Адриана Урбина як саҳмгузори пухтупаз дар The Know аст. Ба вай пайравӣ кунед Instagram ва зиёрат вебсайти вай барои бештар.
Агар шумо аз пухтупази ҳамон рецептҳои кӯҳна дар рӯзҳои ид бемор шавед ва шумо дар ҷустуҷӯи баъзе дорухатҳои солимтар барои баланд бардоштани ҷадвали Шукронаи худ дар ин сол бошед, шумо ба ҷои лозима омадаед.
Сабзавотҳои бирёншудаи Брюссел бо пеканҳо ва меваҳои хушк
Кредит: Адриана Урбина
Ҳосил: 8 порция
Илова бар он ки лазиз, мавсимӣ ва нахи баланд, сабзаҳои Брюссел инчунин аз антиоксидантҳо ва бисёр витаминҳои дигар бой мебошанд. Ин онҳоро маҷбур месозад, ки имсол ба менюи Шукронаи шумо дохил шаванд! Шумо ин рецепти осон, серғизо ва комилан лазизро дӯст медоред!
Компонентхо
- 4 пиёла сабзи Брюссел (ба ним бурида)
- 2 қошуқи равғани зайтун
- 1/4 пиёла cranberries хушк
- 1 пиёла нимсолаи pecan
- 4 қошуқи асал
- 1 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи донаҳои чили
- Пӯсти 2 лимон
- Шарбати 1 лимӯ
Роҳнамо
1. Танӯри худро то 375 дараҷа Фаренгейт пешакӣ гарм кунед.
2. Ҳамаи компонентҳоро дар як косаи ҷойгир кунед, онҳоро хеле хуб омехта кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки сабзаҳои Брюссел пурра бо омехтаи асал ва ҳанут фаро гирифта шудаанд.
3. Дар давоми 20 то 30 дақиқа бирён кунед, то он даме, ки онҳо нарм карда шаванд, бодиққат партоед.
4. Аз танӯр дур кунед ва хизмат кунед!
Каду ва афшураи картошкаи ширин бо чормағз
Кредит: Адриана Урбина
Ҳосил: 6 порция
Як паҳлӯи муқаррарии картошкаи пухтаи худро бо илова кардани каме каду боқимонда ва картошкаи ширин сабук кунед! Оё шумо медонед, ки каду метавонад пӯсти шуморо аз нурҳои ултрабунафши офтоб муҳофизат кунад? Ва картошкаи ширин солимии рӯда ва системаи иммунии шуморо дастгирӣ мекунад, дар қатори бисёр манфиатҳои дигар.
Компонентхо
- 2 фунт картошкаи ширин, пӯст ва бурида ба қисмҳои 2 дюймӣ
- 6 дона сирпиёз, сабусакҳо
- 3/4 пиёла каду консервашуда
- 1/4 пиёла йогурти юнонӣ
- 1 қошуқи намак
- 1/4 қошуқи ќаламфури сиёҳ
- 1 қошуқи равғани зайтуни бокира
- 1 қошуқи пиёзи тару тоза бурида
- 1 tablespoon sage тару тоза бурида
Самтҳо:
1. Картошкаи ширин ва сирпиёзро дар як косаи 3 то 4 кварта, ки бо оби ҷӯшон пур карда шудааст, пухтан.
2. Барои 20 то 25 дақиқа ё то тендер пухтан. Холӣ кардан. Картошкаи ширинро ба табақи гарм баргардонед.
3. Иловаи каду, mashing то сабук ва fluffy. Дар йогурти юнонӣ, намак ва ќаламфури омехта кунед.
4. Порсҳои инфиродӣ бо равғани зайтун резед ва бо пиёзи резашуда ва шалфей пошед.
Хӯриш бирёншуда
Кредит: Адриана Урбина
Ҳосил: 4 порция
Ин хӯришҳои ширин ва болаззат як омезиши комил барои мувозинати хӯроки Шукронаи шумост ва ҳамчун ёдоварӣ мекунад, ки салатҳо набояд дилгиркунанда бошанд! Дарвоқеъ, бо омезиши дурусти компонентҳо ва либоси болаззат, салати шумо метавонад аз кундзебӣ то болаззат гузарад. Илова ба як тарафи комили Шукргузорӣ, ин дорухат инчунин хӯроки нисфирӯзии дӯстдоштаи нави шумо дар ҳавои сард хоҳад буд!
Компонентхо
Барои салат:
- 6 анҷир, чоряк
- 1 пиёла ангури сурх бе тухм
- 1 себ сабз, cored ва бурида ба wedges борик
- 1/2 пиёла чормағз ё чормағз
- 1 қошуқи сирко бальзамӣ
- 2 қошуқи равғани зайтуни бокира
- 1 сари radicchio, ба пораҳои нешзании канда
- 6 пиёла романи кӯдак ё ягон салати дигар
- 2 пиёла рукола кӯдак
Барои либос:
- 1/4 коса равғани зайтуни бокира
- 2 қошуқи сиркои себ ё ягон сиркои дигар
- 1 қошуқи кӯза ё пиёзи сурх
- 2 қошуқи хардал тамоми ғалладона (Диҷон беҳтарин аст)
- 1 қошуқи thyme тару тоза бурида
- 1 қошуқи намаки баҳр
- 1 қошуқи ќаламфури сиёҳи навҷамъовардашуда
Роҳнамо
1. Танӯрро то 400 дараҷа Фаренгейт гарм кунед.
2. Ҳама меваҳои бурида, фунду, сирко ва равғани зайтунро якҷо партоед. Омехтаи мева ва чормағзро дар варақи нонпазӣ баробар паҳн кунед.
3. Дар давоми 15 дақиқа бирён кунед, то он даме, ки меваҳо нарм карда шаванд. Аз танӯр дур кунед ва 15 дақиқа хунук кунед.
4. Барои тайёр кардани либос, равғани зайтун, сирко, соя, хардал, тимьян, намак ва ќаламфури омехтаро омехта кунед.
5. Радиккио, ромаин ва руколаро бо либос партоед.
6. Сабзавотҳоро байни табақчаҳо тақсим карда, болои ҳар як меваи бирёншударо гузоред ва хизмат кунед.
Агар ба шумо ин дорухатҳо маъқул бошад, санҷед Дорухат барои пур кардани гулкарам аз глютени ройгон Адриана Урбина !
