МОҲИ ОГОҲИИ ДИАБЕТИ ҚАНД 2019: 15 ГАЗАКҲОИ СОЛИМ БАРОИ ДИАБЕТ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Барои огоҳии фаврӣ ҳоло обуна шавед

Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯза

Танҳо дар

7 соат пеш Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
8 соат пеш Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
10 соат пеш Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
13 соат пеш Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021

Хатман тамошо кунед

Бикунед

Хона Тандурустӣ Диабет Диабети oi-Amritha K By Амрита К. дар 2 ноябри соли 2019

Ҳар сол, моҳи ноябр ҳамчун моҳи огоҳии диабети қанд қайд карда мешавад - дар саросари ҷаҳон ҷиҳати баланд бардоштани сатҳи огоҳӣ дар бораи диабети навъи 1 ва Type 2 таҷлил карда мешавад. Мавзӯи Рӯзи ҷаҳонии диабет ва моҳи огоҳии диабети соли 2019 'Оила ва диабет' аст.

Моҳи огоҳии диабети соли 2019 инчунин ба диққати алоқаманд бо диабет ва бемориҳои дилу раг равона шудааст. Дар ин моҳи огоҳӣ, биёед ба намудҳои гуногуни хӯрокҳои солими диабети қанд бе ташвиш назар кунем.

Зиндагӣ бо диабет метавонад хоҳиши касро ба зиндагии муқаррарӣ бо роҳҳои гуногун маҳдуд кунад. Ва яке аз маҳдудиятҳо ва мушкилот мубориза барои интихоби газаки солим мебошад. Ҳангоми истеъмоли доруҳои диабети қанд, шумо бояд дар фосилаи кӯтоҳ хӯрок бихӯред, ки аҳамияти ҳамроҳ кардани газакҳоро нишон диҳед, ки ба саломатии шумо таъсири манфӣ намерасонанд ё вазъро бадтар мекунанд. Аз ин рӯ, муҳим аст, ки шумо газакҳои солимро интихоб кардед, ки ба паст шудани сатҳи шакар дар хун кумак мекунанд ^[1] .

Мушаххасоти зиёде мавҷуд аст, ки шахсе, ки аз диабети қанд ранҷ мебарад, наметавонад ва нахӯрад, бинобар баланд шудани қанди хун ^[ду] . Ҳарчанд интихоби газаки солим муҳим ва муҳим аст, вале интихоб кардани он душвор нест. Ашёҳои ҳамарӯза, ки шумо истеъмол мекунед ва дучор меоед, метавонанд газакҳои солим эҷод кунанд, агар онҳо ба таври дуруст хӯрда шаванд, бо хӯроки мувофиқ пайваст карда шаванд ва миқдори зарурӣ истеъмол карда шаванд.

Ба шумораи имконоти дар поён овардашуда назар андозед.

Газакҳои солим барои диабет

1. Себ бо равған арахис

Сарчашмаи бойи нахи парҳезӣ, истеъмоли себ метавонад шуморо дарозтар эҳсос кунад ва агар пеш аз хӯрок истеъмол карда шавад, он метавонад ба шумо назорат аз болои истеъмоли калорияатонро фароҳам орад. Себҳои бурида бо равғани арахис ба шумо миқдори зарурии энергия ва нахро медиҳанд. Шумо метавонед як себи миёна ва 2 қошуқи равғани арахис гиред. Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо аз як себ зиёд нахӯред ^[3] .

2. Сабзавоти хом

Варианти солим барои хӯрокхӯрӣ, хӯрокхӯрӣ аз сабзавоти хом метавонад дар тавозуни сатҳи шакар дар хун мусоидат кунад. Қуттии пур аз сабзӣ, бодиринг ва салатро бурида бо худ баред. Ин сабзавотҳоро хом хӯрдан мумкин аст ва ба индекси гликемияи шумо таъсири кам мерасонанд ^[4] .

3. бодом

Инҳо ба шумо аз ҳисоби кислотаҳои чарбии омега-3, ки дар онҳо мавҷуданд, бо энергияи устувор таъмин мекунанд. Бодом инчунин ба таъмин намудани витамини Е кумак мекунад, танҳо аз сабаби он ки миқдори зиёди калорияҳо доранд, як миқдор (6-8) бодом дошта бошед. ^[5] .

