Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- Анирбан Лоҳири боэътимод аз RBC Heritage пеш мегузарад
- Рӯйхати ҳама ваучерҳои маълумот дар бораи сатҳи вуруд аз Reliance Jio, Airtel, Vi ва BSNL
- Бозгашти Kumbh mela метавонад пандемияи COVID-19-ро шадидтар кунад: Sanjay Raut
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии босуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Таомҳои Панҷобӣ бо зарби лаб ва маззаи экзотикии худ дар саросари ҷаҳон маъруфанд. Чӯҷаро махсусан дар таомҳои панҷобӣ бо тарзҳои гуногун мепазанд. Навъҳои гуногуни ҷашнгирифтаи мурғҳои мурғ, аз қабили мурғи равғанӣ, мурғи патиала, мурғи кадҳай ва ғ. Ва ҳамаи онҳо ҷузъи ин ошхонаи экзотикӣ мебошанд.
Ин аст як дорухат мурғи осон барои шумо. Карри мурғ дар Панҷоб бо ҷолибияташ маълум аст. Ин дорухат истисно нест. Масалаи мурғи панҷобӣ маззаи аслии панҷобиро аз масалаи махсуси гарам, ки дар омодагӣ истифода мешавад, мегирад. Ин дорухати аслии мурғро дар хона омода кунед ва аз маззаи Панҷоб лаззат баред.
Хизмат мерасонад: 3-4
Вақти омодагӣ: 15 дақиқа
Вақти пухтупаз: 30 дақиқа
Компонентҳо
- Чӯҷа - 500 грамм (пора-пора карда мешавад)
- Пиёз- 4 (биносту бурида)
- Помидор- 4 (биносту бурида)
- Хамираи занҷабил-сирпиёз- 2ст
- Хокаи чили сурх- 1тсп
- Хокаи турб - 1тсп
- Қаламфури сиёҳ- 5 (мазлумон)
- Кардамон - 4 дона
- Асои дорчин- 1
- Тухми зира- 1тсп
- Намак - мувофиқи табъ
- Равғани хардал - 3tbsp
- Об - 1 пиёла
Барои панҷоби махсуси Гарам Масала
- Тухми кориандар- 2тсп
- Тухми зира- 2тсп
- Асои дорчин- 1
- Тухмиҳои ҷаннол & & frac12 tsp
- Мурчҳои сиёҳ- 2 қошуқ
- Бей барг- 2
Тартиб
- Тамоми компонентҳои барои маслиҳати гарам номбаршударо дар миксер майда карда, дар канор нигоҳ доред.
- Пораҳои мурғро дуруст тоза кунед ва бишӯед.
- Равғанро дар дег тафсонед ва тухми зира, дорчин, кардамон ва дақиқа бирён кунед.
- Пиёзро илова кунед ва тақрибан 5-6 дақиқа то қаҳваранги тиллоӣ шуданашон бирён кунед.
- Хамираи занҷабил-сирпиёз илова кунед ва дар оташи миёна 2-3 дақиқа пазед.
- Сипас помидор, хокаи чили сурх, хокаи турмерик, қаламфури куфтаро илова кунед ва боз 5 дақиқаи дигар пазед.
- Акнун донаҳои мурғро илова кунед. Хуб омехта кунед ва тақрибан 10 дақиқа пазед.
- Намак ва масали гарами тайёршударо илова кунед ва онро хуб омехта кунед.
- Об илова кунед, пӯшонед ва дар оташи оташин тақрибан 20 дақиқа пухта, то мурғ пурра пухта шавад.
- Пас аз анҷом, алангаи онро хомӯш кунед ва хизмат кунед.
Масалаи ҷолибу мурғи панҷобӣ барои хизмат омода аст. Онро бо биринҷ чапатис ё биринҷ хӯред.
