Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- BSNL Пардохтҳои насбро аз Пайвастагиҳои дарозмӯҳлати васеъ хориҷ мекунад
- Бозгашти Kumbh mela метавонад пандемияи COVID-19-ро шадидтар кунад: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com мавсимро бо маъракаи нави 'Cricket Machao' истиқбол мекунад
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии босуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Техуа яке аз хӯрокҳои машҳури Бихар аст. Он одатан дар давоми Chathath Puja омода карда мешавад ва аз ҷониби мардум дар саросари кишвар ба таври васеъ дӯст дошта мешавад. Он бо истифода аз орди гандум, равған ва ҷавҷар омода карда мешавад.
Дорухат Thekua Азбаски он бо истифода аз шакар омода карда нашудааст, бешубҳа метавон онро бе истеъмол дар бораи оқибатҳои истеъмоли хӯрокҳои дорои шакар истеъмол кард. Ин хӯрокро бо чой, қаҳва ё ҳамчун ашёи хӯрдани хӯрок хӯрдан мумкин аст. Хӯрдан на танҳо аз ҷиҳати мазза лазиз, балки хеле солим ҳам мебошад.
Агар шумо дар ҳайрат бошед, ки чӣ гуна тукуаҳоро дар хона омода кардан лозим аст, пас мақоларо ба поён ҳаракат карда маълумоти бештар гиред.
Чӣ гуна бояд Текуаро дар хона созем Чӣ тавр бояд Текуаро дар хона тайёр кунем Вақти омодагӣ 20 дақиқа Вақти пухтан 15M Вақти умумии 35 дақиқаДорухат: Болдский
Намуди дорухат: газакҳо
Хизмат мерасонад: 15
Компонентҳо-
- 500 грамм орди гандум
- 300 грамм ҷарроҳӣ
- 2 қошуқча равған
- 2 пиёла равғани алоҳида барои пухтан
- 2 пиёла об
- 1 қошуқ хокаи кардамон
- 1/2 пиёла кокси зављааш
- 1 қошуқи тухми асал
-
- Дар як кадаӣ, 1 пиёла обро гарм кунед ва ба он ҷарроҳӣ илова кунед. Барои ташкили шарбат ҷарроҳиро об кардан лозим аст.
- Пас аз он ки ҷарроҳӣ пурра гудохта шуда, каме ғафс шудан мегирад, алангаи газро хомӯш кунед ва хунук шавед.
- Дар ҳамин ҳол, орди гандумро дар зарфи калони омехта ё коса гиред.
- Ба он 2 қошуқча равған илова кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки равған дар шакли сахт нест.
- Орд ва равғанро хуб омехта кунед, то ки ҳарду хуб ҳамҷоя шаванд.
- Ҳангоми омехта кардани равған дар орд кӯшиш кунед, ки ордро дар мушти худ нигоҳ доред, то орд боқӣ монад ё не.
- Дар баробари хокаи кардамон 1 қошуқ тухми резин илова кунед.
- Ба орд ним орд косаи кокси реза илова кунед ва ҳама чизро хуб омехта кунед, то нонрезае ба мисли пайгирона ба вуҷуд орад.
- Ҳоло бо илова кардани об ба миқдори кам ордро ба хамири сахт хамир кунед.
- Боварӣ ҳосил кунед, ки хамир хеле мулоим ё сахт нест. Он бояд чандир ва устувор бошад.
- Пас аз ташкили хамир, қисмҳои хурди хамирро гиред ва онҳоро ба тӯбҳои мудаввар печонед.
- Шаклдори текуаро гирифта, ба он каме равған молед.
- Тӯпчаҳои хамирро дар шакли шаклди Теку пахш кунед ва теқуаи фишурдашударо дар канор нигоҳ доред.
- Ҳамин равандро бо боқимондаҳои тестӣ хамир такрор кунед.
- Пас аз он, ки ҳамаи теқуаҳоро шакл диҳед, алангаи газро хомӯш кунед ва 2 пиёла равғанро дар кадаи пухта гарм кунед.
- Пас аз он, ки равған дар оташи миёна баланд гарм карда шавад, мувофиқи иқтидори кадаҳӣ, теқуасро чуқур бирён кунед.
- То он даме, ки ҳамаи тукуҳо пухта шаванд, равандро такрор кунед.
- Бо чойи бегоҳӣ ба меҳмонони худ теқуаҳо хизмат кунед.
- Шумо инчунин метавонед онҳоро дар зарфи 3-4 ҳафта дар зарфи герметикӣ нигоҳ доред.
- Пас аз он ки ҷарроҳӣ пурра гудохта шуда, каме ғафс шудан мегирад, алангаи газро хомӯш кунед ва хунук шавед.
- Мардум - 15
- ккал - 294 ккал
- Равған - 0,67 гр
- Сафеда - 0,92 гр
- Карбогидратҳо - 9.31 гр
- Нахи - 0.83 гр
