Танҳо дар
- Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
- Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- BSNL Пардохтҳои насбро аз Пайвастагиҳои дарозмӯҳлати васеъ хориҷ мекунад
- IPL 2021: BalleBaazi.com мавсимро бо маъракаи нави 'Cricket Machao' истиқбол мекунад
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Се моҳигир метарсиданд, ки ҳангоми дар соҳили Мангалуру бархурдани киштӣ бо киштӣ
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии босуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Чӣ чизи дигаре аз даъват кардани котлети бошукӯҳ бо чой дар вақти хӯроки нисфирӯзӣ дида метавонад? Албатта, чунин хӯрокхӯрӣ як таҷрибаи чандон солим нест, аммо бенгалиҳои ҳақиқӣ барои солим будан ягон кам истеъдод надоранд. Котлети кабираҷии моҳӣ ба як чизи ниҳоӣ хӯрдан дар ин фасл шабоҳат дорад. Ин тез аст, қаҳрабо ва он моҳӣ аст! Аммо, мутаассифона, шумо котлети кабираҷии моҳиро ба осонӣ дар ҳеҷ ҷое пайдо карда наметавонед, ба истиснои Бенгалия.
ҲАМЧУНИН КУШИШ ДОРЕД: РЕСТЕБД РАВАНИ МОХИДОР
Аммо рӯҳафтода нашавед, шумо ҳамеша метавонед аз мо дорухати кабираҷии котлети моҳиро гиред. Агар шумо ба чизи бирён ва қаҳваранг орзу доред, пас шумо бояд дастурхони котлети кабираҷии моҳии бенгалиро санҷед. Қариб ҳама дастурхони моҳии Бенгалӣ лазиз аст. Аммо ин котлет намунаи нодир аст. Одатан, котлети кабираҷӣ бо гӯшт омода карда мешавад ва филҳои моҳӣ танҳо як пухта пухта мешаванд.
Аммо дар мавридҳои махсус, шумо метавонед нақшаи чизҳоро каме омехта кунед. Кӯшиш кунед, ки котлети кабираҷии моҳии хушбӯй бо тухмҳои латукӯбшуда пазед. Ин яқин аст, ки ҳуши шуморо мевазад.
Хизмат мерасонад: 2
Вақти омодагӣ: 20 дақиқа
Вақти пухтупаз: 10 дақиқа
Компонентҳо
- Филми моҳӣ (bhetki) - 2 (ҳар 100 грамм)
- Хамираи занҷабил-сирпиёз- 1тсп
- Чили сабз- 2 (майда кардашуда)
- Сирко- 2тсп
- Хокаи мурч сиёҳ - 1 / 2tsp
- Баргҳои Кориандр - 1-ум (решакан)
- Орди ҷуворимакка - 1/2 пиёла
- Нонпораҳо - 1 пиёла
- Тухм- 4 (латукӯбшуда)
- Равған - 1 пиёла
- Намак - мувофиқи табъ
Тартиб
Мариновани филе моҳиро бо сирко, намак, хамираи сирпиёз ва занҷири сабз. Онро барои 10 дақиқа нигоҳ доред.
- Шумо инчунин метавонед онро якчанд соат дар яхдонҳо нигоҳ доред.
- Ҳоло филаҳои моҳиро бо қаламфури сиёҳ ва барги кориандр мавсим кунед.
- Дар ҳамин ҳол, як хамир бо орди ҷуворимакка, 2 қошуқи об, намак ва баъзе чилиҳои сабз омода кунед.
- Филлҳои моҳиро ба хамир тар кунед, онро бо нонпораҳо печонед ва сипас филҳоро ба тухми латукӯб тар кунед.
- Равғанро дар зарфи амиқи амиқ гарм кунед.
- Филҳои моҳии ғарқшударо дар зарф ҷойгир кунед.
- Оташро паст кунед ва котлетро 10 дақиқа то даме ки ҳарду ҷониб комилан зард шаванд, бирён кунед.
Шумо метавонед котлети кабираҷии моҳиро бо чошнии хардал (касундӣ) ва ҳалқаҳои тару тозаи пиёз пешниҳод кунед.