40 МЕВАИ АЗ ВИТАМИНИ С БОЙ

Барои огоҳии фаврӣ ҳоло обуна шавед

Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯза

Танҳо дар

5 соат пеш Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
6 соат пеш Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
8 соат пеш Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
11 соат пеш Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021

Хатман тамошо кунед

Бикунед

Хона Тандурустӣ Ғизо Ғизои oi-Amritha K By Амрита К. 13 марти 2020| Баррасӣ аз ҷониби Картика Тиругнанам

Витамини C витамини ҳалшавандаи муҳим дар об аст, ки барои хӯроки ҳаррӯзаи шахс зарур аст. На танҳо барои мустаҳкам кардани системаи иммунии шумо, балки барои фаъолияти дурусти бадани шумо низ зарур аст [1] . Витамин антиоксидантест қавӣ ва афзоиши ҳуҷайраҳо ва инчунин фаъолияти системаи гардишро таъмин мекунад [ду] .

Он инчунин дар идоракунии хавфи саратон, коҳиш додани хатари бемориҳои дил, суст кардани раванди пиршавӣ, мусоидат ба азхудкунии оҳан ва калтсий, баланд бардоштани системаи иммунии шумо муфид аст ва инчунин метавонад дар паст кардани сатҳи стресс кӯмак кунад [3] .

Бар хилофи дигар маводи ғизоӣ, ҷисми мо витамини Сро тавлид карда наметавонад, аз ин рӯ, ягона манбаи он ғизое мебошад, ки мо истеъмол мекунем [4] . Аз ин сабаб, норасоии витамини С як ҳолати маъмул аст, ки метавонад боиси рехтани мӯй, нохунҳои шикананда, зарбаҳо, милки варам, пӯсти хушк, дарди бадан, хастагӣ, бемориҳои дилу рагҳо, тағирёбии кайфият, сироят ва хунравии бинӣ гардад [5] .

Барои мубориза бо нишонаҳо ва нишонаҳои дар боло зикршуда, миқдори кофии витамини С-ро ба парҳези ҳаррӯзаи худ ворид кунед. Ин мақола ба муаррифии баъзе меваҳои аз ҳама муфид ва солим, ки аз витамини С бой мебошанд, диққат медиҳад.

1. Олуи Какаду

Ин меваро олуи биллогат низ меноманд, баландтарин манбаи витамини С мебошад. Олуи Какаду витамини С нисбат ба афлесун 100 маротиба зиёдтар аст. Мева инчунин аз калий ва витамини Е бой аст [6] [7] .

Меваи хеле серғизо дар давраҳои охир ба туфайли қобилияти имконпазир барои маҳдуд кардани пайдоиши таназзули мағзи сар бо сабаби мавҷудияти антиоксидантҳо ба гардиш дар олами саломатӣ шурӯъ кард [8] . Гарчанде ки мева дар Ҳиндустон хеле кам дастрас аст, онро онлайн харидорӣ кардан мумкин аст.

Витамини С дар 100 г. = 5,300 мг.

Таъсири тарафҳо : Олуи Какаду ҳам оксалатҳо ва ҳам витамини С хеле зиёд аст, Аз ин рӯ, истеъмоли он ба миқдори зиёд метавонад боиси пайдоиши бемориҳои гурда ва илтиҳобӣ гардад.

2. Гуава (Амаруд)

Мувофиқи гуфтаи мутахассисон, гува яке аз сарчашмаҳои бойтарини витамини С мебошад. Танҳо як гуява бо зиёда аз 200 мг витамини С бой шудааст [9] .Ин барои омӯхтани таъсири гуво ба сатҳи витамини С таҳқиқоти гуногун гузаронида шуданд ва нишон доданд, ки истеъмоли мунтазами мева метавонад ба паст шудани фишори хун ва сатҳи умумии холестерин мусоидат кунад [10] .

Витамини С дар 100 г. = 228,3 мг.

Таъсири тарафҳо : Масъалаҳои манфии хӯрокхӯрӣ маълум нестанд, аммо истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад боиси газ ва дабдабанок шавад.

3. Киви

Мутахассисон ин меваро аксар вақт ба одамоне тавсия медиҳанд, ки аз норасоии витамини С азият мекашанд. Дохил кардани ин мева ба парҳези ҳаррӯзаи худ метавонад ҳам ин камбудиҳоро ислоҳ кунад ва ҳам масунияти шуморо афзоиш диҳад ва ба шумо дар мубориза бо сироятҳо кумак кунад [ёздаҳ] [12] .

