ДОРУХАТ GAJAR KA HALWA: ЧӢ ГУНА БОЯД HALWA САБЗИРО ТАЙЁР КАРД

Барои огоҳии фаврӣ ҳоло обуна шавед

Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯза

Танҳо дар

6 соат пеш Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
7 соат пеш Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
9 соат пеш Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
12 соат пеш Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021

Хатман тамошо кунед

Бикунед

Хона Мазкр Дорухатҳои oi-Sowmya Subramanian Интишори: Совмя Субраманиан | дар 20 октябри 2017

Gajar ka halwa як ширини маъруфи Ҳиндустони Шимолӣ аст, ки дар саросари кишвар паҳн шудааст. Ҳалвои сабзӣ одатан дар ҷашнҳо, ҷашнҳо ва шабнишиниҳо омода карда мешавад. Ин ҳалво бо роҳҳои мухталиф дар минтақаҳои гуногуни кишвар омода карда мешавад.

Ҳалвои сабзӣ ба таври мустақим аз сабзии сурхи Деҳлӣ сохта мешавад, аммо дар ин дорухат мо танҳо сабзии муқаррариро истифода кардем. Сабзӣ бояд тару тоза ва ширадор бошад. Ин гаҷарро бо ҳалво болаззаттар мекунад.

Ҳалвои сабзӣ тавассути пухтани сабзии реза дар шир ва илова кардани шири моеъ ширин мешавад. Ин ҳалво барои моҳият ва бӯи худ бо хокаи кардамон намакин карда мешавад ва инчунин бо меваҳои хушк оро дода мешавад. Гаҷар ка ҳалворо низ бе илова кардани шири моеъ пухтан мумкин аст, дар ин ҳолат, барои бой кардани он бештар шир ва шакар илова карда мешавад.

Гаҷар ка ҳалво дар хона зуд ва содда омода мешавад. Дар аксари тӯйҳо гаҷар ка ҳалворо бо яхмос ҳамроҳ мекунанд, ки пас аз хӯроки вазнин онро шириниҳои болаззат месозад. Ҳалвои сабзӣ дар даҳони шумо гудохта мешавад ва лаззати шуморо бо ширинӣ ва лаззати бойи он ғун мекунад.

Ин аст дорухат оддӣ ва зуд дар бораи чӣ гуна дар хона тайёр кардани гаҷар халво. Пас, хондани тартиби муфассали қадам ба қадам бо тасвирҳо идома диҳед. Инчунин, дорухат видеоро тамошо кунед.

РЕЦЕПТИ ВИДЕОИИ ГАҶАР КА ҲАЛВА

ДАСТУРХОНИ ГАЖАР КА ХАЛВА | ТАРЗИ ТАРЗ КАРДАНИ КАБЗИ ХАЛВА | Рецепт ХАЛВА САБЗ | РЕЦЕПТИ ХОНАГИИ КАҶАР КА ҲАЛВА Дорухати Гаҷар Ка Ҳалво | Чӣ гуна ҳалвои сабзиро тайёр кардан мумкин аст | Дорухои ҳалвои сабзӣ | Вақти омодагии дорусозии Gajar Ka Halwa-и худсохт 10 дақиқа Вақти пухтан 25M Вақти умумии 35 дақиқа

Дорухат: Meena Bhandari

Намуди дорухат: шириниҳо

Хизмат мерасонад: 2

Компонентҳо

Сабзӣ - 2

Ghee - 2 tbsp

Шир - ½ литр

Шири моеъ - косаи ¾th

Хокаи кардамон - spth tsp

Мавиз - 8-10

Чормағзҳои куллӣ - 7-8

Чӣ тавр тайёр кардан лозим аст

1. Сабзиро гирифта, қисматҳои боло ва поёнро буред.

2. Пӯстро тоза кунед.

3. Сабзиро майда-майда реза кунед.

4. Як қошуқи равған дар зарфи тафсондаи вазнин илова кунед.

5. Сабзии реза кардашуда илова кунед ва тақрибан як дақиқа дар оташи баланд хуб пазед.

6. Ширро резед ва хуб омехта кунед.

7. Ба он иҷозат диҳед, ки тақрибан 10-15 дақиқа бо омехта баъзан, то пурра кам шудани шир пазад.

8. Шири моеъ илова кунед ва хуб омехта кунед.

9. Ба он иҷозат диҳед, ки тақрибан 5 дақиқа пухта шавад, то он даме ки он пурра ғафс шавад.

10. Як қошуқи дигари равған илова кунед.

11. Хокаи кардамон, мавиз ва чормағз кеш.

12. Хуб омехта кунед ва дегро аз оташдон гиред.

13. Ба зарф интиқол дода, гарм ё хунук хизмат кунед.

Дастурҳо

1. Сабзӣ бояд хуб реза карда шавад. Агар он хеле калон бошад, пас сабзӣ шояд дуруст пухта нашавад.
2. Табаки вазнин ё табаки часпанда барои зуд сохтани ҳалво ва баробар пухтанаш мумкин аст.
3. Агар шумо шири моеъ надошта бошед, шумо метавонед бештар шир ва шакар илова кунед. Ин ширинро бой мегардонад. Инчунин, агар шумо ширин будани онро дӯст доред, шумо метавонед ҳам шири моеъ ва ҳам шакар илова кунед.

Маълумот дар бораи ғизо