Танҳо дар
- Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- Се моҳигир метарсиданд, ки ҳангоми дар соҳили Мангалуру бархурдани киштӣ бо киштӣ
- Медведев пас аз озмоиши мусбати коронавирус аз Monte Carlo Masters хориҷ мешавад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Ugadi 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Ҷр НТР, Даршан ва дигар ситораҳои ҷанубӣ ба мухлисони худ орзуҳо мефиристанд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Қанд бемории музминест, ки дар он сатҳи қанди хун аз сабаби норасоии инсулин ё муқовимати инсулин баланд мешавад. Он метавонад ба хавфи холестерини баланд дар бадан оварда расонад, ки он метавонад боиси инкишофи атеросклероз ва бемориҳои рагҳои хунгард гардад.
Полисахаридҳои каду ба таври васеъ маълуманд, ки вазни бадан, сатҳи баланди холестерин ва глюкозаро дар бадан коҳиш медиҳанд. Ин гиёҳхори серғизо (инчунин мева ҳисобида мешавад) дорои фаъолияти баланди гипогликемикӣ мебошад, ки онро ҳамчун доруи потенсиалӣ дар табобати диабет истифода бурдан муҳим аст. [1]
Парҳез қисми муҳими идоракунии диабет мебошад. Гарчанде ки каду бо маводи ғизоӣ печонида шудааст ва барои диабет хуб дониста мешавад, бисёриҳо ба самаранокии он дар глюкозаи хун шубҳа доранд.
Дар ин мақола мо дида мебароем, ки чаро каду метавонад барои диабети қанд ғизои хуб бошад. Нигоҳ кунед.
Оё каду барои диабет хуб аст?
Каду, ки аз ҷиҳати илмӣ Cucurbita moschata номида мешавад, растании яксолаи алафиест, ки ба оилаи кадуҳо тааллуқ дорад. Он бо полисахаридҳо, минералҳо, каротин, витаминҳо ва бисёр ҷузъҳои дигари зарурӣ ғанӣ шудааст. [ду]
Полисахаридҳои каду ба пешгирии бемориҳо, аз қабили диабети қанд, холестирини баланд, фишори хун ва стресси оксидӣ кӯмак мерасонанд.
Дар тадқиқоте, ки дар каламушҳои диабетӣ гузаронида шудааст, муайян карда шуд, ки усораи метаноли каду дар паст кардани сатҳи глюкоза аз ҳисоби мавҷудияти алкалоид тригонеллин ва кислотаи никотин таъсирбахш аст.
Гурӯҳи назорати каламушҳо, ки бо тригонеллин ғизо гирифтанд, афзоиши сатҳи глюкозаро дар тӯли 15 дақиқа нишон доданд ва пас аз он тадриҷан коҳиш ёфтани глюкозаи хун дар 120 дақиқаи оянда. Аз тарафи дигар, гурӯҳи дигари назоратӣ, ки дар он тригонеллин ғизо дода нашудааст, афзоиши тадриҷии сатҳи глюкозаро дар тӯли 120 дақиқа нишон дод. [3]
Ғизоҳои каду, ки метавонанд бо диабет кӯмак кунанд
1. Витаминҳои антиоксидант
Каду аз витаминҳои антиоксидант, аз қабили витамини С ва витамини Е бой аст. Тадқиқот нишон дод, ки витамини С бо роҳи ҳавасмандгардонии механизми инсулин дар бадан дар назорати глюкоза кӯмак мекунад. Аз ин рӯ, каду метавонад сарчашмаи муассири парҳезӣ барои идоракунии диабет бошад. [4]
2. Кислотаҳои чарбии нопурра
Равғани каду аз фитохимияҳо бой аст ва манбаи аълои кислотаҳои чарбии нозук мебошад. Таъсири зидди илтиҳобии ин равған фоидаи зиёд барои саломатӣ дорад. Дар як таҳқиқот муайян карда шуд, ки ҳангоми иваз кардани парҳези аз чарбҳои серравған (равғани растанӣ) парҳези аз равғани нонор (равғани каду) бой, эҳтимолияти бемории равғании ғайриспиртии (NAFLD) кам мешавад. [5]
Бояд қайд кард, ки NAFLD метавонад тақрибан 70 фоизи диабети қанд дошта бошад. Аз ин рӯ, вақте ки имконияти NAFDL кам мешавад, эҳтимолияти диабети қанд низ коҳиш меёбад. [6]
3. Кислотаи фолий
Каду ба ғайр аз витаминҳо ва кислотаҳои чарбии нонопазир, инчунин манбаи бойи кислотаи фолий ё фолат мебошад. Диабет метавонад ба халалдор шудани эндотелия оварда расонад ва боиси коҳиш ёфтани сатҳи оксиди азот дар бадан гардад. Азбаски каду аз кислотаи фолий бой аст, истеъмоли он метавонад баръакс раванд ва афзоиши кислотаи азотро дар бадан тавассути беҳтар кардани фаъолияти эндотелиалӣ кунад. [7]
Тухмиҳои каду ва диабети қанд
На танҳо каду, балки донаҳои каду низ барои пешгирии диабет ё идоракунии сатҳи глюкоза дар диабети қанд муфиданд. Тафтиши пешакӣ оид ба таъсири тухмиҳои каду ба диабет нишон медиҳад, ки пайвастагиҳои фаъол, аз қабили тригонеллин, кислотаи никотин ва D-хиро-инозитол дар ин тухмҳо фаъолиятҳои гипогликемикӣ доранд, ки ба нигоҳ доштани сатҳи глюкоза дар организм мусоидат мекунанд. [8]
Тадқиқоти дигар нишон дод, ки тухмиҳои каду ва зағир дар якҷоягӣ метавонанд парҳези самарабахш барои пешгирии диабети қанд ва мушкилоти марбута, аз қабили халалдор шудани гурда бошанд. [9]
Хулоса
Каду метавонад барои диабети қанд аз сабаби мавҷудияти полисахаридҳо ва дигар ғизоҳои ҳаётан муҳим, аз қабили витаминҳои антиоксидант, кислотаи фолий ва кислотаҳои чарбҳои нопурра бехатар бошад. Инчунин, тухми каду метавонад беҳтарин газак барои диабетҳо барои нигоҳ доштани сатҳи глюкозаи хун бошад.