Танҳо дар
- Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- BSNL Пардохтҳои насбро аз пайвастҳои дарозмӯҳлати фарохмаҷр хориҷ мекунад
- IPL 2021: BalleBaazi.com мавсимро бо маъракаи нави 'Cricket Machao' истиқбол мекунад
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Се моҳигир метарсиданд, ки ҳангоми дар соҳили Мангалуру бархурдани киштӣ бо киштӣ
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Вонтҳои бирён ба самбӯсаҳои майда бирён монанданд, аммо қишри онҳо бориктар аст. Ин дорухати чинӣ бо қуттиҳои мурғ як роҳи аҷиби оғози хӯрок аст. Шумо одатҳои мурғи коктейлӣ ва нӯшокиҳо доред, ки танҳо бихӯред ва бихӯред. Ин дорухати мурғи мурғ асосан аз мурғи бирёншуда иборат аст. Чӯҷа барои вонтони бирёнро майда карда, ба пӯст мепечонанд ва пас ин мурғро бо хамир пухта медиҳанд. Гӯшт бо ҳанутҳои маъмули чинӣ ба монанди лубиж ва карафс нармӣ пошида мешавад.
Вонтҳои мурғ газакҳои чуқури пухта мебошанд, бинобар ин, шумо саломатии ин равғани мурғи чиниро паст фарбеҳ кардед, барои шумо беҳуда аст. Аммо лазизии онро мо метавонем кафолат диҳем.
Компонентҳо барои вонтҳои бирён:
1. Мурғ 400 грамм (майда кардашуда)
2. Шолақ ё пиёз кӯдаки 2 (биносту бурида)
3. Занҷабил 2 дюйм пора (завол)
4. Сирпиёз 2-3 дона (майда кардашуда)
5. косаи баргҳои карафс ё кориандр (бурида)
6. Алафи лимӯ 2 қошуқ (решакан)
7. Каштанҳои обӣ 2 қошуқ (фишурдашуда)
8. Равған 1 қошуқ
9. Қуттиҳои Wonton 20
10. Намак аз рӯи завқ
11. Ним зарфро равған кунед (барои пухтани амиқ)
Тартиби вонтҳои бирён:
- Як табаки ғайримусалмонро гирифта, 1 қошуқ равған гарм кунед. Шутурро тақрибан 2 дақиқа дар ҳоле, ки тиллоӣ рӯй медиҳад, занҷабил ва сирпиёз илова кунед.
- Мурғи кӯфташударо партоед ва онро то он даме ки пухта шавад, пазед (ранги гӯшти хом бояд гум шавад). Намак илова кунед ва онро 5-7 дақиқа пазед.
- Илова ба алафи лимӯ ва карафс ба охири он ва сипас шоҳбулутҳои обро барои мазза рехтед. Пеш аз аз шӯъла гирифтан 2 дақиқа пӯшед ва пазед.
- Бигзор мурғро каме хунук кунед (ҳадди аққал ним соат).
- Сипас ба ҳар як варақи вонтон 1 қошуқи мурғи мурғ пошед, чоркунҷаро ба шакли диагоналӣ ба ду тақсим кунед ва канорҳоро бо ангушти худ маҳкам кунед.
- Ҳангоми шустани равған дар қабати берунии вонтон равғанро дар зарфи чуқур гарм кунед. Равғанро гарм кардан лозим аст. Онҳоро то гардиши тиллоӣ чуқур бирён кунед.
Хӯришҳои пухтаро бо хӯришҳо ва соусҳои интихобкардаатон хӯред.