5 ФОИДАҲОИ ШОҲБУЛУТҲОИ ОБӢ

Барои огоҳии фаврӣ ҳоло обуна шавед

Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯза

Танҳо дар

7 соат пеш Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
8 соат пеш Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
10 соат пеш Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
13 соат пеш Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021

Хатман тамошо кунед

Бикунед

Хона Тандурустӣ Фитнес парҳезӣ Diet Fitness аз ҷониби Janhavi Patel By Пател Janhavi дар 9 октябри соли 2018

Dulcis Eleocharis, ки маъмулан бо номи Каштанҳои обӣ ё махсуси Каҳтанҳои обии Чин маъруф аст, аслан чормағз нестанд, ки аз номаш бармеояд. Онҳо кирмҳои обӣ ё булбо-лӯндаҳо мебошанд, ки дар минтақаҳои зери об, майдонҳои шолӣ, ҳавзҳо, ботлоқҳо ва обанборҳои суст, ки суст ҳаракат мекунанд, мерӯянд.

Онҳо зодаи кишварҳои Осиё мебошанд, ба монанди Чини Ҷанубӣ, Ҳиндустон, Филиппин, Тайван ва Ҷопон ва дигар кишварҳо, ба монанди Австралия, Африка ва дар баъзе ҷазираҳо дар наздикии Уқёнуси Ҳинд ва Уқёнуси Ором.

Онҳоро махсус шоҳбулутҳои обии чинӣ меноманд, зеро онҳо як қисми хеле маъмули таомҳои чинӣ мебошанд. Онҳо ҳатто ҳангоми пухтан ё судак шуданашон хеле хӯришдоранд. Ин аз он сабаб аст, ки деворҳои ҳуҷайраҳои ин кирмҳо бо ҳам алоқаманданд ва инчунин бо пайвастагиҳои фенол ва агенти антибиотик, ки ба пенисиллин монанданд, бо номи Пучиин мустаҳкам карда мешаванд. Ин ба корм имкон медиҳад, ки ҳангоми пухтан ё ҷӯшон бурида боқӣ монад ва онҳо ба ҳар як табақе, ки илова карда мешаванд, қаҳварангро илова мекунанд.

Чӣ Eleocharis Dulcis-ро серғизо мекунад?

Каштанҳои обӣ 75% об мебошанд ва манбаи бойи нах мебошанд. Онҳо инчунин антиоксиданти фенол доранд, ки бо номи Ferulic Acid мебошанд. Он инчунин миқдори хуби витамини мураккаби B, ба монанди рибофлавин, фолат, пиридоксин, тиамин ва кислотаи пантотеник дорад. Ба минералҳое, ки дар корм мавҷуданд, мис, руҳ, магний, калий, марганец, фосфор ва ғ.

Азбаски кирмҳо ягона битҳои хӯрокхӯрӣ мебошанд, қисми боқимондаи растанӣ ҳамчун компост ё хӯроки чорво истифода мешавад.

Дулкиси Eleocharis набояд бо Trapa natans, ки онро шоҳбулутҳои обӣ низ меноманд, омехта карда шавад. Ин намуди шоҳбулутҳои обӣ ё калтропҳои обӣ ба кӯршапаракҳо монанд буда, маззаи шабеҳи картошка ё ямма доранд.

Фоидаи Eleocharis Dulcis чист?

1. Гипертония ва бемориҳои дилро коҳиш медиҳад:

Зарбаи дил ва фишори баланди хун бо сатҳи пасти калий дар бадан рабт доранд. Каштанҳои обӣ 7% калий медиҳад, ки инсон барои истеъмоли ҳамарӯзааш талаб мекунад. Калий таъсири барзиёдии натрийро дар система ҳисоб карда, ба паст шудани фишори хун мусоидат мекунад ва барои дил низ муфид аст. Он сатҳи холестеринро коҳиш медиҳад ва азхудкунии карбогидратҳоро дар организм коҳиш медиҳад.

2. Нахи пасти баландкалория:

Каштанҳои обӣ серғизо мебошанд ва аз ҷиҳати калориянокӣ низ хеле каманд. Тақрибан 100 г Каштанҳои обӣ дар маҷмӯъ 97-100 калория доранд. Ҳарчанд онҳо аз нахҳо зиёданд. Ин нах миқдори қанди хун, ҳаракати солими рӯдаҳоро ба танзим медарорад, сатҳи холестеринро коҳиш медиҳад ва рӯдаҳои шуморо солим нигоҳ медорад. Онҳо хӯрокҳои 'серҳаҷм' номида мешаванд. Ин маънои онро дорад, ки онҳо шуморо муддати тӯлонӣ сер мекунанд. Азбаски онҳо миқдори зиёди об доранд ва калорияашон кам аст, онҳо ғизои аълоси парҳезӣ месозанд.

