Мо дӯст медорем, ки дӯстон ва оилаамонро барои зиёфати шом мизбонем - воқеан, чизе беҳтар аз дидани наздикони мо дар атрофи дастархони мо нест. Аммо мо ҳатман стрессеро, ки бо он ҳамроҳ мешавад (банақшагирии менюҳо, хариди компонентҳо, сарф кардани тамоми рӯз барои пухтупаз) ё душвории дақиқаи охирин барои анҷом додани ҳама корҳо дӯст намедорем, вақте ки мо воқеан мехостем бо меҳмонони худ овезон шавем. . Аммо дар давоми солхо мо техникам худро азхуд кардем. Сирри муваффақияти мо? Хӯрокҳои писандидаи мардум, ки хеле таъсирбахш ба назар мерасанд, аммо дар асл кашидан хеле осон аст. Инҳоянд 17 дӯстдоштаи мо.
МАВЛУД: 17 хӯришҳои ҷолибе, ки сохтан дар ҳақиқат осон аст
Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл1. Skillet Cheater's Paella
Вақте ки сухан дар бораи зиёфатҳо меравад, мо чизе мехоҳем, ки назар мисли он ки тамоми рӯз тӯл кашид, аммо воқеан 30 дақиқа тӯл кашид. Сирри ин дар он аст, ки ҳама дар як табақ пухта мешаванд. (Бонус: Вақте ки ҳамаи меҳмонон ба хона бармегарданд, шумо як тӯдаи зарфҳои ифлос намемонед.)
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл2. Бари итолиёвии Bruschetta
Ин бари зебои бручеттаи DIY ба назар мерасад, ки он аз як ошхонаи боҳашамат омадааст. Аммо дар ҳақиқат, ин танҳо як масъалаи харидани чизҳои зарурӣ ва як тарҳи каме бадеӣ аст.
Рецептро гиред
Пухтупази Габи чист 3. Салмӯн седар Планк бо помидорҳои блистер
Рецепт лососьи дуддодашуда ва ситрусӣ аз Гэйби Далкин барои ҳама ҷашнҳои ҳавои гарм барои мост.Онро бо шароби сафеди пурқувват хизмат кунед ва ҳеҷ гоҳ ба қафо нигоҳ накунед.
Пичагии Юм 4. Гӯшти гов Рагу бо Паппарделл
Як ошпази суст метавонад як наҷотбахши умумии зиёфат бошад; иҷрои тамоми борбардории вазнин дар аввали рӯз маънои онро дорад, ки вақти бештар барои истироҳат бо меҳмонони худ. Ин таоми сазовори тарабхона гӯшти гов ва макарони ал-дентеро дар бар мегирад. (Ва дар боло лӯхтаки рикоттаро фаромӯш накунед.)
Мунаққиди рецепт 5. Ҷамбалая
Ҷамбалая шавқовар, идона ва яке аз роҳҳои дӯстдоштаи мо барои таъом додани издиҳом аст (ин воқеан танҳо як табақи биринҷӣ аст). Ҷазро баланд кунед ва онро бо як кӯзаи дайкририс барои як воқеии Орлеан Ню-Йорк хидмат кунед.
Эрин МакДауэлл6. Осон як-Pan Ratatouille
Агар хояндаи мультфильм метавонад ин табақро зебо кунад, шумо низ метавонед. Илова бар ин, он комилан гиёҳхор ва бе глютен аст, бинобар ин хидмат кардан хеле хуб аст, вақте ки шумо ба он чизе, ки меҳмонони шумо бартарӣ медиҳанд, комилан мувофиқ нестед.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл7. Prosciutto ва анҷир хӯриш Шӯрои
Чӣ тавр як салатро таъсирбахш кардан мумкин аст? Маълум мешавад, ки танҳо ба шумо лозим аст, ки онро дар тахта ба ҷои дар як коса бихӯред. Ин, ки пур аз анҷири пухтааст ва лентаҳои проссиутто аст, нокаут дар курси аввал аст.
Рецептро гиред
Лаънати болаззат 8. Напазед майгу оҳиста-кук
Барои ҷамъомади тобистона беҳтар аз напазед майгуи кӯҳна бо ҳасиб, ҷуворимакка ва фаровонӣ аз таомҳои Old Bay нест.Дар ин рецепти осон ҳама чиз дар як кӯза пухта мешавад, аз ин рӯ танҳо вақте ки дӯстон меоянд, ба шумо лозим аст, ки нони хушбӯйро буред.