4. Сафедҳои тухми сахт судак

Сафедаи сафедаи тухм ба саломатии шумо бениҳоят фоидаовар аст, зеро он ба мӯътадил нигоҳ доштани қанди хун мусоидат мекунад. Шумо инчунин метавонед кулчаҳои тухм тайёр кунед, ки онҳо бо омезиши сабзавот ва сафедҳои тухм тайёр карда мешаванд ^[6] .

5. Сарпӯши салат

Диабетикҳо бояд ба ҷои карбогидратҳо ба газакҳои сафеда такя кунанд. Пас, салям (мурғ, мурғи марҷон ё ветчина) газаки олие аст, ки тақрибан 80 килокалорияро ташкил медиҳад. Барои нахи парҳезӣ ба он каме салат илова кунед ^[5] .

6. Панири ресмонӣ

Газаке, ки аз сафеда бой аст, инҳо метавонанд ба эътидол овардани сатҳи шакари шумо кӯмак расонанд ва миқдори зарурии энергияро таъмин кунанд. Ду кумаки панири ресмонӣ то 100 калория илова мекунад.

7. Барҳои сафедаи хонагӣ

Як варианти олӣ барои диабетҳо, сутунҳои сафеда метавонанд ба миқдори зарурии сафеда кӯмак кунанд. Баръакси панҷараҳои сафедаи аз мағоза харидашуда, ки миқдори ниҳоят баланд доранд, сутунҳои сафедаи худсохт дорои миқдори ками шакар мебошанд. Кӯшиш кунед, ки панҷараҳои сафедадор бо равғани арахис, сафедаи зардоби ва орди овёс созед ^[7] .

8. Smoothies мева

Диабетикҳо метавонанд смутиҳои папайя, Тарбуз ё Грейпфрутро санҷанд, то вазни худро назорат кунанд ва ғизоҳои солим ба даст оранд. Меваҳое истеъмол кунед, ки индекси пасти гликемикӣ дошта бошанд (55 ё камтар).

9. Писта

Инҳо ба паст шудани сатҳи холестерини бад мусоидат мекунанд ва сатҳи глюкозаи хунро зиёд намекунанд. Бартарии беназири хӯрдани писта дар он аст, ки шумо онҳоро пӯшонед ва аз ин рӯ маҷбуред, ки оҳиста хӯрок бихӯред ^[8] .

10. Ҳакерҳои бидуни шакар

Имрӯзҳо ҳакерҳои диабетӣ дар ҳама мағозаҳо дастрасанд. Як маротиба 3-4 дона ин крекерҳоро гиред.

11. Панири твороги реза кардашуда

Панири творогӣ аз сафедаҳо бой ва дорои миқдори хеле ками шакар аст, ки сатҳи энергетикии шуморо беҳтар мекунад ва интихоби бехатари газак аст. Шумо метавонед панирҳои творогиро реза кунед ва онро бо равғани зағири аз кислотаи чарб бой бой истифода баред ^[9] .

12. Равғани арахис дар болои нон

Тавре ки пештар қайд карда шуд, равғани арахис яке аз интихоби беҳтарин барои газаки диабетӣ мебошад. Равғани арахис миқдори зарурии чарбҳои моно-тофта ва инчунин сафедаҳои сер кардани гуруснагиро фароҳам меорад. Шумо метавонед равғани арахисро бо нон ё дуто барои хӯрокхӯрии аз энергия бой ғизо диҳед ^[3] .

13. Хӯриши лӯбиёи сиёҳ

Лӯбиёи сиёҳ аз нах ва сафеда бой буда, барои шахсоне, ки гирифтори диабет мебошанд, бениҳоят муфид аст. Лӯбиёи пухтаи сиёҳро бо сабзавоти бурида (пиёз ва қаламфури булғорӣ) омехта карда хӯриш кунед. Инҳо метавонанд ба паст шудани сатҳи инсулин пас аз хӯрок ва пешгирӣ аз афзоиши қанди хун мусоидат кунанд ^[10] .

