Ин аввалин барбекюи сол аст. Хунуккунакҳо пуранд, гриль гарм мешавад, тахтаҳои ҷуворимакка дар ҷои худ ҷойгиранд ва ба шумо тарбузи азим аз қисмати маҳсулот ба пештахтаи ошхона рафт. Акнун шумо танҳо бояд кард, ки&шарм;&шармгин;…интизор бошед, чӣ тавр бале кунад шумо ин чизҳоро буридаед? Нагузоред, ки андозаи онҳо шуморо тарсонад. Тарбузҳоро тақсим кардан ва мағлуб кардан осонтар аз он ки ба назар мерасад. Омӯзед, ки тарбузро бо панҷ қадами осон чӣ гуна буридан мумкин аст ва пас аз буридани он бо он чӣ тайёр кардан лозим аст. (Яъне, агар меҳмонони шумо ҳама чизро нахӯранд.) Ва агар шумо дар ҳайрат бошед, ки бо ин ҳама меваҳои бурида чӣ кор кунед, инҳоянд 32 рецептҳои тарбуз ки тамоми тобистон тайёр кунад.
Клэр ЧунгТарбузро чӣ гуна бояд буридан мумкин аст
1. Ҳарду канори онро бо корд буред.
Тарбузи шустаро ба болои а тахтаи буридан ва корди калони сердор ё корди ошпазро истифода баред (муҳаррири ғизои мо инро дӯст медорад).
Клэр Чунг2. Тарбузро ба яке аз паҳлӯҳои ҳамвораш гардонед.
Сипас онро дар миёна буред.
Клэр Чунг3. Ҳар як тарафи ним гулобиро ба поён гузоред.
Ва ҳар яке аз нав ба ним бурида. Тарбуз акнун бояд дар чоряк бошад.
Клэр Чунг4. Ҳар семоҳаи сабзро ба боло гардонед.
Барои сохтани секунҷаҳо ба як дюйм бурида буред.
Клэр Чунг5. Хизмат кунед
Табақҳоро дар табақ вентил кунед ва хизмат кунед. Як коса гузоред, то ҳама пӯсти худро гузоранд.
Клэр ЧунгТарбузро чӣ тавр ба мукааб буридан мумкин аст
1. Ҳарду канори харбузаро бо корд буред.
Оё мо гуфта будем, ки тарбуз як манбаи бузурги ликопен, антиоксидантҳо ва калий, инчунин витаминҳои A, B6 ва C мебошад?
Клэр Чунг2. Пӯстро хориҷ кунед.
Тарбузро ба яке аз паҳлӯҳои ҳамвораш гардонед ва сипас рахҳои тунуки пӯстро бурида, то он даме, ки ҳамааш тамом шавад. Дар харбуза набояд сабзу сафед намонад.
Клэр Чунг3. Тарбузи пӯстшударо буред.
Ба иловаро як дюйм.
Клэр Чунг4. Мукаабҳоро эҷод кунед
Якчанд буридаҳоро ҷамъ кунед ва буришҳои амудиро ба масофаи як дюйм дар тамоми роҳ созед. Бо буришҳои уфуқӣ такрор кунед. То он даме, ки тамоми тарбуз мукааб шавад, буриданро давом диҳед.
Клэр Чунг5. Хизмат кунед
Мукаабҳоро дар як коса ҷойгир кунед ва хизмат кунед.Тарбузи пухтаро чӣ гуна бояд интихоб кард
Бозии тахминии меваҳоро фаромӯш кунед. Вакти он расидааст, ки харбуза ки сардор аст, нишон дихед. Дафъаи дигар, ки шумо харбуза барои тарбуз мехаред, якеашро бигиред ва онро ҷустуҷӯ кунед ҷойи замин , кисми кунди пуст, ки баробари сабзидани харбуза ба замин мерасид. Агар доғи замин ранги қаймоқ ё зард дошта бошад, он пухтааст ва барои харид кардан омода аст. Агар он ранги сабз ё сафед дошта бошад, онро баргардонед.
Вақте ки шумо харбузаеро интихоб карда, онро ба хона меоред, он чизеро барои шустан ба раковина гузоред. Онро дар зери оби хунук бишӯед ва онро бо хасу маҳсули тоза тоза кунед. Пас аз тоза кардани он, шумо омодаед, ки буриданро оғоз кунед. Ҳастанд як-бурида ва тамоми буридани тарбуз, ки метавонад ҳаёти шуморо каме осонтар кунад, аммо танҳо ба шумо лозим аст, ки онро худатон кашед, тахтаи калон, корди тез ва зарф барои пораҳои харбуза аст.
Мавсими тарбуз кай аст?
Вобаста аз он ки шумо дар куҷо зиндагӣ мекунед, мавсими тарбуз метавонад аз моҳи май сар шуда, то моҳи сентябр давом кунад.
Омодаед, ки тарбузи худро истифода баред? Ин 7 рецепти осонро санҷед
- Коктейли тарбузи шампан
- Тарбузи Гриллӣ-Шашки Фета
- Хӯриш аз тарбуз бо бодиён ва бодиён
- Косаҳои тарбуз
- Стейкҳои тарбузи Гриллӣ
- Пиццаи тарбуз
- Сорбети тарбузи як компонент
РАМАЗОН: 15 дорухатҳои ҳайратангези колеслав, ки ситораи пикник хоҳанд буд