Витамини С дар 100 г. = 92,7 мг.

Таъсири тарафҳо : Кивӣ эҳтимолан барои аксари одамон ҳангоми истеъмоли миқдори назорат бехатар аст. Дар баъзе одамон, он метавонад аксуламалҳои аллергияро ба монанди мушкилоти фурӯбарӣ (дисфагия), қайкунӣ ва занбӯрҳо ба вуҷуд орад.

4. Личи

Бар замми таъмини миқдори зиёди витамини С, истеъмоли личи метавонад ба беҳтар шудани синтези коллаген ва саломатии рагҳои хун мусоидат кунад [13] . Аз бойҳои калий ва чарбҳои солим бой будани личи инчунин кислотаҳои чарбии омега-3 ва омега-6 дорад [14] .

Витамини С дар 100 г. = 71,5 мг.

Таъсири тарафҳо : Шумо ҳеҷ гоҳ набояд литсеро дар меъда холӣ бихӯред ва ё ҳангоми партофтани хӯрок, зеро он метавонад ба сатҳи пасти глюкозаи хун оварда расонад ва ба энцефалопатия оварда расонад (ҳолате, ки метавонад функсияҳои мағзи сарро тағйир диҳад, боиси кашишхӯрӣ, кома ва дар баъзе ҳолатҳо марг гардад).

5. Ҷӯҷуб (Бер)

Дар Ҳиндустон тақрибан 90 навъи юҷуб парвариш карда мешавад, ки бо шаклҳои барг, андозаи мева, ранг, мазза, сифат ва мавсим фарқ мекунанд. Яке аз сарчашмаҳои беҳтарини витамини С, юғуб аз нав кардани пӯст, кӯмак ба талафоти вазн ва сабук кардани стресс барои баланд бардоштани масунияти мо манфиатҳои бебаҳо дорад. [понздаҳ] .

Витамини С дар 100 г. = 69 мг.

Таъсири тарафҳо : Ба занони ҳомила тавсия дода мешавад, ки пеш аз истеъмоли мева бо духтур сӯҳбат кунанд. Дар баъзе одамон, мева метавонад сатҳи глюкозаи хунро паст кунад.

6. Папайя (Папеета)

Хӯрдани як пиёла папайя 87 мг витамини С медиҳад, ки меваро манбаи хуби витамин мегардонад [16] . Папайяҳои хом инчунин манбаи бузурги витамини С, инчунин витамини А, фолат, нахи парҳезӣ, калтсий, калий ва кислотаҳои чарбии омега-3 мебошанд [17] .

Витамини С дар 100 г. = 62 мг.

Таъсири тарафҳо : Папайя метавонад дар одамони ҳассос реаксияҳои шадиди аллергияро ба вуҷуд орад. Занони ҳомила бояд аз папайя парҳез кунанд. Инчунин, миқдори зиёди нахи метавонад боиси мушкилоти ҳозима гардад.

7. Тарбуз

Тарбузҳо ҳамчун меваи супермевӣ барои ислоҳи норасоии витамини С ҳисобида мешаванд, ки витамини С зиёд аст ва 1 стакан клубника 149 фоизи истеъмоли рӯзмарра дорад. Яъне, як коса нисфи кулфинай (152 грамм) 89 мг витамини С медиҳад [18] . Тарбуз инчунин манбаи хуби антиоксидантҳо ва нахи парҳезӣ мебошанд [19] .

Витамини С дар 100 г. = 58,8 мг.

Таъсири тарафҳо : Истеъмоли миқдори зиёд метавонад боиси хунравии тӯлонӣ гардад ва хавфи зарба ва хунравиро дар баъзе одамони гирифтори бемориҳои хун афзоиш диҳад.

8. Норинҷӣ (Сантара)

Манбаи ниҳоии витамини С, истеъмоли афлесун, яке аз роҳҳои осонтарини ба организм ворид кардани миқдори зарурии витамин мебошад. Ҳар рӯз истеъмоли як афлесуни миёнаҳаҷм метавонад миқдори зарурии истеъмоли витамини С-ро таъмин кунад [бист] [бисту як] .

