Як чизеро, ки ман дар канали Instagram-и худ мисли худсохти худ мебинам нони хамир ? Пиёз сабз таблиғ. Онро то сафарҳои камтар ба хӯрокворӣ ё хоҳиши парвариш ё танҳо дилтангӣ кунед, аммо чунин ба назар мерасад, ки ҳар касе, ки ман медонам, пиёзҳои сабзи худро аз пораҳо парвариш мекунанд. Табиист, ки маҳсулоти ман FOMO беҳтарин аз ман гирифт ва ман маҷбур будам, ки онро худам санҷидам. Ин аст, ки чӣ гуна пиёзи сабзро аз пораҳо дар чор қадами осон парвариш кардан мумкин аст, дар асоси он, ки ман онро дар хона чӣ гуна кардам.
МАВЛУД: Як ҳиллаи гениалӣ барои сарфаи боқимондаи пиёзҳои сабз
Кэтрин ГилленҚадами 1: Ман як фиристодани пиёзи баҳорӣ дар қуттии CSA гирифтам, бинобар ин ман онҳоро бо арчаҳои швейтсарӣ пухта кардам ва дар болои полента хизмат карда, пораҳоро барои озмоиши худ захира кардам. (Маълум, пиёзҳои баҳорӣ ба пиёзҳои сабз хеле монанданд, аммо каме болаззаттар ва хеле мавсимӣ мебошанд.) Ҳангоми омода кардани хӯроки шом, ман нӯги пиёзҳои пиёзро бурида буридам, реша ва як қисми пояи сафедро нигоҳ доштам. Шумо метавонед (ва бояд) қисмҳои боқимондаи сафед ва сабзи пиёзҳои сабзи худро барои пухтан истифода баред!
Қадами 2: Ман лампаҳои ҳифзшударо дар як пиёла шиша гузоштам, ки решааш поён аст. Шумо инчунин метавонед барои ин як кӯза истифода баред. Ман кӯзаро бо оби хунук пур кардам: кофӣ барои пӯшидани решаҳо, аммо на он қадар зиёд, ки лампаҳо пурра зери об монда бошанд.
Қадами 3: Ман пиёла пиёзро дар болои тирезаи офтобии худ гузоштам. Мувофиқи тадқиқоти ман (ака интернет ва модари боғдори ман), пиёзҳои сабз дар офтоби пурра, яъне ҳадди аққал шаш соати нури бевоситаи офтоб дар аксари рӯзҳо беҳтар мерӯянд, аммо онҳо то ҳол бо офтоби қисман ё каме соя зинда мемонанд. . Ифшои пурра, ман дар як манзили сатҳи боғ зиндагӣ мекунам, ки тирезаҳои танҳо ба шарқ ва ғарб нигаронида шудаанд, аз ин рӯ миқдори рӯшноии пиёзҳои ман ба даст намеояд… идеалӣ нест.
Қадами 4: Вақти афзоиш аст. (Эҳ.) Пас аз чанд рӯз ман дидам, ки навдаҳои хурди сабз аз болои лампаҳо месабзанд. Пас аз машварат бо як дӯсти ҳамкори пиёзпарвар (оё ин нашъунамои нав аст ё берун аз он пажмурда мешавад?), ман муайян кардам, ки ман бо афзоиши нав сару кор дорам - ваҳу! Пиёзи шумо бояд мисли ман бо суръати устувор афзоиш ёбад, ба шарте ки шумо ба онҳо нури кофӣ диҳед ва обро зуд-зуд тароват кунед. (Ман фаҳмидам, ки ҳар рӯз беҳтарин аст, бар хилофи се то панҷ рӯзе, ки интернет пешниҳод мекунад, ё лампаҳо лоғар ва лоғар мешаванд.)
Кэтрин ГилленҚадами 5: Сурати боло пас аз тақрибан ду ҳафтаи афзоиш аст. Вақте ки афзоиши нав тақрибан панҷ дюйм дорад, шумо бояд пиёзҳои сабзро ба деги пур аз хок (ё замин) интиқол диҳед. Ман аз тарғиби қаблии растаниҳо медонам, ки ин қадам муҳим аст - абадан дар об монда, растаниҳо маводи ғизоии кофӣ намегиранд ва дар ниҳоят барои афзоиш хеле заиф мешаванд. Қадами навбатии ман? Шикор кардани хоки кӯза ва интиқол додани дӯстони нави ман ба хонаи доимии онҳо ... яъне то он даме, ки ман онҳоро дубора хӯрам.
Сарфи назар аз дидани он, ки парвариши кабуди сабзи худ то чӣ андоза осон аст, шумо шояд ҳамаи инро хонда истодаед ва ҳоло ҳам мепурсед чаро ? Ба андозаи кофӣ одилона. Ба ғайр аз як лоиҳаи шавқовар, вақтталаб, вале дилгиркунанда будан, ман аз усули scraps-to-scallions™ чанд бартариҳо мебинам, аз ҷумла:
- Сафарҳои камтар ба мағозаи хӯрокворӣ
- Камтар партовҳои ғизо
- Маблағи камтаре барои сабзавот сарф мешавад, ки нобудшавии бармаҳали онҳоро дар қаҳвахонаатон бубинад
- Имконияти ба ҳайрат овардани дӯстони худ бо ангушти сабзи нав пайдошуда
FYI: Ҳамин усули парваришро барои бисёр навъҳои аллиум истифода бурдан мумкин аст: пиёзҳои баҳорӣ (ба мисли ман истифода бурдам), пиёз ва пандусҳо, ба якчанд ном. Ман инчунин шунидам, ки он барои дилҳои салати карафс ва римӣ кор мекунад, аммо ман инро худам то ҳол надидаам.
МАВЛУД: Боғҳои Ғалаба тамоюл доранд: Ин ҳама чизест, ки шумо бояд донед
