Танҳо дар
- Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- Вишну Вишал ва Ҷвала Гутта рӯзи 22 апрел гиреҳ бастанд: Тафсилотро дар инҷо санҷед
- Ҷоизаҳои крикети Зеландияи Нав: Вилямсон бори чорум медали сэр Ричард Ҳадлиро ба даст овард
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Ugadi 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Ҷр НТР, Даршан ва дигар ситораҳои ҷанубӣ ба мухлисони худ орзуҳо мефиристанд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Пуҷаи Варамахалакшмиро одатан занони шавҳардор дар минтақаҳои Тамилнаду, Карнатака, Андра Прадеш ва дигар қисматҳои Ҳиндустони Ҷанубӣ мушоҳида мекунанд. Пуҷаи Варамахалакшми барои соли 2019 9 август, ҷумъа таҷлил карда мешавад. Мегӯянд, ки олиҳаи Лакшми, ки Худои сарват ва шукуфоӣ аст, дар ин рӯзи муборак парастиш карда мешавад.
Занони шавҳардор ин Варамахалакшми вратро бо боварӣ ва садоқати зиёд риоя мекунанд. Онҳо субҳи барвақт оббозӣ мекунанд ва дар нимаи рӯз рӯза мегиранд. Ин врата барои беҳбудӣ ва шукуфоии оила мушоҳида мешавад. Ногуфта намонад, ки ба муносибати ҷашнвора хӯрокҳои болаззат омода карда мешаванд. Паясам, пулихора, обату ва ғайраҳо баъзе аз дастурхони анъанавӣ мебошанд, ки бешубҳа барои пуҷаи Варалакшми омода карда мешаванд.
Болдский рӯйхати ҷамъшудаи ин дастурхони анъанавиро, ки дар Варалакшми пужа омода карда мешаванд, ба шумо пешкаш мекунад. Нигоҳ кунед.
Масала Гарелу
Гарелу чизе ҷуз як навъ аз вадаи Ҳиндустони Ҷанубӣ нест. Гарелуи masala бо гиёҳҳо ва ҳанутҳо омода карда мешавад, ки онро табақи болаззат месозад. Дар асл, Варалакшми бе тайёр кардани гарелу, паясам ва пулихора пурра ҳисобида намешавад.
Лимӯ биринҷ
Биринҷи лимӯ яке аз муҳимтарин тақдимоти Вараласхми пуҷа аст. Ба ин дастурхони биринҷи лимӯ назар андозед, ки он низ печиши манго илова кардааст, то онро ҷолибтар кунад.
Боорел
Боорелу барои Угади хӯроки болаззати ширин аст. Онро бо грамми банголагӣ, ҷазӣ ё шакар ва кокос омода мекунанд. Барои лаззат бурдан аз мавсими идона бо хӯрокҳои ширин, дорухати боорелуро санҷед.
Паясам
Ин асосан як дорухат дар Ҳиндустони Ҷанубӣ барои пайсам ё хир аст. Pesarapappu Payasam аз моҳи дӯл сохта мешавад ва аз ин рӯ пас аз омодагӣ ранги зарди бой дорад.
Барқарор кунед
Пулихораро бо истилоҳи содда ҳамчун биринҷи томирин тасвир кардан мумкин аст. Ин дорухати биринҷии ҳиндӣ асосан бо тамарин ҷӯшонида шудааст, аммо ин ҳама нест. Он дорои як трусси пур аз ҳанут аст.
Мурукку
Мурукку омезиши олиест бо хӯрок ё чойи гарм на танҳо дар рӯзи ид, балки дар ҳар рӯз лаззат бурдан мумкин аст. Ба дорухат назар кунед.
Ариселу
Ариселу як дорухати ширини маъмул аст, ки дар Угади дар иёлоти Карнатака ва Андхра Прадеш омода карда мешавад. Ин хӯроки ширин бо бисёр номҳои дигар, ба монанди кажжая, атирасам ва ғайра дар қисматҳои гуногуни Ҳиндустони Ҷанубӣ маълум аст. Ин дорухати ширини лазиз бо орди биринҷ ва ҷавҷар омода карда мешавад.
Обатту
Оббатту як ширини машҳури Угади мебошад. Дастурхонҳои шириниҳои ҳиндӣ хеле содда ва омода карданашон осон аст. Азбаски Оббатту табақи ҷазӣ аст, ширинкунанда он қадар калорияи баланд надорад. Дорухатҳои шириниҳои ҳиндӣ маълуманд, ки фарбеҳ мешаванд, аммо ин хӯрок бирён карда мешавад, бинобар ин шумо вазни зиёдатӣ нахоҳед гузошт.
Авал Паясам
Паясам яке аз шириниҳои аз ҳама писандида барои таҷлили ин рӯзи муҳим аст. Шумо метавонед паясамро бо биринҷ, севай ё авал (биринҷи латукӯбшуда) созед.
Банҷӣ Баҷҷӣ
Шумо бояд дар бораи bajji банани махсуси Ҳиндустони Ҷанубӣ шунида бошед. Он инчунин ҳамчун kelaj bajji ё Aritakaya bajji маълум аст. Ин газаки махсус бо истифода аз бананҳои нопухта омода карда мешавад ва маззааш бомазза аст.