дорад, ки як табақе, ки аз Тай илҳом гирифта шудааст, метавонад иловаи афсонавӣ ба дастархони оддӣ бошад. Инҳоянд 13 дӯстдоштаи мо.
МАВЛУД: 25 дорухатҳои осони аз Тайланд илҳомёфта, ки шумо метавонед дар хона созед
Сурат: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэллХӯришҳои резашудаи Тайланд бо авокадо
Ба якчанд лайкҳои Insta омода шавед - ин хӯриш ҳамон қадар зебост, зеро он болаззат аст. Мо дӯст медорем, ки онро бо мурғҳои оддии гриллшуда барои хӯроки сабуки тобистона якҷоя кунем.
Рецептро гиред
Пичагии Юм Хӯриш буридаи Тайланд бо либоси сирпиёз кунҷит
Шумо мехоҳед, ки ин тобистонро ба ҳар як пухтупаз ва табақае, ки дар ин тобистон доред, биёред. Аммо ҳатман илова кунед; он барои хӯроки нисфирӯзии рӯзи корӣ ба таври аҷиб бастабандӣ мекунад.
Эрин МакДауэллИсфаноҷи кремии кокос
Вақте ки шумо шири кокос доред (ва миқдори зиёди занҷабил, сир ва ќаламфури кайен) ба кӣ шир лозим аст?
Рецептро гиред
Ниббл ва битҳои солим Хӯриш папайя сабз
Наънои тару тоза ва фаровонӣ аз чили ҷолибу ситораи ин хӯриш, ки аслан таомҳои миллии Таиланд аст, мебошанд. (Бонус: Ин версия инчунин вегетарианӣ мешавад.)
Ошхонаи шӯҳратпараст Saucy Stovetop лӯбиёи сабз
Мо тақрибан ҳама чизро мехӯрдем, агар он бо ин чошнии арахис бирён карда шавад. Аммо одатан, мо ба маслиҳати узви Котери Моник Волз мепайвандем ва бо лӯбиёи сабз меравем.
Ошхонаи Smart Street Исфаноҷи обии бирёншудаи Тайланд
Вақте ки шумо исфаноҷи обро хӯрда метавонед, ба кӣ карам лозим аст? (Инро баъзан ҷалоли субҳ низ меноманд.) Дар ин ҷо он бо чошнии устри, чили сурх ва сирпиёз пухта мешавад.
Намак ва шамол Хӯриш бирён помидор Амарант бо либоси арахис лимонграс
Мо дӯст медорем, ки чӣ тавр узви Котери Аида Молленкамп помидори гарм ва гарми бирёншударо бо лӯбиёи торт ва лимуи гиёҳӣ ҷуфт мекунад. Илова бар ин, мо ҳама чизеро мехӯрем, ки чипсҳои сирпиёзро дар бар мегирад.
Куки ва Кейт Райси пухтаи ананаси Тайланд
Дар ин табақ биринҷи якрӯза хеле беҳтар кор мекунад, аз ин рӯ, ин як роҳи афсонавии истифодаи пасмондаҳо мебошад. (Агар шумо карбогидратҳои кам дошта бошед, биринҷи гулкарам низ комилан кор мекунад.)
Хӯроки шом дар боғи ҳайвонот Хӯриш бодиринги Тайланд
Мо ҳама дар бораи хӯрокҳое ҳастем, ки пештар тайёр кардан мумкин аст ва ин хӯриш сабук ва тароватбахш аст бехтар пас аз як рӯз дар яхдон нишастан. Мо инро ғалаба меномем.
Кӯмаки пурра Хӯришҳои ҷолибу таиландӣ
Ин хӯришҳои оддиро метавон ба ҳама гуна хӯрок илова кард, ки бо сабзавот пур карда шудааст ва бо либоси ҷолибу ҷолиби ситрусӣ пур карда шудааст. (Ташаккур, узви Coterie Гена Хамшоу.)
Фиби маро ғизо диҳед Слави арахиси Таиланд
Узви Coterie Фиб Лапин бо ин шӯрбо аз равған ва қанд чизҳои солимро нигоҳ медорад. Дар пеши назар як қатра майо нест (ва мо низ онро аз даст намедиҳем).
Илҳомбахшида Хӯриш папайя спиралии Тайланд
Мо ҳатто ин папайяро намедонистем метавонист спиралӣ шавад, аммо онро ба узви Coterie Алӣ Маффуччи гузоред, то берун аз қуттӣ фикр кунад. Ин қабули хӯришҳои классикӣ нисбат ба версияи муқаррарӣ каме шавқовартар аст.
Ошхонаи меҳрубон Райси кокоси деги фаврӣ
Якчанд биринҷи қаҳваранг ва шири кокосро ба деги фаврӣ партоед, дар ҳоле ки шумо вокатонро барои пухтан оташ мезанед. Вақте ки хӯроки шом тамом мешавад, шумо биринҷи хушбӯй ва хушбӯй бо як ишораи ширин хоҳед дошт.
МАВЛУД: 15 Дорухатҳои хӯрдани шӯр-паз барои хӯроки шом барои хӯроки шом
