Шумо ғалаба кардед нони хамир , фокачияи бог ва кахваи далгона. Шумо инчунин санъати сӯҳбати видеоиро азхуд кардаед. Агар шумо то ҳол аз миксер стенди худ тамоман бемор набошед ва то ҳол мехоҳед маълумоти бештар гиред, синфи нонпазии виртуалӣ як роҳи олиҷанобест барои муттаҳид кардани истеъдодҳои нави шумо (ҳангоми лаззат бурдан аз тӯҳфаи лазиз дар ин раванд). Инҳоянд 13 дарсҳои дӯстдоштаи нонпазии мо дар айни замон онлайн, ки дорухатҳоро аз тамоми ҷаҳон ба ошхонаатон меоранд. Умедворем, ки шумо иштиҳои худро овардед.
МАЪЛУМОТ: Мехоҳед навиштанро аз Маргарет Этвуд омӯзед ё аз Гордон Рамсай пухтупазро омӯзед? Ин дарсҳои MasterClass барои гузаштан хеле хубанд
MasterClass1. Асосҳои қаннодии фаронсавии Доминик Ансел
Беҳтарин барои нонвойхонаҳо ва дӯстдорони ҷиддӣ
Шумо аллакай Доминик Анселро пайравӣ мекунед дар Instagram барои S'mores яхкардашуда, шоколади гарми шукуфта ва кронутҳои афсонавӣ (ӯ кард Охир, онҳоро ихтироъ кунед). Акнун, шумо метавонед ба тарафи дигари ҷазираи ошхона бо ошпази қаннодии фаронсавӣ-амрикоӣ (ба таври рақамӣ) биравед ва асосҳои паси офаридаҳои декаденти, қариб хеле зебои барои хӯрдани ӯро омӯзед. Бо узвияти MasterClass, шумо ба 17 дарс (тақрибан 3 соат видео) дастрасӣ хоҳед дошт, ки ҳама чизро аз мини мадлинҳо ва бонбонҳо то тортҳои мевагӣ ва тортҳои шоколад фаро мегиранд. Шумо инчунин мефаҳмед, ки чӣ гуна круассани * бенуқсон* сохтан ва таърихи пайдоиши Кронутро меомӯзед.
Онро харед ( дар як моҳ обуна)
Таҷрибаҳои Airbnb2. Сирри чемпиони чахон Тирамису
Беҳтарин барои шаби мулоқот
Ҳеҷ чиз ба мо романтикаро мисли шириниҳо намегӯяд. Ба ин дарси яксоата барои шурӯъкунандагон дар Олгиат Комаскои Италия омӯзед, ки дар он шумо бо нонвой Силвия, ки 20 сол боз тирамису мепазад ва соли гузашта дар Ҷоми ҷаҳонии Тирамису ширкат карда буд, як тӯҳфаи оби даҳон омода хоҳед кард (бале, ин як чизи воқеӣ аст) ). Устоди Тирамису ба шумо рӯйхати компонентҳоро барои хариди пешакӣ медиҳад, аммо вай беш аз омода аст, ки бо шумо кор кунад, то агар лозим бошад, ивазкунандаҳоро пайдо кунад. Гурӯҳҳо аз шаш нафар иборатанд, аз ин рӯ, он як таҷрибаи маҳрамона хоҳад буд, ки шуморо бо як ширинии лазиз барои ду нафар мегузорад. (Эзоҳ: Тӯҳфаи итолиёвӣ дар яхдон 24 соат лозим аст, аз ин рӯ менюи хӯроки шомро мувофиқи нақша ба нақша гиред.) Ба занги видеоии ба нақша гирифташуда ҳамроҳ шавед ё сессияи хусусиро фармоиш диҳед, агар шумо хоҳед, ки онро боз ҳам маҳрамтар созед. Санаи ҳозира то 8 октябр дастрас аст.
