Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- Анирбан Лоҳирӣ аз RBC Heritage дилпур аст
- Камбудӣ мушкил нест: Вазорати тандурустӣ давлатҳоро барои 'идоракунии нодуруст' ваксинаҳои COVID сарзаниш мекунад
- Рӯйхати ҳама ваучерҳои маълумот дар бораи сатҳи даромад аз Reliance Jio, Airtel, Vi ва BSNL
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Моҳӣ лазизест, ки ҳамаи бонгҳоро зонуҳояшро каме суст мекунад. Ва вақте ки сухан дар бораи моҳии махсус бо номи ҳилса ё 'илиш' меравад, ки онро дар Бенгалӣ меноманд, мо наметавонем худро аз шӯршавӣ боздорем. Бҳапа илиш як таоми хеле боҳашамат аст, ки ҳам болаззат ва ҳам солим аст. Баръакси ҳама дастурхони дигари моҳии бенгалӣ, ки равғанӣ ва амиқ пухта шудаанд, дорухати bhapa ilish барои инҷиқиҳои саломатӣ ҳангоми пухтан аст.
Моҳигирӣ КАБИРАҶI: КУТТЕСТҲОИ МОХИИ БЕНГАЛИ
Бҳапа илиш асосан моҳии хилса буда, бо чошнии хардал пухта мешавад. Ин хӯрок як нозу неъмати бенгалӣ аст, ки аксари мардум онро дӯст медоранд. Аммо чун фестивали писарон дар қонунҳо, Ҷамаи Шаштӣ дар гӯшаи атрофи он ҷойгир аст, шумо бешубҳа хотираи худро тароват дода метавонед, то ин дастури махсуси моҳиро санҷед. Тайёр кардани Бҳапа илиш кори осон нест. Шумо бояд дар бораи раванди бухорӣ хеле мушаххас бошед. Ин аст курси такмили ихтисос барои шумо, то ки шумо ин ғизои бенгалиро дар муносибати ҷашнии Ҷамаи Шашти фардо биёбед.
Хизмат мерасонад: 2
Вақти омодагӣ: 20 дақиқа
Вақти пухтупаз: 20 дақиқа
Компонентҳо
- Моҳии Хилса - 4 дона
- Тухми хардал - 2tbsp
- Чили сабз - 4
- Равғани хардал - 3bbsp
- Хокаи турб - 1тсп
- Намак - мувофиқи табъ
Тартиб
- Моҳии хиласро бо намак ва хокаи зардолу маринед кунед. Онро барои 10 дақиқа нигоҳ доред.
- Тухми хардалро дар об на камтар аз 10 дақиқа тар кунед.
- Дар ҳамин ҳол, часбонед аз тухми хардал ва чили сабз. Дар як кахвачушон хамира созед.
- Намакро бо хамираи хардал омехта кунед.
- Ба моҳии Хилса саховатмандона хамираи хардал молед. Моҳиро дар зарфе ҷойгир кунед.
- Равғани хардалро ба болои моҳӣ бирезед.
- Сарпӯши зарфро пӯшед. Пухтупази фишурдаро бо 2-3 пиёла об пур кунед.
- Контейнерро дар печи фишордор ҷойгир кунед.
- Пухтупази фишурдаро маҳкам кунед ва дар муддати 10 дақиқа дар шӯълаи ҷараён пазед.
Шумо метавонед бо биринҷи бухорӣ ба Бҳапа илиши гарм хизмат кунед.
