Оё афлесунро дар яхдон нигоҳ доштан лозим аст? Мо Ҳақиқатро Фишурдаем

Шояд шумо танҳо он чизеро, ки волидонатон карда буданд, мекунед. Шояд шумо таъми меваҳои хунукро аз мандаринҳои ҳарорати хонагӣ афзалтар донед. Шояд шумо фикр кунед, ки ситрусӣ дар яхдон хушк мешавад. Новобаста аз он ки шумо яхдон доред ё сабади меваҳои дастаҷамъӣ, эҳтимол аст, ки ҳангоми нигоҳ доштани афлесун шумо аз меъёр дур намешавед. Аммо маълум мешавад, ки ҳарду ҷониб ба чизе ҳастанд. Оё афлесунро дар яхдон нигоҳ доштан лозим аст? Ҷавоб ҳа ... як навъ.

Оё афлесунро тарк кардан ҷоиз аст?

Апельсин ҳамон лаҳзаи чида шуданаш ба мурдан шурӯъ мекунад (ба мисли ҳама гуна мева ё сабзавот, воқеан) ва пас аз канда шуданаш пухта намешавад. Ва мисли ҳама ситрусӣ, онҳо бо синну солашон хушк мешаванд. Агар шумо ягон бор дар ними роҳи тайёр кардани лимони макарон танҳо барои дарёфти лимони охирини беэътиношуда дар яхдон санг шуда бошед, шумо хуб медонед, ки мо чӣ дар назар дорем.

Сарфи назар аз таъсири иловагии хушкшавии яхдон, фазои хунук дар ниҳоят барои нигоҳ доштани афлесун беҳтар аст. Онҳо метавонанд аз чанд рӯз то як ҳафта дар ҳарорати хонагӣ зиндагӣ кунанд, аммо дар яхдон пошидан ин муддатро то се ё чор ҳафта дароз мекунад.

Барои кӯмак расонидан ба афлесунҳои шумо тару тоза * ва боллазату шањдбор бошад, як созиши осон вуҷуд дорад. Онҳоро дар яхдон нигоҳ доред ва ҳангоми хӯрдани онҳо як-як ба ҳарорати хонагӣ расонед. Ҳамин тариқ, афлесунҳои шумо ба қадри кофӣ давом мекунанд, то шумо воқеан аз онҳо лаззат баред ва ҳамзамон таъми беҳтарини худро бинед.

Қолаби намоёни сафед ё сабз аломати равшани бад будани афлесун аст. Доғҳо ва кӯфтаҳо метавонанд зебо набошанд, аммо онҳо ҳатман маънои пӯсидаи афлесуни сумои шуморо надоранд. Нармӣ аломати он аст, ки он дар ҳоли ҳозир бад мешавад, аз ин рӯ, агар афлесуни шумо каме ғафс бошад, онро дар ҳоле ки имкон доред, бихӯред.

Чӣ тавр афлесунро дарозтар кардан мумкин аст

Танҳо пеш аз хӯрок пошед. Хушк нигоҳ доштани онҳо афзоиши қолабро пешгирӣ мекунад.
Барои дароз кардани мӯҳлати нигоҳдории онҳо афлесунҳоро дар обоварони қаҳваранг нигоҳ доред. Агар шумо танҳо меваҳои дар маҳал ҷамъовардашударо нахӯред, афлесунҳои шумо дар мошини яхдон буданд ва дар қисмати маҳсулот дубора гарм мешуданд. Ин ҳарорати тағйирёбанда онро ба пӯсидаи зуд дучор мекунад, агар шумо онро тарк кунед.
Агар шумо ба ҳар ҳол бо як косаи мева рафтан интихоб кунед, онро дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред. Ва афлесунро болои хам назанед. Ламс кардан = рутубат = занбӯруғ.
Агар афлесунро бурида нашавед, агар шумо онро чанде пас аз тайёр кардан нахоҳед дошт.
Нагузоред, ки дар халтаҳои пластикӣ ё контейнерҳои маҳкам басташуда, ки қолабро суръат мебахшанд. Халтаҳои торӣ бехатаранд, агар шумо дар ҳақиқат мехоҳед онро истифода баред.
Ба касе пӯшида нест, ки маҳсулот дар маҷмӯъ хеле зуд вайрон мешавад. Танҳо ҳамон қадар афлесун бихаред, ки шумо дар давоми як ҳафта бихӯред, агар шумо онҳоро дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ доред ё ду ҳафта, агар шумо онҳоро дар яхдон нигоҳ доред.