Витамини С дар 100 г. = 53,2 мг.

Таъсири тарафҳо : Хӯрдани афлесун аз ҳад зиёд метавонад ба ҳозима таъсир расонад, дарди шикамро ба вуҷуд орад ва инчунин метавонад ба исҳол оварда расонад.

9. Лимӯ (Нимбу)

Лимӯ ва лимӯ ҳам меваҳои ситрусӣ мебошанд, ки аз витамини С бой мебошанд [22] . Дар 1700s, лимӯ ҳамчун чораи пешгирикунанда аз сӯзишворӣ истеъмол карда мешуд.

Витамини С дар 100 г. = 53 мг.

Таъсири тарафҳо : Лимон дорои кислотаи лимуи аст, ки метавонад сирри дандонро вайрон кунад. Инчунин, кислотаи лимуи метавонад боиси зардаҷӯшии баъзе одамон гардад.

10. ананас (Анаанаас)

Ананас меваи тропикӣ аст, ки бо ферментҳо, антиоксидантҳо ва витаминҳо бор карда шудааст [2. 3] . Ананас миқдори хуби витамини С дорад ва ба осон шудани ҳозима ва дигар мушкилоти марбут ба меъда мусоидат мекунад [24] . Истифодаи ананас инчунин дар танзими давраҳои ҳайз аз сабаби мавҷудияти фермент бо номи бромелайн муфид аст [25] .

Витамини С дар 100 г. = 47,8 мг.

Таъсири тарафҳо : Афшура аз ананасҳои нопухта метавонад боиси қайиши шадид шавад. Истеъмоли миқдори зиёд метавонад боиси варами даҳон ва рухсора шавад.

11. Мурғи сиёҳ

Карантҳои бой аз антиоксидантҳо манбаи хуби витамини С мебошанд [26] . Парҳез бо сияҳгӯш метавонад ба коҳиши зарари оксидие, ки бо бемориҳои музмин алоқаманд аст, кӯмак кунад [27] .

Витамини С дар 100 г. = 47,8 мг.

Таъсири тарафҳо : Истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад боиси наҷосати мулоим, дарунравии сабук ва гази рӯда гардад.

12. Зард (Амла)

Зағири ҳиндӣ, ки онро амла низ меноманд, бештар барои рафъи сулфа ва хунукӣ ва афзоиши мӯй истеъмол карда мешавад, аммо ин ҳама чиз нест [28] . Дар тибби Аюрведия, амла барои пешгирии бемориҳои маъмул истифода шудааст ва афшураи амла маълум аст, ки се досаро - вата, капха ва питта мувозинат мекунанд [29] .

Витамини С дар 100 г. = 41,6 мг.

Таъсири тарафҳо : Зирбузи ҳиндӣ метавонад хатари хунравӣ ё зарбу латро дар баъзе одамон зиёд кунад. Дар одамоне, ки диабети қанд доранд, зирк метавонад миқдори қанди хунро кам кунад.

13. Канталупа (Харабооҷа)

Хӯрдани кантала яке аз роҳҳои осонтарин ва беҳтарини хунук кардани бадан аст. Сарчашмаи олиҷаноби витамини С, канталупа бо ниацин, калий ва витамини А низ печонида шудаанд [30] .

Витамини С дар 100 г. = 41,6 мг.

Таъсири тарафҳо : Истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад ба мушкилоти ҳозима оварда расонад ва агар шумо аллергия дошта бошед, мева метавонад боиси хориши даҳон гардад.

14. Манго (Аам)

Манго, ки ӯро ҳамчун подшоҳони меваҳо низ мешиносанд, манбаи хуби витамини С мебошад, дар қатори дигар маводи ғизоӣ, ба монанди нах, витамини А, В6 ва оҳан [31] . Истифодаи манго ба таври мунтазам ва назорат метавонад ба шумо аз чанд ҷиҳат ба саломатии умумии шумо кӯмак расонад.

Витамини С дар 100 г. = 36,4 мг.

Таъсири тарафҳо : Аз сабаби таркиби шакар, истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад боиси афзоиши вазн ва баланд шудани сатҳи шакар дар хун гардад.

15. Тут (Шаҳатоот)

Тут манбаъҳои витамини С мебошанд ва инчунин миқдори ками оҳан, калий, витамини Е ва К доранд [32] .

