Оҳ, муаммои классикии дӯкони хӯрокворӣ: органикӣ рафтан ё на рафтани органикӣ? Харидани маҳсулоти органикӣ на танҳо маънои онро дорад, ки ғизои шумо аз пеститсидҳо ва дигар кимиёвӣ холӣ аст, балки он барои муҳити зист низ беҳтар аст ва деҳқонони хурду устуворро дастгирӣ мекунад. Аммо биёед воқеӣ бошем: Органикӣ инчунин гаронбаҳо дорад ва мо намехоҳем тамоми маоши худро дар бахши маҳсулот сарф кунем. Ташаккур ба дӯстони мо дар Гурӯҳи кории экологӣ , дар ин ҷо муҳим аст, ки органикӣ равед ва дар он ҷо шумо метавонед чанд пенниро чичед.
МАВЛУД: Ҳиллаи зуд барои дидани он, ки меваҳо ва сабзавот воқеан органикӣ мебошанд
Бисту 20Хариди: Клубничкаи органикӣ
Дар тобистон чизе беҳтар аз Клубничкаи тару тоза нест (ямоқи қамчиншударо фаромӯш накунед), аммо EWG муайян кард, ки танҳо як намунаи Тарбуз 22 пестисидҳои гуногун дорад. Бале.
Бисту 20Хариди: себҳои органикӣ
Як себ дар як рӯз духтурро дур мекунад... аммо на агар ба онҳо дифениламин пошида бошанд (он чунон заҳрнок аст, ки дар Аврупо онро манъ карда буданд). Ин қоида ба афшураи себ ва себ низ дахл дорад.
Бисту 20Гузаштан: Авокадоҳои органикӣ
Авокадоҳоро пӯст кардан душвор буда метавонад, аммо он пӯсти ғафси берунӣ инчунин шуморо аз кимиёвии зараровар муҳофизат мекунад. Доллари изофӣ барои чипсҳои тару тоза ва лимуҳо сарф кунед ва шумо дар тиҷорат ҳастед.
МАВЛУД: Чӣ гуна авокадоро бо 4 роҳи осон зуд пухтан мумкин аст
Бисту 20Харид: Исфаноҷи органикӣ
Исфаноҷ баргҳои исфанҷанг ва ковок дорад, ки мутаассифона, дар пошидани пеститсидҳо аъло мебошанд. EWG муайян кард, ки 97 фоизи намунаҳои спанакҳои муқаррарӣ дорои баъзеҳоянд, ки органикиро дар ин ҷо комилан ғайрифаъол месозад.
Бисту 20Гузаштан: Аспарагуси органикӣ
Ҳеҷ чиз баҳорро мисли ҳосили аввалини морҷӯба намегӯяд. Онҳо болаззат ва солим буда, дорои миқдори зиёди нах, калсий ва дигар витаминҳо мебошанд. Ва - хабари хуш - онҳо инчунин майл доранд, ки пасмондаҳои зиёди кимиёвиро кашонда нахоҳанд гирифт ва аз он хориҷ шудан аз органикӣ бехатар аст.
Бисту 20Гузаштан: Харбузаҳои органикӣ
Мо пӯсти хуб ва ғафсро дӯст медорем (ҳатто агар мо ҳамеша худамон надорем). Азбаски шумо қабати берунии харбуза, ба монанди канталуп ва тарбузро намехӯред, меваи дарунӣ аз унсурҳо дастнорас аст. Илова бар ин, он пур аз калий ва лазиз дар хӯриш бо як пиёла шароби сафед.
МАВЛУД: 16 Дорухатҳои хӯришҳои зебои Caprese барои тамоми тобистон
Бисту 20Хариди: Помидори органикӣ
Дар моҳҳои гармтар, помидорро тавре бихӯред, ки онҳо аз услуб берун мешаванд. Онҳо пур аз мазза, витаминҳо ва, мутаассифона, пестисидҳо мебошанд - то 69 адад! Боварӣ ҳосил кунед, ки органикӣ бихаред (ва ба онҳо скраби хуб диҳед, ҳаргиз).
Бисту 20Гузаштан: Ананасҳои органикӣ
Дар беруни ананас асосан зиреҳ аст. Мо бешубҳа бо он ошӯб намекунем ва маълум мешавад, ки на маводи кимиёвӣ. Ба худ равед, ки бади худ, пина-колада-созед.
Бисту 20Хариди: Шафтолу ва нектаринҳои органикӣ
Ҳеҷ чиз монанди газидани шафтолуи тару тоза ё нектарин нест. Аммо пеш аз гирифтани газаки боллазату шањдбори аввалин, боварӣ ҳосил кунед, ки он органикӣ аст - зиёда аз 99 дарсади шафтолуҳои ғайриорганикӣ пасмондаҳои кимиёвии муайяншаванда доштанд.
Бисту 20Хариди: Ангури органикӣ
Меваҳои газак ба монанди ангур барои пошидани токсинҳо комил мебошанд. Гирифтани як хӯша бе шустани онҳо осон аст, ки ин як чизи калон нест ва ба ҳисоби миёна панҷ пеститсид дар як ангур аст. Агар шумо хоҳед, ки онро бехатарии иловагӣ бозӣ кунед, инчунин ба растаи шароби органикӣ пайваст шавед.
Бисту 20Гузаштан: Ҷуворимаккаи органикии ширин
Шод шавед: Камтар аз 2 фоизи ҷуворимаккаи ширин ягон боқимондаи пестисидҳо дорад. Технологияи хӯрдани мошини чопи худро паст кунед ва тамоми сол бо он гӯшҳо ба шаҳр равед.
