Танҳо дар
- Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- BSNL Пардохтҳои насбро аз пайвастҳои дарозмӯҳлати фарохмаҷр хориҷ мекунад
- IPL 2021: BalleBaazi.com мавсимро бо маъракаи нави 'Cricket Machao' истиқбол мекунад
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Се моҳигир метарсиданд, ки ҳангоми дар соҳили Мангалуру бархурдани киштӣ бо киштӣ
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Имрӯз, мо як дорухати гуногуни самосаро барои шумо пешниҳод менамоем, ки шумо метавонед онро бо қуттиҳои поха ва пиёз омода намоед. Ҳамин тавр, ба компонентҳои зарурӣ ва тартиби пурраи омодагӣ назар андозед.
Хизмат мекунад - 8
Вақти омодагӣ - 12 дақиқа
Вақти пухтупаз - 15 дақиқа
Компонентҳо:
1. Поҳа - 1 пиёла
2. Пиёз - 2 (миёна, бурида)
3. Намак, то бичашед
4. Самоса патти - 8
5. Хокаи чили сурх - 1 tsp
6. Занҷабил - 1 tsp (биносту бурида)
7. Тухми зира - 1 tsp
8. Баргҳои коснӣ - 1 tbsp (биносту решакан)
9. Хокаи зира - 1 tsp
10. Равған барои пухтани амиқ
11. Орди тозашуда - 2 tbsp
12. Шакар - рози
13. Чили сабз - 4 (борик решакан)
14. Чаи хокаи масала - 1 tsp
Тартиб:
1. Як косаи калонро гирифта, ба он поха ва пиёз тар кардашуда андозед. Онро хуб омехта кунед.
2. Ҳоло, хокаи зира, тухми зира, хокаи чили сурх, чили сабз, баргҳои решакани coriander, chaat masala, намак ва шакар илова кунед. Ҳоло, бо истифода аз дасти худ онро дубора хуб омехта кунед.
3. Занҷабили буридашуда илова кунед ва онро дубора омехта кунед.
4. Ордро дар як косаи хурд гирифта, ба он об илова кунед. Як хамири ҳамвор созед, ки аслан равон нест.
5. Гирифтани самоса патти ва онро ба ду қисм ҷудо кунед, то самбӯсаҳои хурд созед. Дастонатонро ба об ғӯтонед ва паттиро ҳамвор кунед. Акнун, аз он конусҳо созед ва хамираи ордро дар охир молед ва онро мӯҳр кунед.
6. Онро бо қуттиҳои poha пур кунед ва боз бо ёрии хамираи орд, пеши конусро мӯҳр кунед.
7. Равғанро барои пухтани амиқ гарм кунед ва самосаҳоро оҳиста ба он гузоред. Онҳоро хуб бирён кунед, то ки онҳо ранги зарди тиллоӣ гиранд.
8. Сомосаҳоро ба рӯймолчаи ошхона бароред. Табақе бо самбӯсаҳо ва чутни дӯстдоштаатон ё чошнии худро ҳамчун ғӯла кунед ва ба меҳмонони худ пешниҳод кунед.
Сохтани ин самоса воқеан осон аст, дуруст аст? Ва компонентҳо хеле содда мебошанд. Пас, инро дар хона санҷед ва фикру мулоҳизаҳои худро мубодила кунед.