Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бинед ОГОҲИҲО ИҶОЗАТ ДИҲЕД Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- Анирбан Лоҳирӣ аз RBC Heritage дилпур аст
- Рӯйхати ҳама ваучерҳои маълумот дар бораи сатҳи вуруд аз Reliance Jio, Airtel, Vi ва BSNL
- Бозгашти Kumbh mela метавонад пандемияи COVID-19-ро шадидтар кунад: Sanjay Raut
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии босуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Уддина Вада як дастурхони ҳақиқӣ ва анъанавии Ҳиндустони Ҷанубӣ мебошад, ки одатан ба идли он ҳамчун як табақи гардун амал мекунад. Ин яке аз маъмултарин наҳории Ҳиндустони Ҷанубӣ аст ва на танҳо дар Ҳиндустони Ҷанубӣ, балки дар тамоми Ҳиндустон низ маъмул аст. Уддина, ба маънои орди граммии сиёҳ, дал ё орди маъмули истифодашуда аст.
Тавре гуфта шуд, омода кардани уддина вада хеле осон аст. Ин на танҳо вақтро сарфа мекунад, балки гуруснагии шуморо пурра қонеъ мекунад. Бехуда ва самбар бо ин вадаҳои ширин омезиши осмонӣ доранд. Дар айни замон, уддина вада назар ба идли овозҳо зиёдтар овоз мегирад, зеро он на танҳо наҳорӣ ба итмом мерасад, балки ба андозаи баробар болаззат аст. Чиллис, мурч, кокос ва баргҳои каррӣ дар таҳияи Уддина вада меравад.
Хизмат мерасонад : 4
Вақти омодагӣ : Дақиқаи 15
Вақти пухтупаз : Дақиқаҳои 10
Компонентҳо
Идораи дал- 1 пиёла
Филфил - 2tsp
Занҷабил - 1tsp
Карри барг- аз 5 то 10 барг
Чилиес - 3
Равған - 2tbsp
Намак- & frac12 tbsp
Тартиб
1. Урад далро дар як шабонарӯз дар 2 пиёла об тар кунед.
2. Мурчҳои сиёҳро майда карда, дар канор нигоҳ доред.
3. Занҷабил ва чилликро ба қисмҳои хеле хурд реза карда, дар канор нигоҳ доред.
4. Обро аз урали далшуда тар кунед.
5. Урали тар кардашударо бо оби каме майда кунед, то ғафс бошад.
6. Ба ин омехта мурч, занҷабил ва намак илова кунед.
7. Равғанро дар дег тафсонед ва решаканро ба рӯйи пластикии равған молед, сӯрохие монанди пончак кунед.
8. Инро ба равғани гарм андохта, то зарди тиллоӣ бирён кунед.
9. Аз зарф хориҷ кунед. Равғани барзиёдро бо латта ба коғази матоъ тоза кунед.
Вадани уддинаи шумо омода аст лаззат барад. Шумо метавонед онро бо кокути кокос ва як пиёлаи қаҳва гиред.
