Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- BSNL Пардохтҳои насбро аз пайвастҳои дарозмӯҳлати фарохмаҷр хориҷ мекунад
- Бозгашти Kumbh mela метавонад пандемияи COVID-19-ро шадидтар кунад: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com мавсимро бо маъракаи нави 'Cricket Machao' истиқбол мекунад
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Мазкрҳои Конкани одатан бо ду чизи кокос ва маҳсулоти баҳрӣ тавсиф карда мешаванд. Coconut яке аз компонентҳои дастрастарини соҳилҳо мебошад. Аз ин рӯ, дар дастурҳои Конкани дар онҳо кокси тару тоза ва кокос истифода мешавад.
Беҳтарин чиз дар бораи дастурҳои Конкани дар он аст, ки онҳо мулоим нестанд. Бар хилофи дастурхони соҳилии боқимондаи ҷаҳон, ки бо мулоимӣ ва тобиши ширин ба онҳо маълуманд, дастурхони соҳили Ҳиндустон хеле тунд аст. Онҳо маззаи ҳанутҳои тару тоза ва маззаи афшураи кокосро омезиш медиҳанд.
Имрӯз мо дорухати махсуси вегетариании Конкани дорем, ки ҳатман шуморо ба ҳайрат меорад. Суруди Батата як дорухати лазизест, ки бо картошка ва кокси тару тоза омода карда шудааст. Вариантҳои зиёди ин дорухат мавҷуданд. Баъзеҳо онро бо пиёз мепазанд, дигарон бошанд бе он.
Ин аст як нусхаи дастури суруди батата бе пиёз, ки барои гиёҳхорон низ комил аст. Одамоне, ки ҳангоми Навратри ва дигар идҳо рӯза мегиранд, метавонанд онро бо иваз кардани равған ва намаки санг ба ҷои намаки муқаррарӣ низ омода кунанд.
Ҳамин тавр, ин аст дастури суруди Konata batata. Онро санҷед.
Хизмат мерасонад: 2
Вақти омодагӣ: 10 дақиқа
Вақти пухтупаз: 20 дақиқа
Ҳамаи шумо лозим аст
- Картошка- 4 (реза кардашуда)
- Coconut тару тоза - 1 пиёла (зављааш)
- Чили сурх- 3
- Тухми кориандар- 1ст
- Хинг (асафоетида) - рози
- Хокаи турб - 1тсп
- Намак - мувофиқи табъ
- Селлюлоза тамарин- 1ст
- Равғани Coconut- 2tbsp
Тартиб
1. Як қошуқ равғани кокосро дар зарф гарм кунед ва якҷоя бо донаҳо, тухми coriander, хокаи турмерик ва чили сурх илова кунед. Як дақиқа бирён кунед ва алангаи оташро хомӯш кунед.
2. Инҳоро якҷоя бо кокос ва селлюлоза tamarind дар миксер ба хамираи ҳамвор майда кунед. Агар лозим ояд, каме об илова кунед.
3. Дар ҳамон табақ як қошуқ равғанро гарм кунед ва картошкаро тақрибан 5-6 дақиқа дар оташи миёна бирён кунед.
4. Ҳоло, ба картошка хамираи масала замин ва намак илова кунед. Тақрибан 4-5 дақиқа пазед.
5. Об илова кунед. То нарм шудани картошка пӯшед ва пазед.
6. Пас аз анҷом, алангаи оташро хомӯш кунед ва хизмат кунед.
Суруди Батата барои хизмат омода аст. Ин дорухати гиёҳхорон бо биринҷ ва инчунин ротис хуб ҳамроҳ мешавад.
Арзиши ғизо
Суруди Батата дорухате чандон бой нест ва тақрибан барои ҳама гурӯҳҳои синну сол мувофиқ аст. Агар шумо ғизои тундро дӯст надошта бошед, шумо метавонед чилликро кам кунед.
Маслиҳат
Шумо метавонед шири кокосро ба ҷои об илова кунед, то ки ширчушӣ бомазза шавад.
