ПӮСТИ АФЛЕСУН: ФОИДАҲОИ САЛОМАТӢ, ХАВФҲО ВА ЧӢ ГУНА ИСТЕЪМОЛ КАРДАН

Барои огоҳии фаврӣ ҳоло обуна шавед

Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯза

Танҳо дар

6 соат пеш Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
7 соат пеш Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
9 соат пеш Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
12 соат пеш Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021

Хатман тамошо кунед

Бикунед

Хона Тандурустӣ Ғизо Ғизогирии oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh 10 майи 2019

Вақте ки мо афлесун бихӯрем, мо ҳамеша пӯстро мепартоем, ки ҳеҷ фоидае надорад. Аммо дар асл, пӯсти афлесун ҳамчун меваҳои боллазату шаҳодатнок азиз аст. Маълум аст, ки пӯсти афлесун аз манфиатҳои саломатӣ, аз пешгирӣ аз илтиҳоб то коҳиш додани хатари бемориҳои гуногун, манфиатҳои зиёд дорад.

Пӯсти афлесун ё пӯсти дигари ситрусӣ дорои фитохимияҳои мухталиф аст, ки бемориҳоро пешгирӣ мекунад, зарари ДНК-ро барқарор мекунад, канцерогенҳоро аз бадан дар байни дигарон тоза мекунад ^[1] .

Арзиши ғизоии пӯсти афлесун

100 г пӯсти афлесунии хом дорои 72,50 г об, 97 ккал энергия ва инчунин он аст

1.50 г сафеда
0,20 г чарб
25 г карбогидрат
10.6 г нахи
161 мг калтсий
0,80 мг оҳан
Магний 22 мг
21 мг фосфор
212 мг калий
3 мг натрий
0,25 мг руҳ
136.0 мг витамини С
0.120 мг тиамин
0,090 мг рибофлавин
0.900 мг ниацин
0.176 мг витамини B6
Фолати 30 мкг
420 IU витамини А
0,25 мг витамини Е

Манфиатҳои солимии пӯсти афлесун

1. Саратонро пешгирӣ мекунад

Муҳаққиқон муайян карданд, ки пӯстҳои ситрусӣ хусусиятҳои зидди саратон доранд. Полиметоксифлавонҳо (PMFs), як навъи флавоноид, ки дар пӯстҳои ситрусӣ мавҷуданд, афзоишро бозмедоранд ва бо ҳуҷайраҳои саратон мубориза мебаранд. Он бо роҳи пешгирии паҳншавии канцерогенез ба дигар узвҳо кор мекунад ва қобилияти ҳаракат кардани ҳуҷайраҳои саратонро тавассути системаи хунгузар паст мекунад ^[ду] .

2. Солимии дилро дастгирӣ мекунад

Пӯстҳои афлесун дорои гесперидин, флавоноид мебошанд, ки ба нигоҳ доштани холестерин ва фишори хун мусоидат мекунанд ^[3] . Инчунин, полиметоксифлавонҳо (PMFs) дар пӯстҳои афлесун таъсири камкунандаи холестирин доранд.

3. Илтиҳобро бартараф мекунад

Илтиҳоби музмин сабаби асосии бемориҳои гуногун ба монанди бемориҳои дил, саратон, диабет ва бемории Алтсеймер мебошад. Гуфта мешавад, ки флавоноидҳо дар пӯстҳои афлесун дорои хосиятҳои зиддиилтиҳобӣ мебошанд, ки метавонанд ба нигоҳ доштани илтиҳоб мусоидат кунанд ^[4] .

4. Захмҳои меъдаро пешгирӣ мекунад

Нӯшидани спирти зиёдатӣ ва тамокукашӣ ба захми меъда оварда мерасонад ва таҳқиқот нишон медиҳад, ки усораи пӯсти ситрусӣ метавонад захми меъдаро дар каламушҳо кам кунад ^[5] . Хесперидин, ки дар пӯстҳои мандарин ва афлесун ширин пайдо шудааст, дорои амали зидди зуком мебошад.

5. Дастгирӣ дар табобати диабети қанд

Пӯстҳои афлесун манбаи хуби нахи парҳезӣ мебошанд, ки маълум аст сатҳи шакарро дар хун ба танзим медароранд. Тадқиқоте, ки дар Journal Natural Product Research нашр шудааст, нишон медиҳад, ки усораи пӯсти афлесун дар табобати нефропатияи диабетӣ кӯмак карда метавонад ^[6] .

6. Ҳозима мусоидат мекунад

Таҳқиқоте, ки дар Journal Food Chemistry нашр шудааст, нишон дод, ки усораи хушки пӯсти ситрусиро барои табобати бемориҳои ҳозима истифода бурдан мумкин аст. Ин аз он сабаб аст, ки пӯсти ситрусӣ дорои хосиятҳои антиоксидантӣ ва зиддиилтиҳобӣ мебошад. ^[7] .

7. Дандонро муҳофизат мекунад

Тадқиқоте, ки дар Маҷаллаи Клиникӣ ва таҷрибавии стоматологӣ нашр шудааст, нишон дод, ки иқтибоси пӯсти афлесун бо сабаби хусусиятҳои антибактериявӣ ва зиддимикробӣ зидди патогенҳои кариеси дандон муассир аст ^[8] .

8. Пӯстро бой мекунад

Пӯстҳои ситрусӣ дорои хосиятҳои зидди пиршавӣ ва антиоксидант мебошанд, ки бар зидди бактерияҳои акне самаранок кор мекунанд ^[9] . Тадқиқоти дигар нишон дод, ки пӯсти афлесун дорои флавоноид бо номи нобилетин мебошад, ки ба коҳиши истеҳсоли равған кӯмак мекунад ва афзоиши равған ва ифлосшавӣ дар сӯрохиҳои пӯстро пешгирӣ мекунад ^[10] . Шумо метавонед ин ниқобҳои пӯсти афлесунро барои акне озмоиш кунед.