14. Попкорн

Гарчанде ки он метавонад ғизои носолим ба назар расад, попкорн ғизои солими ғалладонагиҳост ва яке аз беҳтарин хӯрокхӯрӣ барои одамони гирифтори диабет ҳисобида мешавад. Попкорн, ки дорои калорияҳои кам аст, метавонад дар назорати вазн ва сатҳи қанди хун кумак кунад. Як пиёла попкорнро ҳамчун газак бихӯред ва попкорни пешакӣ бастаро нахаред ^[ёздаҳ] .

15. Нахӯд бирён

Сарчашмаи хуби сафеда ва нахи нахӯд барои саломатии шумо муфид аст ва дар пешгирии пешгирии диабет, аз сабаби қобилияти идоракунии сатҳи қанди хун ^[12] .

Баъзе аз хӯрокҳои дигари солим, ки шумо метавонед онҳоро баррасӣ кунед, ин йогурт, хӯриши самак, гумус, гуакамол, чӯбҳои гов, авокадо, тухми чиа, омехтаи гашт ва эдамам (лӯбиёи сабз) мебошанд.

Мазкрҳои хӯрокхӯрии солим барои диабет

1. Тӯби сафедаи арахис (камравша ва глютен кам)

Компонентҳо ^[13]

1 пиёла равған арахис қаймоқи намакин
1 & frac12 хокаи сафедаи ванилин
& frac12 tsp. усораи ванилӣ
1 tsp. дорчин
2 tsp. Стевия
20 арахиси хом, намакин

Дастурҳо

Арахисҳои хомро дар кахвачушон ҷойгир кунед ва то он даме, ки реза шаванд, омезед.
Ба табақ гузаронед ва ҷудо кунед.
Компонентҳои боқимондаро дар як коса якҷоя кунед, то ҳамвор.
Хамирро ба тӯбчаҳои хурд печонед.
Сипас, тӯбҳоро дар арахис реза кунед ва онҳоро ба варақаи нонпазӣ, ки бо коғаз печонида шудаанд, интиқол диҳед.
Онро дар яхдон ҷойгир кунед ва 20-30 дақиқа бигзоред.

2. чошнии авокадо

Компонентҳо

1 авокадо миёна, пӯсташакл, решакан ва реза кардашуда
1 пиёла пиёз бурида
1 пиёла бодиринги решаканшудаи сабусидашуда
& пиёла frac12 помидори тару тоза бурида
1 қаламфури булгарӣ
2 tablespoons кашнич тару тоза бурида
& frac12 қошуқи намак
& frac14 қошуқи чошнии ќаламфури гарм

Дастурҳо

Авокадо, пиёз, бодиринг, мурч, помидор, 2 қошуқ кашниз, намак ва чошнии ќаламфури гармро дар зарфи миёна омехта кунед ва оҳиста омехта кунед.
Камаш 1 соат пеш аз хидмат пӯшонед ва дар яхдон нигоҳ доред.

3. Тухмҳои иблис дар Баҳри Миёназамин

Компонентҳо

& frac14 пиёла бодиринги нозук diced
& пиёзи frac14 помидори бодиққат diced
2 қошуқча шарбати тару тозаи лимӯ
1/8 қошуқ намак
6 дона тухми сахт пухта, пӯсташон реза карда ва ба дарозии нисфӣ бурида шудааст
1/3 пиёла сирпиёз бирён ё ҳар гуна гумус мазза

Дастурҳо

Бодиринг, помидор, шарбати лимӯ ва намакро дар зарфи хурд омехта кунед
Ҳамаашро хушхӯю омехта кунед.
Зардҳоро аз тухм тоза кунед.
Ба ҳар як нисфи тухм 1 қошуқ гумус илова кунед.
Боло бо & frac12 қошуқи омехтаи бодиринг-помидор ва петрушка.

