Танҳо дар
- Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- Анирбан Лоҳирӣ аз RBC Heritage дилпур аст
- Рӯйхати ҳама ваучерҳои маълумот дар бораи сатҳи даромад аз Reliance Jio, Airtel, Vi ва BSNL
- Бозгашти Kumbh mela метавонад пандемияи COVID-19-ро шадидтар кунад: Sanjay Raut
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Вегетарианҳо хӯрдани занбурӯғҳо, занбӯруғҳои спориро дӯст медоранд. Бо вуҷуди ин, кам нестанд нафароне, ки мазза ва намуди занбӯруғро дӯст намедоранд. Аммо аксарияти мо аз фоидаи он ба саломатӣ огоҳ нестем. Занбурӯғҳо дар мубориза бо саратон кумак мекунанд ва инчунин масунияти баданро тақвият медиҳанд. Агар ба шумо занбӯруц хӯрдан мехоҳад ё мехоҳед ба меҳмонони худ хӯрданиед, пас ин аст як дорухати оддии тайёр кардани занбурӯғи кадаӣ. Ин як дорухати гиёҳхорон аст, ки бо занбурӯғ ва сабзавоти сабз омода карда мешавад.
Дорухати занбӯруғи Кадаӣ:
Хизмат мерасонад: 3
Вақти омодагӣ: 20-25 дақиқа
Компонентҳо
- Занбурўѓњо - 250 грамм
- Пиёз- 2 (решакан)
- Capsicum- 1 (решакан)
- Помидор- 2-3 (решакан)
- Занҷабил & & frac12 дюйм
- Сирпиёз- 4-5 дона
- Чили сабз - 3-4
- Хокаи чили сурх- 1тсп
- Хокаи турмерик & & frac12 tsp
- Хокаи кориандар- 1тсп
- Гарам масала- 1тсп
- Намак
- Ghee- 4tbsp
- Об - 1 пиёла
- Кориандер барои ороиш барг медиҳад
Тартиб
- Занбурӯғҳоро бишӯед ва ба иловаро буред.
- Занҷабил, сирпиёз ва чилиҳои сабзро якҷоя майда кунед. Часбонед ва чанд қатра об илова кунед, то хамираи ғафс созед.
- Ҷигарро дар кадаӣ гарм кунед (дег). Пиёзро илова кунед ва то он даме ки зарди тиллоӣ шавад, бирён кунед. Акнун занҷабил, сирпиёз ва чили сабзро илова кунед ва дар оташи миёна соут кунед.
- Капсиси майда, помидор илова кунед ва намак пошед. Омехта ва дар оташи миёна ду дақиқа пазед.
- Хокаи турмерик ва хокаи чили сурхро пошед. Хуб омехта кунед.
- Акнун, об рехта, занбурўѓњои буридашуда дар дег андозед. Омехта ва дуруст омехта кунед. Дар шӯълаи миёна 4-6 дақиқа пазед (то он даме, ки гӯшт каме ғафс шавад ва занбурӯғҳо мулоим шаванд).
- Гарам масаларо илова кунед. Омехта ва зарфро хомӯш кунед.
Занбӯруғи Кадаӣ ба хӯрдан омода аст. Онро бо биринҷи оддӣ ё ротис гарм гарм кунед. Шумо инчунин метавонед онро бо хӯрокҳои чинӣ ба мисли биринҷ ва угро гиред.