Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- BSNL Пардохтҳои насбро аз пайвастҳои дарозмӯҳлати фарохмаҷр хориҷ мекунад
- Бозгашти Kumbh mela метавонад пандемияи COVID-19-ро шадидтар кунад: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com мавсимро бо маъракаи нави 'Cricket Machao' истиқбол мекунад
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
На ҳама дастурхони чинӣ якхела мазза доранд. Мисли Ҳиндустон, ҳар як қисми Чин дорухатҳои хоси худро дорад, ки пешниҳод мекунанд. Карри майгу, ки мо дар бораи он сухан меронем, як дорухати чинӣ аз ноҳияи Манчурия аст. Онро каҷҳои манчурӣ меноманд. Хусусияти креветкаи Манчурия аз он иборат аст, ки кревотро аввал дар хамир пухта, сипас дар соус мепазанд.
Асбобҳои манҷурӣ аз сабаби ранги қаҳваранг ба самбӯсаҳои чиллӣ шабеҳи шабеҳ доранд. Чошнии Манчурӣ инчунин лубиёст ва сирпиёзро зиёд истифода мекунад. Манчурияи намакро метавон ҳамчун хушккунак хушк кард ва ё ҳамчун карри карбон пухта, бо биринҷ дошта бошад. Тайёр кардани ин дастурхони чинӣ муддати дарозро талаб намекунад. Агар шумо тамоми ҳанутҳои таъиншудаи чиниро дошта бошед, пас шумо метавонед креветкаи манчуриро дар як лаҳза тайёр кунед.
Хизмат мерасонад: 4
Вақти омодагӣ: 15 дақиқа
Вақти пухтупаз: 25 дақиқа
Компонентҳо
- Карбосҳо - 500 грамм (пӯстдор ва решакан)
- Орди ҷуворимакка - 2ст
- Сафедҳои тухм - 2
- Чили сабз - 2 + 4 (решакан)
- Пиёз- 1 (решакан)
- Сирпиёз - 8 дона дона (решакан)
- Кетчупи помидор - 1ст
- Чошнии чили сурх- 1ст
- Ман чошнӣ ҳастам
- Сирко- 1ст
- Сабзи пиёз- 2 поя (решакан)
- Равған - 4 қошуқ (барои пухтани амиқ)
- Намак - мувофиқи табъ
Тартиб
1. Асбобҳоро дуруст тоза кунед ва хушк кунед.
2. Акнун дар зарф орди ҷуворимакка, 2 чиличаи решаканшудаи сабз, сафедаи тухм, намак ва 1 қошуқи оби гарм гиред. Онро бизанед, то як латукӯб кунед.
3. Равғанро дар зарфи амиқ гарм кунед. Ҳангоми гарм кардани сӯзишворӣ, креветкаҳоро ба хамир тар карда, дар оташи баланд 3-4 дақиқа бирён кунед.
4. Карочкаҳои бирёншударо соф кунед ва дар канор нигоҳ доред.
5. Ҳоло равғани 1 қошуқро дар зарфи амиқи гарм гарм кунед. Онро бо чили сабз пошед ва пиёзро дар он 4-6 дақиқа бо оташи суст пазед.
6. Сабзҳои сирпиёз ва пиёзро илова кунед. 2-3 дақиқаи дигар пухтан.
7. Ҳоло ҳанутро ба як тараф ва равғанро ба тарафи дигар тела диҳед. Ба ин равған соусҳо (помидор, чили ва лубиж) илова кунед.
8. Вақте ки соусҳо ҳубобанд, онро бо ҳанут омехта кунед. Сирко илова кунед ва дар оташи суст 3-4 дақиқа пазед.
9. Як пиёла об илова кунед ва гӯштро ба напазед. Акнун креветкаҳои бирёншударо илова кунед ва дар оташи миёна боз 6-7 дақиқа пазед.
10. Агар гиёҳ аз ҳад зиёд обдор бошад, як қошуқ орди ҷуворимакка илова кунед, то онро зич кунад.
Ба креветкаи манчурӣ бо биринҷи бирёншуда ё угро чинӣ хизмат кунед.
