Қоқ: фоидаҳои солимии ғизоӣ ва роҳҳои хӯрдани онҳо

Беҳтарин Номҳо Барои Кӯдакон

Ошёна:

Санаи Таваллуд:

Фиристодан

Тавассути Почтаи Электронӣ Фиристед Нишон Дар Сайт

Танҳо дар

• 7 соат пеш Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
• 
• 8 соат пеш Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
• 10 соат пеш Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
• 13 соат пеш Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021

Бикунед

• Технология Рӯйхати ҳама ваучерҳои маълумот дар бораи сатҳи даромад аз Reliance Jio, Airtel, Vi ва BSNL
• Хабарҳо Бозгашти Kumbh mela метавонад пандемияи COVID-19-ро шадидтар кунад: Sanjay Raut
• Варзиш IPL 2021: BalleBaazi.com мавсимро бо маъракаи нави 'Cricket Machao' истиқбол мекунад
• Филмҳо Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
• Автомобилҳо Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
• Молия Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
• Маориф CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
• Сафар 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел

Қоқ, ки онро олуи хушк низ меноманд, миқдори зиёди маводи ғизоӣ доранд ва аз антиоксидантҳо бой мебошанд. Онҳо манбаи мутамаркази нах ва маводи ғизоӣ мебошанд. Афшураи қоқ, ки аз қоқ истихроҷ карда мешавад, инчунин ба саломатӣ фоидаи солим дорад.

Қоқи қанд дорои миқдори зиёди қанд мебошад, ки имкон медиҳад, ки онҳо бе fermentation хушк карда шаванд.

Арзиши ғизоии қоқ

100 г қоқ дорои 275 ккал энергия аст ва онҳо низ ҳастанд

• 2.50 г сафеда
• 65 г карбогидрат
• 5,0 г нахи
• 32,50 г шакар
• 1,80 мг оҳан
• 12 мг натрий
• Витамини С 6.0 мг
• 1250 IU витамини А

Фоидаҳои саломатии қоқ

1. Пешгирии бемориҳои дилу рагҳо

Дар таркиби қоқ миқдори зиёди фитонутриентҳо мавҷуданд, ки фенолҳо ном доранд, ки оксиди холестерини LDL дар баданро бозмедоранд. Тадқиқотҳо нишон доданд, ки антиоксидантҳо ва нахи дар қоқ мавҷудбуда метавонанд ба коҳиш додани сатҳи холестерин мусоидат кунанд ^[1] , ^[ду] .

2. Кӯмак дар гум кардани вазн

Тибқи таҳқиқоте, ки Донишгоҳи Ливерпул анҷом додааст, хӯрдани қоқ ҳамчун як қисми парҳези кам кардани вазн метавонад талафоти вазнро тақвият диҳад. Муҳаққиқон муайян карданд, ки иштирокчиён, ки қисми таркиби парҳези солим қоқ мехӯрданд, вазни 2 кг кам карданд ва аз миёнашон 2,5 см рехтанд ^[3] .

3. Фишори хунро паст кунед

Олимон пешниҳод мекунанд, ки истеъмоли қоқ ва нӯшидани шарбати қоқ метавонад фишори хунро ба таври назаррас паст кунад. Тадқиқот нишон дод, ки иштирокчиёне, ки ҳамарӯза қоқ мехӯранд, фишори хун коҳиш ёфтааст ^[4] .

4. Кабзиятро рафъ кунед

Қоқ аз нахи бой бой аст, ки ба пешгирии геморрой, ки бо сабаби қабзияти музмин ба вуҷуд меоянд, мусоидат мекунад. Ҳарду қоқ ва афшураи қоқ аз сабаби миқдори зиёди сорбитолашон ҳамчун исҳоловар кор мекунанд. Тадқиқот нишон дод, ки ҳашт қоқи хушк, вақте ки бо 300 мл об дар як рӯз дар тӯли 4 ҳафта кор мекарданд, кори рӯдаҳоро беҳтар кард ^[5] .

5. Хатари саратони поёнии колон

Тадқиқот нишон медиҳад, ки ворид кардани қоқ ба парҳези шумо метавонад хавфи саратони колонро коҳиш диҳад. Тибқи таҳқиқоте, ки муҳаққиқони Донишгоҳи Техас A&M ва Донишгоҳи Каролинаи Шимолӣ гузаронидаанд, хӯрдани қоқ метавонад микробиотаро дар колон таъсир расонад ва афзоиш диҳад. ^[6] .

6. Саломатии устухонҳоро беҳтар намоед

Бори минералӣ дар қоқҳои хушк фаровон аст, ки ба сохтани устухонҳои мустаҳкам ва ҳамоҳангсозии мушакҳо мусоидат мекунад. Тибқи як таҳқиқот, қоқи хушк ва хокаи хушки хушк метавонад таъсири радиатсияро ба мағзи устухон паст карда, аз даст додани зичии устухонҳоро пешгирӣ кунад ^[7] . Қоқ инчунин қобилияти пешгирии остеопорозро доранд.

7. Пешгирӣ ва табобати камхунӣ

Қоқ манбаи хуби оҳан аст, ки барои пешгирӣ ва табобати камхунии норасоии оҳан муҳим аст. Камхунӣ вақте рух медиҳад, ки бадан ҳуҷайраҳои хуни сурхи солими кофӣ надоранд.

8. Беҳтар кардани биноӣ

Қоқ дорои витамини А мебошад, витамине, ки барои диди равшан муҳим аст. Норасоии витамини А метавонад ба кӯрии шабона, degeneration macula, катаракта ва хушк шудани чашм оварда расонад.

