DIWALI 2020: ИН ДОРУХАТИ ҲАЛВОИ БОМБЕЙИ КАРОЧИИ ҲАЛВОРО БАРОИ ИН ФЕСТИВАЛ САНҶЕД

Барои огоҳии фаврӣ ҳоло обуна шавед

Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯза

Танҳо дар

6 соат пеш Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
7 соат пеш Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
9 соат пеш Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
12 соат пеш Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021

Хатман тамошо кунед

Бикунед

Хона Мазкр Дорухатҳо ои-кормандон Интишори: кормандон| 5 ноябри соли 2020

Бомбей Ҳалво як таоми анъанавии ширини ҳиндуст, ки онро ба осонӣ дар ҷашнвораҳое чун Дивали, Навратри ва ғ. Омода кардан мумкин аст. Ҳалваи Бомбей Карочӣ маҳбуби зерқитъа аст ва бо компонентҳои оддӣ ба мисли орди ҷуворимакка, ҷав ва шакар бо тобиши кардам омода карда мешавад хокаи ба он иловашуда, бо баъзе чормағзҳои бурида оро дода шуда, ба буҳрон илова кунед.

Дар Дивали, ҳамаи мо хӯрокҳои ширинро барои наздикони худ омода мекунем ва аз ин рӯ, кӯшиш кардани дорухат дар Бомбей Ҳалво дар хона идеяи олиҷаноб хоҳад буд. Имсол, дар соли 2020, фестивал 14 ноябр таҷлил карда мешавад.

Ҳалвои орди ҷуворимакка монанди желе мулоим ва абрешимӣ аст ва вақте ки онро газида гирифта, дар даҳони шумо гудохта мешавад. Ҳалвои Карочӣ дар муаррифии ҷолиб ва рангоранг омода карда шудааст ва барои лаззатбахшӣ ба навъҳост.

Инчунин, дар бораи дастурҳои дигари ҳалво, ба монанди он, хонед бесан ҳалво , каҷу ҳалво ва ҳалбай .

Ҳалвои Бомбей як ширинии оддӣ, вале лазиз аст ва онро дар як ҷазӣ низ дар хона тайёр кардан мумкин аст. Барои дуруст ба даст овардани ин ширин ягон мутахассис лозим нест. Ин аст як дорухат оддӣ, ки шумо метавонед онро пайравӣ кунед, то ҳалвои Бомбей ба матоъ ва маззаи дуруст бирасад.

Рецепти видеоро дар бораи тарзи сохтани ҳалвои Бомбей Карочӣ тамошо кунед. Инчунин, тартиби муфассали қадам ба қадам бо тасвирҳоро хонед ва омӯзед.

РЕЦЕПТИ ВИДЕОИИ БОМБАЙ ХАЛВА

Дорухат аз: Кавяшри С.

Намуди дорухат: шириниҳо

Хизмат мерасонад: 20 дона

Компонентҳо

Ҷуворимакка - пиёла

Об - 3½ пиёла

Ghee - 1 tbsp + барои равған

Шакар - 1 пиёла

Чормащз кешу (решакан) - 6-7

Хокаи кардамон - spth tsp

Ранги хӯрокворӣ - spth tsp

Бодом (решакан) - 6-7

Чӣ тавр тайёр кардан лозим аст

1. Табақро бо равған молед ва дар канор нигоҳ доред.

2. Орди ҷуворимакка дар косаи омехта илова кунед.

3. 2½ пиёла об илова кунед ва хуб омехта кунед.

4. Дар зарфи тафсон шакар илова кунед.

5. Дарҳол косаи ¾th об илова кунед.

6. Иҷозат диҳед, ки шакар пароканда шавад ва шарбат дар оташи миёна тақрибан 2-3 дақиқа ҷӯшад.

7. Омехтаи орди ҷуворимаккаро пеш аз ба шарбат илова кардан омехта кунед.

8. Барои пешгирии пайдоиши қитъаҳо тақрибан 4-5 дақиқа пайваста омехта кунед.

9. Омехта шаффоф мешавад.

10. Як қошуқи равған илова кунед.

11. 2-3 дақиқаи дигар хуб омехта кунед, то он даме ки омехта ғафс шавад ва комилан шаффоф шавад.

12. Чормағзҳои решаканшударо илова кунед.

13. Иловаи хокаи кардамон ва ранги хӯрокворӣ.

14. То он даме ки омехта часпад ва паҳлӯҳои дегро тарк кунад, хуб омехта кунед.

15. Ба табақи равғандор интиқол диҳед.

16. Онро ҳамвор кунед ва ба танзим дароред.

17. Ба болои бодоми бурида илова кунед.

18. Тақрибан ним соат онро хунук кунед.

19. Онро амудӣ ва уфуқӣ бурида, қисмҳои чоркунҷаро ташкил диҳед.

20. Пораҳоро аз табақ бодиққат хориҷ кунед.

21. Хизмат кунед.

Дастурҳо

1. Равған кардани табақ аввал анҷом дода мешавад, зеро ҳалво бояд фавран пас аз пухтан гузошта шавад.
2. Шумо метавонед як табақи чоркунҷа ё росткунҷаеро истифода баред, то донаҳо ба шакли дуруст расанд.
3. Агар шумо ҳалворо дар зарфи маъмулӣ омода кунед, он метавонад каме бештар аз тайёр кардани ширин дар зарфи ғайримуқаррарӣ тӯл кашад.

Маълумот дар бораи ғизо