Танҳо дар
- Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
- Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- IPL 2021: Баъд аз он ки дар музоядаи 2018 нодида гирифта шуд, дар зарбаи ман кор кард, мегӯяд Харшал Пател
- Шарад Павар пас аз 2 рӯз аз беморхона ҷавоб дода шавад
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- Гуди Падва 2021: Мадхури Диксит ба хотир меорад, ки ҷашнвораи ободро бо оилааш ҷашн мегирад
- Китобҳои Маҳиндра Тар дар давоми танҳо шаш моҳ 50 000 марҳилаи муҳимро убур мекунанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Чунин эътиқод маъмул аст, ки омезиши баъзе хӯрокҳо ва нӯшокиҳо вобаста ба хосиятҳои онҳо барои истеъмоли инсон тавсия дода намешавад. Ҳатто принсипи Аюрведа мегӯяд - 'Ғизоҳое, ки муҳитҳои гуногуни ҳозимаро талаб мекунанд, бояд дар алоҳидагӣ истеъмол карда шаванд.'
Аз ин рӯ, хӯрдани навъи мувофиқ дар вақти мувофиқ ё фосилаи зарурӣ барои вайрон накардани саломатӣ зарур аст. Сабаби асосии ин, тавре ки Аюрведа мегӯяд, номутаносибии се доса, яъне Кафа, Вата ва Питта мебошад, ки метавонад ба саломатӣ ва некӯаҳволии инсон зарар расонад.
Яке аз хӯрокҳои зуд-зуд истеъмолшаванда ширест, ки маводи ғизоӣ, минералҳо ва сафедаҳои гуногунро пешниҳод мекунад ва худ ғизои комил аст. Омезиши шир бо мурғ (ё ягон намуди дигари ғизои вегетерианӣ) метавонад фикри хубе набошад, зеро раванди ҳазми шир аз ҳазми мурғи дорои сафеда фарқ мекунад.
Дар ҳоле ки ҳазми шир аз сабаби мавҷудияти сафеда бо номи казеин дар он тӯлонитар аст, ҳамроҳ шудани ҳарду хӯрок метавонад ба ҳозимаи умумӣ халал расонад. Ҳамчун раванд, ҳазми шир ба ҷои меъда, дар дохили рӯдаи дувоздаҳангушта сурат мегирад. Аз ин сабаб, раванди маъмулии ҷудошавӣ дар дохили меъда ба амал намеояд.
Аз ин рӯ, доштани шир ва мурғ метавонад боиси инкишоф ёфтани токсинҳо дар бадан шавад. Аз тарафи дигар, мурғ метавонад барои баъзе одамон ҳазми вазнин дошта бошад ва озод шудани кислотаҳои меъда метавонад ба раванди ҳозима бори вазнин кунад.
Истеъмоли мунтазами ин комбинатсия ҳатто метавонад ба оқибатҳои номатлуб дар дарозмуддат оварда расонад. Ин таъсирот метавонанд масъалаҳои марбут ба рӯдаҳоро дар бар гиранд, ба монанди дарди меъда, дилбеҳузурӣ, меъда, газ, шамолхӯрӣ, захм, бӯи бад, қабз, рефлюкс кислота ва ғайра. одамоне, ки шояд баъзан ё зуд-зуд шир ва мурғ истеъмол мекарданд.
Дигар таъсироти паҳншудаи истеъмоли шир ва мурғ дар якҷоягӣ пӯстҳо ё ихтилоли пӯст мебошанд. Ин беморӣ ҳамчун витилиго номида мешавад, ки пигментатсияи пӯст аст, ки доғҳои сафед дар пӯстро ба вуҷуд меорад ва бидуни сабабҳои пайдоиши он. Зоҳиран, ҳатто ин мафҳум далели илмӣ надорад.
Ҳам шир ва ҳам мурғ маҷмӯи сафедаҳои гуногун доранд. Сафедае, ки ба мурғ дохил карда шудааст, метавонад нисбат ба сафедае, ки дар шир мавҷуд аст, хеле мураккабтар бошад ва ҳатто барои одамоне, ки лактозаро таҳаммул мекунанд, омезиши ин ду намуди сафедаҳо ҳангоми ҳозима мувофиқи мақсад нест.
Ҳама маълумоти дар боло зикршуда барои одамоне, ки системаи қавии ҳозима доранд ва метавонанд ба осонӣ ҳазм кардани ҳама гуна хӯрокҳо ё таркиби хӯрокро татбиқ кунанд, дахл надорад. Онҳое, ки ҳозимаи ҳассос доранд, бояд якҷоя аз шир ва мурғ (ё шир ва ҳар гуна ғайри гиёҳхорон) парҳез кунанд.
Бо вуҷуди ин, тавсия дода мешавад, ки онҳоро ҳарду алоҳида ва дар фосилаи 1 ё 2 соат дошта бошед. Пайдарпаӣ метавонад шир ва баъдтар мурғ бошад, ё баръакс. Ғоя ин аст, ки парҳези солимро риоя намоем ва ба рӯдаю меъда бори нодаркор надиҳем, ки метавонад боиси пайдоиши бемориҳои ногузир гардад.
Шояд барои осон кардани ҳазми мурғ шарбати лимӯ доштан тавсия дода шавад, ба шарте ки ин талаб карда шавад. Аммо, пеш аз шир доштан ва ё пас аз он шираи лимӯ гирифтан хуб нест.
Як далели ҷолиб ин маринатсияи мурғ дар шир (ё творог) барои баъзе аз меъ- мурғҳо мебошад. Мурғи 'ба шир таршуда' соатҳои дароз (аксар шабона) дар яхдон нигоҳ дошта мешавад. Аммо, ин ягон мушкилоти марбут ба саломатиро ба бор намеорад ва баръакс, интизории бомазза ва солим барои пухтани мурғ ҳисобида мешавад.
Он бо назардошти ҳузури табиии ферментҳо дар шир маззаи гӯшти мурғро беҳтар ва ҳазм мекунад.
Хулоса, омезиши шир ва мурғро дар ҳама гуна пайдарпаӣ бояд танҳо дар сурате истеъмол кард, ки агар касе ба ҳатмӣ кардани онҳо ба таври табиӣ ё бе душворӣ итминон дошта бошад. Агар ҳозима номувофиқ бошад, пас барои осонии ҳазм фосилаеро дар истеъмоли ҳарду хӯрок нигоҳ доштан мувофиқи мақсад аст.
Ғизои солим инчунин маънои дур мондан аз ашёи заҳролуд ё зарарнок ё таркиби хӯрокро дорад, то роҳи беҳтарини тарзи ҳаётро таъмин кунад. Дар ниҳоят, рӯдаи солим барои нигоҳ доштан ва ташвиқи бадани солим муҳим аст!
Ин мақоларо мубодила кунед!
Агар хондани ин мақола ба шумо писанд омад, онро бо наздикони худ мубодила кунед.