9. Аз бемориҳои шуш муҳофизат кунед

Бемории музмини обструктивии шуш (COPD) бемории музмини шуш аст, ки дар нафаскашӣ душворӣ меорад. Қоқҳои пур аз антиоксидантҳо, ки хавфи COPD, саратони шушро коҳиш медиҳанд ва саломатии шушро беҳтар месозанд ^[8] .

10. Ҳаваси гуруснагии худро коҳиш диҳед

Қоқ ба шумо кӯмак мекунад, ки аз сабаби таркиби баланди нахи онҳо худро дарозтар ҳис кунед. Нахи ҳозима барои ҳазм кардани вақт вақт мегирад, яъне маънои иштиҳои шумо дарозтар қонеъ мешавад. Илова бар ин, қоқи индекси пасти гликемикӣ дорад, яъне глюкоза дар хун суст ғарқ мешавад ва гуруснагиро нигоҳ медорад ^[9] .

11. Баланд бардоштани солимии пӯст ва мӯй

Витаминҳо ва минералҳое, ки дар қоқҳо мавҷуданд, ба солимии пӯст ва мӯй мусоидат мекунанд. Ин мева мӯйро аз реша мустаҳкам намуда, осеб ва шикастани мӯйро пешгирӣ мекунад. Он инчунин раванди пиршавиро суст мекунад ва пайдоиши узвҳоро ба таъхир меандозад.

Таъсирҳои эҳтимолии истеъмоли қоқ

• Қоқ метавонад боиси бадтар шудани он гардад дарунравӣ аз ҳисоби таркиби нах дар онҳо.

• Дар таркиби қоқ сорбит, шакар мавҷуд аст, ки газ ва шамолхӯрии меъдаро зиёд мекунад.

• Истеъмоли қоқи зиёдатӣ метавонад аз ҳисоби мавҷудияти шакар боиси афзоиши вазн гардад.

• Одамоне, ки дорои шароити муайяни саломатӣ мебошанд, ба монанди колитҳои захмӣ, бояд қоқро нахӯранд.

• Дар қоқи қоқ нишонаҳои гистамин мавҷуданд, ки метавонанд дар организм реаксияи аллергияро ба вуҷуд оранд.

• Дар ҷараёни хушккунӣ, қоқ қаҳваи кимиёвӣ бо номи акриламидро ба вуҷуд меорад, ки онро Институти Миллии Саратон канцерогенӣ меҳисобад.

Чӣ тавр қоқро ба парҳези худ илова кунед

• Қоқҳои хушкро ҳамчун газак истеъмол кунед.
• Қоқро бо дигар меваҳои хушк омехта кунед, то омехтаи пайроҳаи солим.
• Қоқро ҳамчун болопӯш дар овёс, pancakes ва вафлҳои худ илова кунед.
• Онҳоро дар нӯшокиҳо, шириниҳо ва маҳсулоти нонпазӣ илова кунед.
• Барои тайёр кардани мураббо қоқро истифода баред.

Чӣ қадар бояд дошт?

Вазорати кишоварзии ИМА тавсия медиҳад, ки дар як рӯз ду пораи меваи хушк (аз 25 то 38 г) дошта шавад. Аммо, миқдор метавонад вобаста ба гурӯҳҳои синну сол ва талабот ба ғизо фарқ кунад.

1. [1]Gallaher, C. M., & Gallaher, D. D. (2008). Олуи хушк (қоқ) майдони мушакҳои атеросклерозро дар мушҳои apolipoprotein E-норасоиро коҳиш медиҳад. Маҷаллаи бритониёии ғизо, 101 (2), 233-239.
2. [ду]Gunness, P., & Gidley, M. J. (2010). Механизмҳо дар заминаи хосиятҳои паст кардани холестерин дар полисахаридҳои нахи парҳезии ҳалшаванда.Хӯрок ва функсия, 1 (2), 149-155.
3. [3]Донишгоҳи Ливерпул. (2014, 30 май). Хӯрдани қоқ метавонад ба талафоти вазнин мусоидат кунад, омӯзиш нишон медиҳад.
4. [4]Аҳмад, Т., Садиа, Ҳ., Батул, С., Ҷанҷуа, А., ва Шуҷа, Ф (2010). Истифодаи қоқ ба сифати назорати гипертония.Журнали Коллеҷи тиббии Аюб Абботобод, 22 (1), 28-31.
5. [5]Левер, Э., Скотт, С.М., Луис, П., Эмери, П.В., Велан, К. (2019). Таъсири қоқ ба баромади табъ, вақти транзити рӯда ва микробиотаи меъда: озмоиши тасодуфии назоратшуда. Ғизои клиникӣ, 38 (1), 165-173.
6. [6]Техас A&M AgriLife Communications. (2015, 25 сентябр). Олуи хушк метавонад таҳдиди саратони колонро коҳиш диҳад, мегӯяд тадқиқот.
7. [7]Schreurs, A. S., Shirazi-Fard, Y., Shahnazari, M., Alwood, J. S., Truong, T. A., Tahimic, C.G T., ... & Globus, R. K. (2016). Парҳези хушкшудаи олу аз зарари устухон, ки дар натиҷаи радиатсияи ионизатсия ба вуҷуд омадааст, муҳофизат мекунад.
8. [8]MacNee, W. (2005). Табобати устувори COPD: антиоксидантҳо. Шарҳи нафаскашии Аврупо, 14 (94), 12-22.
9. [9]Furchner-Evanson, A., Petrisko, Y., Howarth, L., Nemoseck, T., & Kern, M. (2010). Намуди газак ба аксуламалҳои серӣ дар занони калонсол таъсир мерасонад. Аппетит, 54 (3), 564-569.

Horoscope Шумо Барои Фардо

Донистан

Тавассути Почтаи Электронӣ Фиристед Нишон Дар Сайт