3. Анти-канцерогенӣ:

Каштанҳои обӣ кислотаи Ферулӣ, антиоксидант фаровон доранд. Ҳуҷайраҳои саратон мекӯшанд, ки дар муҳити бойи радикалҳои озод бой шаванд. Антиоксидант, Ферулӣ кислота стресси оксидиро коҳиш медиҳад ва радикалҳои озодро дар система безарар намуда, хавфи афзоиши ҳуҷайраҳои саратонро кам мекунад.

4. Солимии репродуктивӣ:

Каштанҳои обӣ ғизои аҷоиб барои заноне мебошанд, ки бо давраҳои номунтазаи ҳайз азият мекашанд. Вагинит, ки дар он ҷо ҷарроҳии ғайримуқаррарӣ аз маҳбал ба назар мерасад, инчунин бо роҳи истеъмоли каштанҳои обӣ табобат карда мешавад. Бо ин мақсад, онҳо бо шир истеъмол карда мешаванд. Ҳаминро барои табобати норасоии электрикӣ низ истеъмол кардан мумкин аст.

5. Мубориза бо бактерияҳо ва вирусҳо:

Афшура аз шоҳбулутҳои обӣ дорои хосиятҳои аҷиби зидди бактериявӣ ва вирусӣ мебошад. Он табобати олӣ барои дарди гулӯ, балғам, ҳаракатҳои суст ва ғайра мебошад. Оби бо шоҳбулақи об ҷӯшондашуда яке аз доруҳои хонаест барои коҳиш додани аломатҳои сурхча ва зардпарвин. Нӯшидани ин об ҳатто дилбеҳузуриро осон мекунад. Каштанҳои обӣ ба тоза кардани пӯст мусоидат мекунанд. Ҳангоми бо шарбати лимӯ омехта кардан ва молидан, бемориҳои пӯст, ба монанди экземаро, шифо мебахшад. Оби нӯшокӣ Оби шоҳбулут дар як рӯз ду маротиба бавосир ё захми саратонро низ шифо мебахшад.

Каштанҳои обӣ дар давоми сол дастрасанд. Дар кишварҳои Осиё бошад, онҳо дар фасли зимистон ба осонӣ дастрасанд. Он барои занони ҳомила хеле хуб аст, зеро он ғадудҳои ширро барои ҷудошавии бештари шир барои кӯдак таҳрик медиҳад. Он инчунин барои афзоиш ва рушди ҷанин фоида дорад.

Чӣ гуна метавон Eleocharis Dulcis -ро истеъмол кард?

Каштанҳои обиро метавон хом, судак, пухта ва замин истеъмол кард. Онҳоро асосан ба хӯрокҳо, ба монанди суи кот, фри-фри, хӯришҳо ва карриҳо илова мекунанд, зеро онҳо бофтаи қаҳваранг доранд. Ин кирмҳоро низ хушк карда, орд мекунанд, ки аз он торт тайёр мекунанд. Ҳангоми истеъмоли хом, онҳо маззаи хеле фарқкунандаи худро надоранд. Онҳо сафед, гӯшти, то андозае ширин ва бӯҳрони шадид ҳастанд. Онҳо бо угро биринҷ, кориандер, равғани занҷабил, навдаҳои бамбук ва дигар соусҳо ва хӯришҳо хуб ҳамҷоя мешаванд.

Дар Ҳиндустон орди Каштанҳои обӣ ҳангоми ифтор истеъмол карда мешавад. Ҳангоми рӯза дона истеъмол намешавад ва азбаски ин ғалладона нест, аз орди он нонҳои хамир истифода мешаванд.

Каштанҳои обӣ қисми таркибии Аюрведа ва тибби қадимии Чин буданд. Онро барои ором кардани пита дошаи вазнин истифода карданд, зеро он пешобкунандаи аълост. Ин як қисми бисёр формулаҳои барқароркунандаи тибби қадим низ буд.

Ин табобати дерина буда, манфиатҳои олие, ки гузаштагони мо тавсия додаанд. Ин бояд як қисми парҳези мо бошад, то бемориҳоро дар канор нигоҳ дорем ва ҳамзамон солим бошем.