Таъсири канори пӯсти афлесун

Агар шумо аз бемории қалб ранҷ мекашед, аз истифодаи усораи пӯсти афлесун парҳез кунед, зеро дар таркибаш синефрин мавҷуд аст, ки ба ритми номураттаби дил, беҳушшавӣ, дилзанӣ ва дарди қафаси сина алоқаманд аст. Таъсири дигари эҳтимолии он ин аст, ки он метавонад дар як тарафи бадан сустӣ ё фалаҷро ба вуҷуд орад.

Он инчунин метавонад аз сабаби таркиби синефрин колитҳои ишемикӣ, ҳолати меъда ва дарди сарро ба вуҷуд орад.

Пӯстҳои афлесунро чӣ гуна истеъмол кардан мумкин аст

Пӯстҳои афлесунро ба рахҳои хурд бурида, ба хӯришатон илова кунед.
Лазизҳои пӯстро ҳангоми тайёр кардани пирожниҳо, кулчаҳо истифода кардан мумкин аст ва инчунин онро ба йогурт, овёс ва pancakes илова кардан мумкин аст, то ки мазза афзоиш ёбад.
Ба смутиҳои худ пӯстҳои афлесун илова кунед, то каме ғизо ва нахи иловагӣ илова кунед.

Дорухати пӯсти афлесун

Компонентҳо:

1 tsp пӯстҳои афлесун решакан кардашуда ё решаканшуда
Як пиёла об

Усул:

Дар зарф як пиёла об рехт, пӯстҳои афлесунро бурида ё решакан кунед.
Онро ҷӯшонед ва алангаи онро хомӯш кунед.
Иҷозат диҳед, ки дар тӯли 10 дақиқа нишеб бошад.
Обро ба косаи худ кашед ва чойи пӯсти афлесунатон тайёр аст!

Дар хотир доред, ки бори дигар афлесун мехӯред, пӯсташро напартоед.

Дидани истинодҳои мақола

[1]Рафиқ, С., Каул, Р., Софӣ, С.А, Башир, Н., Назир, Ф, ва Найик, Г.А (2018). Пӯсти ситрусӣ ҳамчун манбаи компонентҳои функсионалӣ: баррасӣ. Маҷаллаи Ҷамъияти илмҳои кишоварзии Саудӣ, 17 (4), 351-358.
[ду]Wang, L., Wang, J., Fang, L., Zheng, Z., Zhi, D., Wang, S., ... & Zhao, H. (2014). Фаъолиятҳои зидди саратони полиметоксифлавонҳои пӯсти ситрусӣ, ки бо ангиогенез ва дигарон алоқаманданд. BioMed Research International, 2014.
[3]Ҳошемӣ, М., Хосрави, Э, Ғаннадӣ, А., Ҳошимипур, М., ва Келишида, Р. (2015). Таъсири пӯстҳои ду меваи ситрусӣ дар функсияи эндотелӣ дар наврасони вазни зиёдатӣ: Озмоиши тасодуфии сегона. Маҷаллаи таҳқиқоти илмҳои тиб: маҷаллаи расмии Донишгоҳи илмҳои тиббии Исфаҳон, 20 (8), 721-76.
[4]Gosslau, A., Chen, K. Y., Ho, C. T., & Li, S. (2014). Таъсири зидди илтиҳобии иқтибосҳои пӯсти афлесун, ки бо полиметоксифлавонҳои биоактивӣ ғанӣ карда шудаанд.Food Science and Wellness Well, 3 (1), 26-35.
[5]Selmi, S., Rtibi, K., Grami, D., Sebai, H., & Marzouki, L. (2017). Таъсири муҳофизатии афлесун (Citrus sinensis L.) пӯсти обӣ ва гесперидинро ба стресси оксидивӣ ва захми меъда, ки аз ҷониби спирт дар каламуш ба вуҷуд омадааст, липидҳо дар саломатӣ ва беморӣ, 16 (1), 152.
[6]Parkar, N., & Addepalli, V. (2014). Беҳтарсозии нефропатияи диабетӣ бо усораи пӯсти афлесун дар каламушҳо. Тадқиқоти маҳсулоти табиӣ, 28 (23), 2178-2181.
[7]Чен, X. М., Таит, А.Р, & Киттс, Д. (2017). Таркиби флавоноид аз пӯсти афлесун ва ҳамбастагии он бо фаъолиятҳои антиоксидантӣ ва зиддиилтиҳобӣ.Химияи ғизо, 218, 15-21.
[8]Shetty, S. B., Mahin-Syed-Ismail, P., Varghese, S., Thomas-George, B., Kandathil-Thajuraj, P., Baby, D.,… Devang-Divakar, D. (2016). Таъсири зиддимикробии иқтибосҳои пӯсти Citrus sinensis бар бактерияҳои кариети дандон: Тадқиқоти in vitro.Журнали стоматологияи клиникӣ ва таҷрибавӣ, 8 (1), e71-e77.
[9]Apraj, V. D., & Pandita, N. S. (2016). Арзёбии потенсиали зидди пиршавии пӯсти Citrus reticulata Blanco Peel.Пармаки фармакогнозия, 8 (3), 160-168.
[10]Сато, Т., Такахаши, А., Кожима, М., Акимото, Н., Яно, М., & Ито, А. (2007). A флавоноид полиметокси ситрусӣ, нобилетин истеҳсоли sebum ва афзоиши sebocyte -ро бозмедорад ва ихроҷи sebum -ро дар hamsters афзоиш медиҳад.Jurnal of Investigative Dermatology, 127 (12), 2740-2748.