Мавсими салатҳои мевагӣ фаро расид. (Гоҳ, ин беҳтарин аст.) Аммо дафъаи оянда шумо барои захира кардан ба бозори деҳқонон меравед, оё хуб нест, ки дақиқ донед, ки чӣ гуна тамоми буттамеваҳои лазизеро, ки ба хона меоред, нигоҳ доред? Дар ин ҷо, дастур барои ҳар як намуди мева.
МАВЛУД: 11 роҳи якҷоя хӯрдани меваю сабзавот
Бисту 20
себ
Чӣ тавр нигоҳ доштан: Ҳамин ки шумо онҳоро ба хона меоред, онҳоро дар яхдон нигоҳ доред. Онҳо бояд то се ҳафта хуб бошанд.
Агар шумо каме хӯрда бошед: Нисфи боқимондаро (ё буридаҳоро) дар пластикаи сахт фишурда пӯшонед ва себро дар яхдон гузоред. Ин ба пешгирии қаҳваранг, ки дар натиҷаи оксидшавӣ ба вуҷуд меояд, кӯмак мекунад.
Бисту 20
Нок
Чӣ тавр нигоҳ доштан: Шумо бояд онҳоро дар яхдон барои мӯҳлати тақрибан панҷ рӯз нигоҳ доред.
Агар шумо каме хӯрда бошед: Ҳамон муомила бо себ; буридаҳоро бо пластикаи пластикӣ пӯшонед.
Авокадо
Чӣ тавр нигоҳ доштан: Вақте ки онҳо пухта мешаванд, онҳоро дар яхдон гузоред. Бо ин роҳ, онҳо тақрибан се рӯз нигоҳ дошта мешаванд. (Агар онҳо пухта набошанд, онҳоро дар болои тахта нигоҳ доред.)
Агар шумо каме хӯрда бошед: Шарбати лимӯро ба ними нахӯрда молед, то қаҳваранг нашавад, пас пеш аз гузоштан дар яхдон ба рӯйпӯши пластикӣ пахш кунед.
МАВЛУД: 3 Роҳҳои нигоҳ доштани авокадо аз Браунинг
Бисту 20Бананҳо
Чӣ тавр нигоҳ доштан: Инҳо метавонанд дар болои тахтаи шумо нишинанд ва бояд тақрибан панҷ рӯз тару тоза бимонанд.
Агар шумо каме хӯрда бошед: Идеалӣ, нисфи нохӯрда ҳанӯз дар пӯст аст. Агар ин тавр бошад, танҳо нӯги кушодаро бо пластикаи пластикӣ печонед ва дар яхдон гузоред.
Бисту 20
Ангур
Чӣ тавр нигоҳ доштан: Онҳоро дар як коса (ё халтаи вентилятсияшуда, ба монанди халтаи вентилятсияшуда) дар яхдон гузоред ва онҳо бояд то як ҳафта тару тоза бимонанд.
МАВЛУД: Дорухатҳои меваҳои яхкардашуда, ки мо ба онҳо каме банд ҳастем
Бисту 20Малина
Чӣ тавр нигоҳ доштан: Барои ба ҳадди аксар дароз кардани мӯҳлати нигоҳдории онҳо, шумо бояд аввал бадтаринҳоро аз картон хориҷ кунед, сипас онҳоро дар табақе, ки бо дастмоле гузошта шудааст, дар яхдонатон гузоред. Бо ин роҳ, онҳо бояд се-чор рӯз нигоҳ дошта шаванд.
Бисту 20Марминҷон
Чӣ тавр нигоҳ доштан: Ҳамин тавр ба малина.
Бисту 20
Помидор
Чӣ тавр нигоҳ доштан: Шумо метавонед ин бачаҳоро дар яхдон нигоҳ доред. Пеш аз он ки шумо онҳоро бихӯред, танҳо бигзоред, ки онҳо ба ҳарорати хонагӣ расанд. (Онҳо бояд тақрибан як ҳафта тару тоза бошанд.)