Таҷрибаҳои Airbnb3. Намоиши шириниҳо ва ҷодугарии Африқои Ҷанубӣ
Беҳтарин барои оилаҳо
Барои намоиши шириниҳои яксоата ба Йоханнесбург равед (хуб, як навъ) ва инчунин як намоиши интерактивии бонус. Дар давоми 30 дақиқаи аввал, шумо як торти анъанавии мурчи пудинагӣ, як тӯҳфаи зуд ва болаззат аз ватани Африқои Ҷанубӣ месозед. Ҳангоме ки шумо мунтазири хунук шудан ва гузоштани он, як ҳунарпешаи касбӣ бо таҷрибаи зиёда аз 10 сола кӯдакони шуморо (ё эй, ҳатто шуморо) бо чанд ҳиллаҳои ҷодугарӣ воҷиб месозад. Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки шумо пеш аз фарорасии вақти дарс ҳама чизро дар рӯйхати хӯрокворӣ доред. Сессияҳо ҳоло то 8 сентябр дастрасанд.
Таҷрибаҳои Airbnb4. Панкейкҳои суфлеи япониро дар хона созед
Беҳтарин барои хӯроки нисфирӯзӣ бо духтарон
Қузаҳои мимозаро партоед, ҳамаатон - нонпаз аст не бекор карда шуд. Ошпази ҷопонӣ Кенҷӣ ба шумо нозукиҳои ба даст овардани pancakes пуффи аз ҳама сазовори Instaро нишон медиҳад. Беҳтарин қисми? Эҳтимол аст, ки шумо ҳоло ҳама чизеро доред, ки барои сохтани онҳо дар ошхонаатон лозим аст. Синфи даҳ нафар 75 дақиқа тӯл мекашад ва фармоишҳои хусусӣ низ мавҷуданд. Сессияҳо ҳоло то моҳи август дастрасанд.
Таҷрибаҳои Airbnb5. Таҷрибаи нонпазӣ дар оила
Беҳтарин барои рӯзҳои истироҳати танбал
Кӯдакони аз 2 то 11-сола метавонанд дар ин дарси интерактивии 60-дақиқаӣ даҳҳо донутро ифлос созанд ва ороиш диҳанд. Ин як имконияти олиҷаноб барои иртибот бо фарзанди шумо ва инчунин имкони муошират кардан ва омӯхтани онҳо бо кӯдакони дигар аст (хусусан пас аз ин хушксолии ваҳшиёна). Нонпази деринаи хона Натали бо сӯҳбат бо кӯдакон дар бораи шириниҳои дӯстдоштаашон дарсро оғоз мекунад ва сипас дастурҳои асосии рецептро мубодила мекунад. Пас аз тайёр кардани нонҳои ҳама, вақти кофтан аст. Дарсҳо то 8 август дастрасанд, аммо дархостҳо дар бораи гурӯҳҳои хусусӣ ё мактаб ва чорабиниҳои корпоративӣ қабул карда мешаванд. Пошиданиҳоро фаромӯш накунед.
Таҷрибаҳои Airbnb6. Пӯхтани макаронҳои фаронсавиро омӯзед
Беҳтарин барои гурӯҳҳои дӯстон
Ҷессика, сармуаллими мактаби нонпазии дӯкони Монреал ва мизбони Қувваи орд , зиёда аз дах сол боз ба дигарон нонпазиро ёд медихад. Ин маънои онро дорад, ки вай танҳо шахсест, ки ба шумо дар раванди тайёр кардани макаронҳои фаронсавӣ, ки болаззат ва ҷолибанд, аммо азхуд кардан хеле душвор аст. Дар ин синфи 90 дақиқаи 10-нафара чӣ гуна ҳама чизро аз хамир то пур кардан то ороишҳо омӯзед. Рецепт ва компонентҳои зарурӣ пас аз фармоиш додан ба шумо фиристода мешаванд. Дар айни замон дарсҳо танҳо то 3 август номбар шудаанд (гарчанде ки мо интизори он, ки санаҳои бештар меоянд). Шумо инчунин метавонед дар бораи таҷрибаи гурӯҳи хусусӣ, инчунин ҳар сана ё вақте, ки шумо мехоҳед фармоиш диҳед, ки дастрас нест, тамос гиред.