МАВЛУД: 28 дорухат барои тайёр кардан бо он ҷуворимакка, ки шумо дар бозори деҳқонон гирифтаед
Бисту 20Гузаштан: Пиёзҳои органикӣ
Чунон ки огре дар Шрек , Пиёз дорои қабатҳои! Ва аз ин сабаб, шумо ҳеҷ гоҳ қабати беруниро, ки дар он пасмондаҳои кимиёвӣ пинҳон мешаванд, истеъмол намекунед.
Бисту 20Хариди: Гелоси органикӣ
Гелосҳои органикӣ метавонанд махсусан дар моҳҳои мавсимӣ гарон шаванд. Аммо муҳим аст, ки дар ин ҷо ба органикӣ пайваст шавед - 30 фоизи намунаҳои гелос дорои ипродион, кимиёвӣ, ки метавонад боиси саратон гардад.
Бисту 20Гузаштан: Брокколи органикӣ
Хабари хуш: Зиёда аз 70 фоизи намунаҳои брокколи аз пестисидҳо комилан озод буданд. Ба ваҳшӣ равед ва каме ба шӯрбои худ илова кунед, ё як хӯша барои салатҳо ё омода кардани хӯрок бирён кунед.
МАВЛУД: Дорухат гратин брокколи ва гулкарам
Бисту 20Гузаштан: Бодинҷони органикӣ
Мо дӯст бодинҷон grilled, дар панир пухта ва омехта ба ғӯтонда ҳизби комил. Ва мо инчунин дӯст медорем, ки пӯсти зебо ва дурахшони онҳо кимиёвии хатарнокро ҷаббида намекунад. Пеш равед ва бо виҷдони озод ғайриорганикӣ харед.
Бисту 20Хариди: қаламфури органикӣ
Мо ҳам аз қаламфури ширин (монанди қаламфури сабз ё сурх) ва ҳам қаламфури чили гарм гап мезанем. Ҳарду дар пӯсти хӯрданашон миқдори зиёди пестисидҳоро нишон доданд. Мо ҳама дар бораи баланд бардоштани гармии табақ ҳастем, аммо боварӣ ҳосил кунед, ки ин корро бехатар кунед.
Бисту 20Гузаштан: Киви органикӣ
Ночиз, сабз, бурут ва норавшан - оё шумо ягон бор меваи зеботарро дидаед? Пестицидҳо хеле кам истифода мешаванд киви (ва илова бар ин, шумо ба ҳар ҳол пӯстро намехӯред), бинобар ин онҳо барои ғайриорганикӣ комилан бехатар мебошанд.
МАВЛУД: Ҳар як навъи меваро чӣ гуна нигоҳ доштан мумкин аст (ҳатто агар он нимхӯрда бошад)
Бисту 20Хариди: Картошкаи органикӣ
Картошкаи хоксор ва дилчасп ба чизе монанд нест, ки барои интихоби органикӣ фарёд кунад. Аммо ин метавонад муҳимтарин бошад - EWG муайян кард, ки картошкаи муқаррарӣ нисбат ба ҳама зироатҳои дигар пеститсидҳои бештар дорад. Мо расман марворидҳои худро часпида истодаем ва солҳои тӯлонӣ картошкаҳои хатарноки фаронсавиро, ки мо бояд хӯрда будем, вайрон мекунем.
Бисту 20Гузаштан: Мангоҳои органикӣ ва папайя
Меваҳои тропикӣ ба монанди манго ва папайя бо пӯсти ғафси дилпазир муҷаҳҳаз мебошанд, яъне беш аз 80 дарсади онҳо бидуни кимиёвӣ мебошанд. Агар шумо онҳоро аз дарахти виллаи соҳили худ канда натавонед, озод бошед, ки онҳоро бо роҳи муқаррарӣ аз супермаркет харед.
Бисту 20Гузаштан: Гулкарами органикӣ
Хабари хуш барои маҷмӯи ҳисобкунии кето ва карбогидратҳо. Шумо метавонед биринҷи гулкарами худро (ва қаҳварангҳои пицца ва тотҳо) бидуни вайрон кардани бонк дошта бошед. EWG гулкарамро барои хариди маъмулӣ бехатар арзёбӣ кардааст.
МАВЛУД: 41 беҳтарин дорухатҳои гулкарам дар ҳама давру замон
Бисту 20Хариди: Карафс органикӣ
Зиёда аз 95 фоизи намунаҳои карафс EWG дорои то 13 кимиёвӣ буданд. Ҳамин тавр, дар ҳоле ки мо дар салати тунеци худ каме хӯришро дӯст медорем, мо дар тамоми роҳ органикӣ меравем.
Бисту 20Хариди: Ноки органикӣ
Зиёда аз нисфи нокхое, ки аз тарафи EWG санчида шудаанд, пестисидхо доштанд. Гарчанде ки ин яке аз бадтарин ҷинояткорон нест, мо бешубҳа дар бехатарии беҳтар аз лагери бахшиш қарор дорем. Якчанд доллари иловагӣ ҷудо кунед ва хӯрок хӯред.
Бисту 20Гузаштан: Нахӯди органикии яхкардашуда
Ин як чизи душвор аст. Агар шумо нахӯди яхкардашуда мехаред, EWG муайян кард, ки рафтан комилан бехатар аст - намунаҳо қариб ҳеҷ нишонаи пеститсидҳоро нишон надоданд. Аммо барои нахўдҳои тару тоза, беҳтар аст, ки дар паҳлӯи органикӣ ҳаво диҳед.
МАВЛУД: 17 дорухат барои тайёр кардани кӯдаки шумо ба сабзавот даст нарасонад