Агар шумо каме хӯрда бошед: Беҳтар аст, ки онҳоро дар яхдон бо тарафи буридашуда дар рӯймоле коғазӣ дар дохили Tupperware нигоҳ доред.
Харбуза
Чӣ тавр нигоҳ доштан: Онро дар яхдон нигоҳ доред ва он бояд як ҳафта ё бештар аз он нигоҳ дошта шавад.
Агар шумо каме хӯрда бошед: Ҳама боқимондаҳои буридашударо дар як табақ пластикӣ, ки бо пластикаи пластикӣ пӯшидаанд, нигоҳ доред.
Манго
Чӣ тавр нигоҳ доштан: Нигоҳдории яхдон беҳтар аст, ки онҳоро тақрибан чор рӯз тару тоза нигоҳ доред.
Агар шумо каме хӯрда бошед: Мангоҳои буридашударо дар халтаи пластикӣ дар яхдон нигоҳ доштан хуб аст.
Blueberries
Чӣ тавр нигоҳ доштан: Ҳама буттамеваҳои аз ҳад пухташударо тоза кунед ва онҳоро дар як контейнери пластикии аслии худ дар дохили яхдон нигоҳ доред. (Онҳо бояд як ҳафтаи пурра давом кунанд.)
МАВЛУД: 13 Дорухатҳои тару тоза барои Blueberries
Бисту 20Гелос
Чӣ тавр нигоҳ доштан: Онҳоро дар як коса часпонед ва дар дохили яхдон барои се рӯз нигоҳ доред.
Бисту 20афлесун
Чӣ тавр нигоҳ доштан: Танҳо онҳоро дар як косаи болои тахтаи худ ҷойгир кунед ва онҳо бояд як ҳафта ё бештар аз он тару тоза бимонанд.
Агар шумо каме хӯрда бошед: Ҳама буридаҳои нахӯрдаро дар халтаи пластикӣ нигоҳ доред.
Норинҷ
Чӣ тавр нигоҳ доштан: Мисли афлесун, он инчунин метавонад дар болои тахтаи шумо тақрибан як ҳафта истироҳат кунад, то ҳадди аксар тару тоза бошад.
Агар шумо каме хӯрда бошед: Боқимондаҳоро (илова бар он, ҳар шарбатро, ки шумо метавонед захира кунед) дар як зарфи пластикӣ нигоҳ доред.
киви
Чӣ тавр нигоҳ доштан: Онҳоро дар яхдон гузоред ва онҳо бояд аз се то чор рӯз нигоҳ дошта шаванд.
Агар шумо каме хӯрда бошед: Танҳо онро бо печи пластикӣ ё фолгаи алюминӣ сахт печонед.
Шафтолу
Чӣ тавр нигоҳ доштан: Агар онҳо пухта бошанд, онҳоро дар яхдон гузоред ва онҳо бояд панҷ рӯз нигоҳ дошта шаванд.
Агар шумо каме хӯрда бошед: Идеалӣ, шумо метавонед онро бурида ва ҳама боқимондаҳоро дар як контейнери ҳавоӣ дар яхдон нигоҳ доред.
Ананас
Чӣ тавр нигоҳ доштан: Агар он пурра бошад, онро дар болои тахта нигоҳ доред ва он панҷ рӯз нигоҳ дошта мешавад. Аммо агар он бурида шуда бошад, шумо бояд онро дар яхдон нигоҳ доред.
Агар шумо каме хӯрда бошед: Онро дар печи пластикӣ пӯшонед.
Клубничка
Чӣ тавр нигоҳ доштан: Мисли кабуд, шумо бояд аввал ҳама буттамеваҳои заҳролудро тоза кунед, сипас онҳоро дар як контейнери сӯрохшуда нигоҳ доред (ба монанди он, ки онҳо ворид шуда буданд).
МАВЛУД: Ҳиллаи зуд барои дидани он, ки меваҳо ё сабзавот воқеан органикӣ мебошанд