Таҷрибаҳои Airbnb7. Каннолиро бо ошпази хонагии Сицилия созед
Беҳтарин барои DIYers шӯҳратпараст
Оё шумо медонед, ки канноли Сицилия бо рикотта тайёр карда мешавад, на маскапоне? Онҳо арзандаи кӯшиш доранд ва кӣ беҳтар аст ба шумо аз як ошпази дилчасп дар Сицилия дар Миланои Италия таълим диҳад? Курси шашнафарии 90-дақиқаро бо Ҷанфранко омӯзед, ки ба шумо омилҳои асосии тайёр кардани канноли ҳақиқиро аз пӯсти қаҳваранг то чипҳои шоколад таълим медиҳад. Дар бораи брон кардани синфи гурӯҳи хусусӣ пурсед ё ба яке аз дарсҳои шашнафараи ба нақша гирифташуда то 9 август ҳамроҳ шавед. Боварӣ ҳосил кунед, ки абзорҳои тавсияшуда, ба монанди қолабҳои канноли ва бурандаи доира, пеш аз фармоиш, тафтиш кунед, то шумо тавонед комилияти қаннодӣ эҷод кунед.
Таҷрибаҳои Airbnb8. Қаннодӣ Аврупои Шарқӣ аз дорухат бибиям
Беҳтарин барои дӯстдорони қаннодӣ
Дасти худро дар тайёр кардани колаче ва бабкаи анъанавӣ бисанҷед, ҳамон тавре ки блогнависи мизбон ва нонпазӣ Ленка бо бибиаш дар кӯдакӣ дар Словакия карда буд. Шумо дар бораи хамиртурушҳо ва чӣ гуна тайёр кардани хамир аз хамири бенуқсонро меомӯзед. Нимаи аввали машгулияти дусоата ба тайёр кардан ва дам додани хамир бахшида шудааст. Ҳангоми интизор шудан, шумо нимаи дуюми синфро, ки ба пуркунӣ бахшида шудааст, пеш аз шакл додан ва пухтан шоҳасарҳои болаззататон оғоз мекунед. Сессияҳо ҳоло то 28 июл идома доранд, аммо озодона дар бораи вақтҳои алтернативӣ ё фармоишҳои гурӯҳӣ бо мизбон тамос гиред.
Таҷрибаҳои Airbnb9. Таҷрибаи нонпазӣ дар оила
Беҳтарин таркиш барои пулатон
Кӯдакони синнашон аз 11-сола боло метавонанд дар ин синфи 10-нафара, ки аз ҷониби мизбони дӯстдоштаи шумо Натали роҳбарӣ мекунад, як соат дар пухтани кукиҳои шоколади худсохт сарф кунанд. Ҳатто беҳтар? Ҷаласаҳои синфӣ барои як хонавода нархгузорӣ карда мешаванд, яъне шумо ва ҳарчанд бисёре аз ҳаюлоҳои шакарии шумо ҳамроҳ шудан мехоҳанд, аз ҷониби як фармоиш фаро гирифта мешаванд. Дар айни замон дарсҳо то 29 июл номбар шудаанд (ба санаҳои нав дар оянда диққат диҳед), аммо ба мизбон занг занед, то дарсҳо ё чорабиниҳои хусусиро барои то 30 нафар муҳокима кунед.
Таҷрибаҳои Airbnb 10. Кашф канноди Veganlicious бо Ева
Беҳтарин барои хӯрокхӯрони солим бо дандонҳои ширин
Бо кӯмаки соҳиби нонвойхонаи вегетариании словенӣ Ева, ду соатро барои тайёр кардани шириниҳои растанӣ сарф кунед. Синфи шашнафара бо хамираи кукии шоколад, ки дорои ингредиентҳои вегетарианӣ ба монанди равғани кокос ва авокали себ мебошад, ба замин медарояд. Ҳангоме ки хамир хунук мешавад, шумо маффинҳои омехтаи қаҳва ва чойро оғоз мекунед. Ниҳоят, шумо ҳардуро пеш аз гузаронидани санҷиши таъми арзанда мепазед. Санаи байни ҳозир то 8 ноябрро интихоб кунед ё дар бораи фармоишҳои гурӯҳӣ ё санае, ки ба шумо таваҷҷӯҳ доред, ки ҳоло дастрас нест, тамос гиред.
