Anjeer Barfi Барои Рамзан

Барои огоҳии фаврӣ ҳоло обуна шавед

Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯза

Танҳо дар

6 соат пеш Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
7 соат пеш Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
9 соат пеш Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
12 соат пеш Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021

Хатман тамошо кунед

Бикунед

Хона Пухтупаз Дандони ширин Шириниҳои ҳиндӣ Шириниҳои ҳиндӣ ои-Лехака Бо Субодини Менон санаи 29 майи соли 2017

Анҷир ё анҷир манбаи муҳими оҳан аст. Он дорои бисёр маводи ғизоии муҳим аст, ки ба организм ниёз доранд. Он дорои минералҳо, аз қабили фосфор, магний, калтсий ва ғайра. Витаминҳо, ба монанди витамини А ва витамини B12, дар anjeer зиёданд. Дар ин меваи мавсимӣ антиоксидантҳо мавҷуданд, ки онро барои беҳбудии умумии бадан мусоидат мекунанд.

Дар моҳи шарифи Рамазон, ҷомеаи мусулмонон ба хотири гиромидошти аввалин хутбаи паёмбари худ Муҳаммад як моҳ рӯза медоранд. Дар ин муддат мардум субҳи барвақт як миқдор ғизоро истеъмол мекунанд ва рӯза мегиранд.

Онҳо ҳатто як қатра обро истеъмол намекунанд. Ин рӯзаи шадид танҳо баъд аз шом шикаста мешавад. Ғизое, ки ман барои ифтор истифода мекардам, бояд ҳамзамон серғизо, бой, вазнин ва ба осонӣ ҳазмшаванда бошад. Одатан об, хурмо ва меваҳои хушк барои ифтор кардани ифтор истифода мешуданд. Афшураи меваҳои тару тоза ҳангоми ифтор низ маъмул аст.

Инчунин хонед: Дорухатҳои махсус барои Рамзан

Яке аз хӯрокҳои маъмуле, ки барои ифтор кардани рӯза истифода мешуданд, Анҷер мебошад. Ин меваи хоксор маъмулан ҳамчун меваи хушк пайдо мешавад ва бо моддаҳои ғизоӣ, ки ба бадан пас аз зудии дароз ва хаста кӯмак мекунанд, пур карда мешавад. Имрӯз, мо барои шумо як дорухати махсусе дорем, ки бо anjeer таҳия шудааст.

Бурфи анҷир дорои некиҳои анҷир, хурмо ва чормағзҳои хушк аст. Ҳамаи инҳо барои ифтор рӯзаи хубе месозанд. Корҳои омодагӣ барои бурфи anjeer ҳадди аққал аст ва барои омода кардани burfi anjeer камтар аз 20 дақиқа вақтро мегирад.

Он бо компонентҳои ба осонӣ дастрас сохта шудааст ва сохтанаш хеле осон аст. Ғайр аз ин, он аз шакарҳои иловашуда комилан озод аст, зеро ширинӣ аз анҷир ва хурмо бармеояд. Аз ин рӯ, он барои одамони мубталои диабети қанд беҳтарин аст. Ҳоло, биёед бубинем, ки бурфи бурҷӣ чӣ гуна сохта мешавад.

Хизмат мекунад- 4

Вақти омодагӣ - 15 дақиқа

Вақти пухтупаз - 20 дақиқа

Компонентҳо

Анҷири хушки решакан- 1 пиёла
Хурмои бурида- 1 пиёла
Мавиз - 2 tbsp
Чормағзҳои хушки решаканшуда, ба монанди писта, бадам, кешу- & frac12 пиёла
Хокаи кардамон - рози
Хокаи дорчин ё хокаи мускат - рози
Ghee- 1 tbsp
Об - 2 tbsp

Усул

Табақро гирифта, чормағзҳои решаканшударо хушк кунед, то он даме ки қирух ва хушбӯй бошад. Чормағзҳоро бароварда ҷудо кунед.

Акнун анҷирҳои хушки решаканшударо ба ҳамон дег илова кунед ва ба болои он каме об пошед. Онҳоро дар оташи паст пухта, то он даме ки мулоим шаванд.

Ба дег хурмо, хокаи кардамон, дорчин ё хокаи мускат илова кунед. Хуб омехта кунед ва то он даме, ки омехта мулоим, мушкин ва часпак бошад, пазед.

Ба ин омехта равғанро илова кунед. Шумо метавонед ин қадамро аз даст диҳед, агар шумо панели ғайримуқаррариро истифода баред ва мехоҳед, ки бурҷи anjeer солимтар карда шавад.

Омехтаро минбаъд пазед, то он даме ки тамоми намӣ гум шавад ва мустаҳкам гардад. Агар истифодаи зардоб бошад, он аз зарф ҷудо мешавад ва омехта тӯбро ташкил медиҳад.

Як табақро гирифта, бо равған хуб молед.

Омехтаи анжерро ба табақ паҳн кунед ва сатҳи онро ҳамвор кунед.

Ба чоркунҷаҳо бурида, хизмат кунед.

Инҳо бояд худи ҳамон рӯз истеъмол карда шаванд ё дар ҳолати яхдон то як ҳафта давом кунанд.