Эрин МакДауэлл9. Чӯҷаи бирён аз лимӯ ва алаф
Оё аз бӯи мурғ бирёнтар чизи ҷолибтаре ҳаст? Инчунин, он дар ҳақиқат осонтар шуда наметавонист. Якчанд сабзавотро ба табақ партоед ё хӯриш партоед ва хӯроки шом тайёр мешавад.
Рецептро гиред
Дэвид Лофтус / Ниҳолӣ Veg10. Tagine сабзавот бо Couscous Fluffy
Ин табақи классикии Марокаш одатан дар як деги гилии анъанавӣ бо болои конусшакл сохта мешавад, ки буғро берун мекунад. Аммо як табақи муқаррарӣ низ кор хоҳад кард. Ҳар сабзавоте, ки дар даст доред, хӯред, аммо ба ҳама ҳанутҳои гармкунанда кам нашавед (шумо дигар ҳеҷ гоҳ ба дорчин ҳамон тавр нигоҳ нахоҳед кард).
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл11. Гӯшти гови Burguignon суст-Cooker Cheater
Хуб, аз ин рӯ мо медонем, ки Ҷулия Чайл ин тавр рафтор накардааст. Аммо пухтупази суст воқеан як роҳи олии нарм кардани гӯшти гов дар даҳони шумост. (Илова бар ин, шумо воқеан барои тайёр кардани шириниҳо вақт хоҳед дошт ва мо медонем, ки вай инро тасдиқ мекунад.)
Рецептро гиред
Ба ман як танӯр диҳед 12. Осон Кочинита Пибил
Мо як зиёфати такоро бо дӯстон дӯст медорем, хусусан вақте ки вариантҳо нисбат ба шумо дар рӯзи сешанбеи тасодуфӣ каме ҷолибтаранд. Ин кочинита пибил - китфи хуки болаззат ва ситрусӣ - бешубҳа ба ҳисоб мувофиқат мекунад ва шумо метавонед онро ба осонӣ дар як пухтани суст ё деги фаврӣ қамчин кунед. Мо намегӯем, ки агар надоред.
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл13. 30 — «Буйлябайс»-и як деги фиребгар
Bouillabaisse як таоми хеле мураккаб аст, ки метавонад якчанд соатро дар бар гирад (ва чанд сафар ба бозори моҳӣ). Аммо каме кам кардани компонентҳо онро ба як хӯроки комилан идорашаванда (ва комилан лазиз) табдил медиҳад.
Рецептро гиред
Эрин Кункел / Ҳаёти пурқувват14. Scallops Pan-Seared бо Citrusy ҷуворимакка Succotash
Скаллопҳо барои як зиёфати охирин дақиқан афсонавӣ мебошанд, вақте ки шумо барои банақшагирӣ ё омодагии пешакӣ вақт надоред. Онҳо хеле беақл ҳастанд (воқеан, ба шумо танҳо як табақи гарм лозим аст) ва дар тӯли чанд дақиқа ҷамъ мешаванд.
Рецептро гиред
Аксҳо: Эрик Моран / Ороиши: Эрин МакДауэлл15. Стейк дар паҳлӯи Grilled бо чошнии лимӯ-алафи
Баъзан роҳи беҳтарини ташкили зиёфат ин нигоҳ доштани чизҳо ба қадри имкон содда аст. Стейкҳои хуб, чошнии алафи дурахшон ва шароби фаровони хуб? Мо ваъда медиҳем, ки шумо меҳмонони хушбахт хоҳед дошт.
Рецептро гиред
Ҳосили нимпухта 16. Лазаньяи Песто Болонез
Лазанья ҳамеша яке аз роҳҳои дӯстдоштаи мо барои таъом додани издиҳом хоҳад буд - ҳама корҳо пеш аз мӯҳлат анҷом дода мешаванд, он як миллион нафарро ғизо медиҳад ва ҳама онро дӯст медоранд. Мо ин рецепти иловагии болаззатро дӯст медорем, ки дорои чошнии гӯшти болаззат ва пур аз песто рикотта мебошад.
Лаура Эдвардс / Аз танӯр то миз17. Гӯшти мурғ бо панири фета, бодиён, лимӯ ва йогурти Харисса
Мо ҳама маззаҳо ва матоъҳои гуногунро дар ин таоми яктаба дӯст медорем: ронҳои мурғи қаҳваранг, фета шӯр ва чошнии тунд, йогурти қаймоқ дар боло.Ҳамаашро дар табақчаи зеботарини худ ҷойгир кунед ва худро бо кори хуби мизбон табрик кунед.
Рецептро гиред
МАВЛУД: 9 рецепти оддии макарон, ки шумо метавонед бо 5 компонент тайёр кунед