MasterClass11. Томас Келлер усулҳои пухтупаз III-ро таълим медиҳад: маҳсулоти баҳрӣ, соус-виде ва шириниҳо
Беҳтарин барои онҳое, ки мехоҳанд малакаҳои ошпазии худро такмил диҳанд
Ҳамин тавр, аз 17 видеои ошпази машҳур танҳо сетоаш ба шириниҳо бахшида шудааст. Аммо мо аллакай медонем, ки шумо ба MasterClass обуна шуда истодаед, то бо Доминик Cronuts созед, дуруст? Курси панҷсоатаи Келлерро аз назар гузаронед ва шумо малакаҳои бунёдиро, ба монанди шикори, пухтупази ширӣ ва чӣ гуна буридан ва филе кардани моҳӣ - пухтани моҳиро, ки мо ҳама метавонем истифода барем, омӯзед. Аммо бозгашт ба шириниҳо. Дасти худро дар тайёр кардани дегҳои крем, торти лимӯии шеф бо чормағзи санавбар ва пироги себи Granny Smith бо қабати чарбуи - интизор шавед.
Онро харед ( дар як моҳ обуна)
ChefSteps12. Бонбони хоидан
Беҳтарин барои гастрономияи молекулавӣ ва мухлисон
Обунаи шумо на танҳо ба шумо имкон медиҳад, ки ба ин курс дастрасӣ пайдо кунед, ки дарсҳоро аз ҳама чиз дар бар мегирад хирсхои гумми ба ширинбия , аммо шумо инчунин метавонед курси беҳтарини яхмосро гузаронед. Он хизматрасонии нарм, шербети газдор, иловаҳои хонагӣ ба монанди арахис ва Клубничкаи мазершуда, яхмоси моеъи аз нитроген пухта ва ҳама чизро дар бар мегирад. Ва оё мо дар бораи 13 курси тӯлонии пухтупази ChefSteps, ки ба узвияти шумо дохил карда шудаанд, зикр кардем? Мо дар ин ҷо хоҳем буд, тасодуфан ҷодугариро меомӯзем сферификатсия .
Академияи шоколад онлайн13. Круассанҳои шоколади классикӣ
Беҳтарин барои нонвойхонаҳо
Ин курси нӯҳ дақиқа яке аз зиёда аз 100 дарсҳои видеоии виртуалии Академияи шоколад аст, ки ба шумо кӯмак мекунад, ки ҳар як меҳмони нашуст (ё бояд шириниҳо бигӯем?) шуморо ба ҳайрат оварад. Пас аз он ки шумо обуна шудед, шумо метавонед бо дарсҳо оид ба асосҳои ганач , мукаммал кардан глазури қаннодӣ шоколад ва рецептҳо ба монанди бриоши пур аз шоколад ва Эклерҳои шоколади сиёҳи Бразилия . Дар ин дарси видео, Ҷулиен Рой, соҳиби нонвойхона ва ҷоизаи беҳтарин багет дар соли 2011 Mondial du Pain дар Париж ба шумо нишон медиҳад, ки чӣ гуна дарди миёна ё шоколад тайёр кардан мумкин аст. Бонус: Шумо метавонед онро диҳед курсҳои озмоишии ройгон пеш аз харид кардан озмоиши санҷишӣ. (Мо ба ту менигарем, косаи крем-брюлеи тиллоӣ.)
марбут: 15 дарсҳои онлайн барои кӯдакон, новобаста аз он ки онҳо дар пеш аз К ҳастанд ва ё SAT месупоранд