Дидани истинодҳои мақола

[1]Oba, S., Nagata, C., Nakamura, K., Fujii, K., Kawachi, T., Takatsuka, N., & Shimizu, H. (2010). Истеъмоли қаҳва, чойи сабз, чойи улунг, чойи сиёҳ, газакҳои шоколад ва таркиби кофеин дар робита бо хавфи диабети қанд дар мардон ва занони Ҷопон. Маҷаллаи Бритониёи Озуқаворӣ, 103 (3), 453-459.
[ду]Эрнандес, Ҷ. М., Моккиа, Т., Флюки, ҶД, Улбрехт, Ҷ., & Фаррелл, П.А. (2000). Газакҳои моеъ барои кӯмак ба шахсони гирифтори диабети навъи 1 пешгирӣ аз гипогликемияи пас аз пас аз машқ дер. Тиб ва илм дар варзиш ва варзиш, 32 (5), 904-910.
[3]Smart, C. E., Ross, K., Edge, J. A., King, B.R, McElduff, P., & Collins, C. E. (2010). Оё кӯдакони гирифтори диабети навъи 1 ва парасторони онҳо метавонанд миқдори карбогидратаи хӯрок ва хӯрокҳоро ҳисоб кунанд? .Тибби диабетӣ, 27 (3), 348-353.
[4]VanderWel, B. W., Messer, L. H., Horton, L. A., McNair, B., Cobry, E. C., McFann, K. K., & Chase, H. P. (2010). Болусҳои инсулини гумшуда барои газакҳо дар ҷавонони гирифтори диабети навъи 1. Нигоҳубини диабети қанд, 33 (3), 507-508.
[5]Gillespie, S. J., D KULKARNI, K. A. R. M. E. E. N., & Daly, A. E. (1998). Истифодаи ҳисобкунии карбогидратҳо дар амалияи клиникии диабет.Журнали ассотсиатсияи диетикии амрикоӣ, 98 (8), 897-905.
[6]Wilson, D., Chase, H. P., Kollman, C., Xing, D., Caswell, K., Tansey, M., ... & Tamborlane, W. (2008). Газакҳои камравған ва серравғани хоб дар кӯдакон ва наврасони гирифтори диабети навъи 1. Диабети кӯдакон, 9 (4pt1), 320-325.
[7]Ассотсиатсияи диабети амрикоӣ. (2007). Нигоҳубини диабет дар урдугоҳҳои диабет. Нигоҳубини диабет, 30 (замимаи 1), S74-S76.
[8]Yale, J. F. (2004). Гипогликемияи шабона дар беморони гирифтори диабети табобати инсулин. Тадқиқоти диабети қанд ва амалияи клиникӣ, 65, S41-S46.
[9]Wolever, TM, Jenkins, D.J.A, Vuksan, V., Jenkins, A. L., Buckley, GC, Wong, G.S., & Josse, R. G. (1992). Таъсири муфиди парҳези пасти индекси гликемикӣ дар диабети навъи 2. Тибби диабетик, 9 (5), 451-458.
[10]Geil, P. B., & Anderson, J. W. (1994). Таъсири ғизо ва саломатии лӯбиёи хушк: баррасӣ. Маҷаллаи Коллеҷи Амрико оид ба ғизо, 13 (6), 549-558.
[ёздаҳ]Alhassan, A. J., Sule, M. S., Atiku, M. K., Wudil, A. M., Abubakar, H., & Mohammed, S. A. (2012). Таъсири ноки обии авокадо (Persea americana) дар бораи каламушҳои диабети аллоксан, ки дар он мавҷуд аст.Greener Journal of Medical Medical, 2 (1), 005-011.
[12]Sievenpiper, J. L., Kendall, C. W. C., Esfahani, A., Wong, J. M. W., Carleton, A. J., Jiang, H. Y., ... & Jenkins, D. J. A. (2009). Таъсири импулсҳои тухмиҳои равғанӣ дар назорати гликемикӣ: баррасии систематикӣ ва таҳлили мета-таҳлили озмоишҳои таҷрибавии тасодуфӣ дар одамони гирифтори диабети қанд.
[13]Худидоракунии диабети қанд. (ndd). Мазкрҳои газак ва иштиҳои диабетӣ [Пости блог]. Баргирифта аз, https://www.diabetesselfmanagement.com/recipes/snacks-appetizers/