ДОРУХАТИ PANCHMEL DAL: ДОРУХАТИ РАҶАСТАНИ ПАНЧРАТНА ДАЛ

Барои огоҳии фаврӣ ҳоло обуна шавед

Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯза

Танҳо дар

7 соат пеш Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
8 соат пеш Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
10 соат пеш Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
13 соат пеш Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021

Хатман тамошо кунед

Бикунед

Хона Мазкр Дорухатҳо ои-кормандон Интишори: Совмя Субраманиан| 25 июли соли 2017

Дастурамали Панчмел дал аз иёлати Раҷастан салом дорад ва ин як дорухатест, ки бо омезиши панҷ наск бо як гӯшти ҷолиб таҳия шудааст. Ин хӯрок бо номи панчатра низ маъруф аст, ки дар хона хеле содда ва зуд омода мешавад. Ин як дорухати маъмулии хонаводаҳост, аммо дар мавсимҳои идона ҳамчун як қисми рӯза ё врат низ таҳия карда мешавад.

Панчратна дал дар таркибаш панҷ наск аст ва аз ин рӯ, сафеда бой аст ва ҳамчун як қисми ғизои солим дохил карда шудааст. Он одатан бо биринҷ, ротӣ ё ботӣ пешниҳод карда мешавад. Хӯрокҳои Раҷастонӣ бо хизмат расонидан ба дал бо миқдори зиёди гиёҳ машҳур аст, ки мазза ва накҳати ин табақи даҳонбахшро афзун мекунад.

Агар шумо ба тайёр кардани ин дастурхони омехтаи дал алоқаманд бошед, хондани усули қадам ба қадам дар якҷоягӣ бо видео ва тасвирҳо дар бораи чӣ гуна дар хона тайёр кардани панчмел далро идома диҳед.

ПАНЧМЕЛЬ ДАЛ ВИДЕО РЕЦЕПТ

Рецепти Панчмел Дал | ХАВЛИИ РАҶАСТХОНИ ПАНЧРАТНА ДАЛ | Рецепти омехтаи Дал Фрай Дорухати Панчмел Дал | Чӣ гуна бояд Панчратна Далро дар хона сохт | Вақти омодасозии дорухатҳои омехтаи Dal Fry 5 дақиқа Вақти пухтан 30M Вақти умумии 35 дақ

Дорухат: Meena Bhandari

Намуди дорухат: Курси асосӣ

Хизмат мерасонад: 4

Компонентҳо

Далли зарди ҷудошуда - пиёлаи 1/4

Масур дал - пиёла 1/4

Split urad dal - пиёлаи 1/4

Тур дал - пиёлаи 1/4

Чана дал - пиёлаи 1/4

Об - 1½ шиша

Намак ба бичашед

Хокаи турмерик - 1/2 tsp

Ghee - 1½ tbsp

Asafoetida (hing) - рози

Тухми зира (jeera) - 1 tsp

Сирпиёз (мазлумон) - 1 tsp

Чили сабз (решакан) - 1 tsp

Хокаи чили сурх - 1 tsp

Афшураи лимӯ - 2 tsp

Гарам масала - 1/2 tsp + барои ороиш

Хокаи зира (хокаи jeera) - барои ороиш

Баргҳои Кориандр (биносту бурида) - барои биноҳои

Чӣ тавр тайёр кардан лозим аст

1. Дар печкаи фишурдашуда моҳ дал, масур дал, урад дал, тур дал ва чана далро гиред.

2. Ба он 1 стакан об илова кунед.

3. Намак ва хокаи зардолу илова кунед ва онро то 2-3 ҳуштак фишор пазед.

4. Пас аз хунук шудан пази фишурдаро кушоед.

5. 1 tbsp равғанро дар деги тафсон рехтед.

6. Асафоэтида, тухми зира ва сирпиёзро кӯфта хуб омехта кунед.

7. Ғайр аз ин, чилликҳои решаканшудаи сабз, хокаи чили сурхро илова кунед ва хуб пазед.

8. Далоли пухтаро ба дег ва ним стакан об резед.

9. Пас аз он, ки ҷӯшидан сар шавад, оташдонро хомӯш кунед ва масалаи гарам ва шарбати лимӯ илова кунед.

10. Ҳама чизро хуб омехта кунед.

11. Далро бо баъзе хокаи масалаи гарам, хокаи ҷера, барги кориандр ва ним қошуқи ҷав ороиш диҳед.

Дастурҳо

1. Наскро пеш аз пухтан бодиққат бишӯед.
2. Шумо инчунин метавонед грамми сабзро ба ҷои лӯбиёи зарди тақсимшуда истифода баред.
3. Шумо метавонед равғанро ба ҷои равған мувофиқи хоҳиши худ истифода баред.
4. Миқдори обе, ки ҳангоми пухтупаз илова карда мешавад, ба мувофиқати афзалиятноки гиёҳҳо асос ёфтааст.

Маълумот дар бораи ғизо