Танҳо дар
- Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- BSNL Пардохтҳои насбро аз пайвастҳои дарозмӯҳлати фарохмаҷр хориҷ мекунад
- Бозгашти Kumbh mela метавонад пандемияи COVID-19-ро шадидтар кунад: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com мавсимро бо маъракаи нави 'Cricket Machao' истиқбол мекунад
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Карадухҳои бирёншудаи ошӯб, ки шумо то имрӯз хӯрдаед, шуморо барои таркиши тунд аз Рояла Вепуду омода намекунад. Ин дорухат махсуси Andhra, ки бо ҳанутҳо ва лаззатҳо баста шудааст, навдаи таъми шуморо меорад. Royyala Vepudu аз дигар дастурҳои баҳрии Ҳиндустон каме фарқ мекунад. Аксар вақт, карбонҳои бирёншударо омехта кардан маънои онро дорад, ки мустақиман карамҳоро бирён мекунанд. Аммо, ин дастурамали Андра ба шумо тавсия медиҳад, ки аввал асбобҳоро ҷӯшонед ва сипас бирён кунед.
Асбобҳои бирёнкардашударо омехта кунед, агар шумо аз истифодаи равғани зиёд даст кашед. Гуфта мешавад, дорухате, ки анъанавӣ дорад, креветкаҳо дар равған тар карда шуда бошанд. Аммо, шумо метавонед онро барои мутобиқати ҳассосиятҳои муосири солимии худ тағир диҳед.
Компонентҳо барои Масала:
- Донаҳои кӯкнор 2 tbsp
- Тухми кориандр 1 tsp
- Тухми зира 1 tsp
- Донаҳо 5
- Ҷуворимаккаҳои қаламфури 5
- Ҷузъҳои кардамон 2
- Асои дорчин 1 дюйм
Компонентҳо барои Royyala Vepudu:
- Карбонҳои 15 (садафкардашуда ва решаканшуда)
- Хамираи сирпиёз бо занҷабил 2 tbsp
- Қудрати турмерикӣ 1 тс
- Хокаи чили сурх 1tsp
- Карри 10ро тарк мекунад
- Равғани Coconut 2 tbsp
- Намак аз рӯи таъми
Тартиби барои Royyala Vepudu:
1. Карбонҳоро бо чили сурх ва хокаи зардолудор ним соат марин кунед.
2. Обро бо намак ҷӯшонед ва дар он карамедро дар оташи суст 5 дақиқа ҷӯшонед.
3. Обро соф кунед ва карочкаҳоро як тараф нигоҳ доред.
4. Тамоми компонентҳои масаларо дар зарфи хушк 3-4 дақиқа бирён кунед.
5. Ҳангоми хунук шудан, онро хамир кунед.
6. Ҳоло равғанро дар зарф гарм кунед. Агар шумо равғани кокосро нахоҳед, шумо метавонед ягон равғани дигари растаниро истифода баред.
7. Равғанро бо баргҳои каррӣ резед. Сипас, prawns ба табақ илова кунед.
8. 2-3 дақиқа дар оташи паст пазед. Хамираи сирпиёз бо занҷабил пас аз тилло гаштани карбон илова кунед.
9. Асбобҳоро бо хамир барои 2 то 3 дақиқаи дигар пазед. Масалаи хушкро ба дег илова кунед.
10. Шумо инчунин метавонед ба он тире хокаи чили сурх ва намак илова кунед.
11. Масаларо дар оташи суст то 4 - 5 дақиқа пазед, то аз он равған резад.
Ройяла Вепуду ба хӯрдан омода аст. Бо паппу (дал) ва биринҷ лаззат баред.