Витамини С дар 100 г. = 36,4 мг.

Таъсири тарафҳо : Истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад боиси дарунравии сабук, чарх задани сар, қабз ва шикам мешавад.

16. Custard Apple (Shareepha)

Себи кунҷидин аз витамини B6, C ва якчанд ғизои дигар бой аст, ки ин илова ба парҳези шумо мегардад. Ин мева инчунин метавонад ба беҳбудии саломатии қалб ва афзоиши вазни солим мусоидат кунад [33] .

Витамини С дар 100 г. = 36,3 мг.

Таъсири тарафҳо : Хӯрдани аз ҳад зиёди себи кунҷид метавонад ба афзоиши аз ҳад зиёди вазн, мушкилоти марбут ба ҳозима оварда расонад ва метавонад миқдори зиёди оҳан ва калийро ба бор орад.

17. пиёла

Меваҳои ниҳоли пири бо антиоксидантҳо ва витаминҳо печонида шудаанд, ки метавонанд ба беҳтар шудани системаи иммунии шумо мусоидат кунанд [3. 4] . Сарчашмаи хуби витамини С, меваи пирро ба ғизои ҳаррӯзаи шумо дохил кардан мумкин аст.

Витамини С дар 100 г. = 35 мг.

Таъсири тарафҳо : Хӯрдани миқдори зиёди меваи калон метавонад ҳассосияти баландро дар бадани шумо ба вуҷуд орад. Истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад боиси дилбеҳузурӣ, қайкунӣ ва дарунравӣ гардад.

18. Старфрут (Камрах)

Старфрут бо номҳои зиёде ба монанди 'камрах' ба забони ҳиндӣ, 'карамбал' дар маратҳӣ, 'каранга' ба забони бенгалӣ ва 'карамбола' дар қисматҳои дигари ҷаҳон ном бурда мешавад. Мева бо якчанд маводи ғизоӣ печонида шуда, барои аз даст додани вазн муфид аст ва ба беҳтар шудани ҳозима мусоидат мекунад [35] .

Витамини С дар 100 г. = 34,4 мг.

Таъсири тарафҳо : Барои одамони гирифтори мушкилоти гурда, мунтазам хӯрдани меваи ситора метавонад ба зарари гурда оварда расонад ва заҳролудшавии меваи ситора метавонад мушкилоти асабӣ, аз қабили нофаҳмиҳо ва кашишҳоро ба вуҷуд орад.

19. Грейпфрут (Чакотара)

Печонидани витамини С, истеъмоли грейпфрут метавонад ба нигоҳ доштани сатҳи шакар дар хун мусоидат кунад [36] . Грейпфрут ҳангоми истеъмол дар ҳарорати хонагӣ беҳтар аст, аз ин рӯ, беҳтар аст, ки онро дар яхдон нигоҳ доред [37] .

Витамини С дар 100 г. = 31,2 мг.

Таъсири тарафҳо : Нӯшидани шарбати грейпфрут ҳангоми истеъмоли баъзе доруҳои таскинбахш метавонад таъсир ва таъсири манфии баъзе доруҳои таскинбахшро зиёд кунад.

20. Грейпфрут (Чакотара)

Аъзои калонтарини оилаи ситрусӣ, помело хеши наздики грейпфрут мебошад. Фоидаҳои назаррасе, ки меваҳои селлюлоза пешниҳод мекунанд, ба беҳтар шудани системаи иммунии шумо барои солимии ҳозима мусоидат мекунанд [38] . Меваи ситрусӣ, ки бо витамини С бор карда шудааст, метавонад ба организм аз чанд ҷиҳат манфиат орад.

Витамини С дар 100 г. = 31,2 мг.

Таъсири тарафҳо : Истеъмоли аз ҳад зиёди помело метавонад боиси қабзият, дарди меъда ва дар баъзе ҳолатҳо санги гурда гардад.

21. Меваи оташин (Khaas Phal / Krishna Phal)

Меваи ҳавас меваи хушбӯй аст, ки бисёр ғизоҳои ҳаётан муҳим дорад ва маҳсулоти хӯроки хеле маъмул барои наҳорӣ мебошад. Ин меваи экзотикӣ метавонад ҳамчун газак, дар шакли салса истеъмол карда шавад ё ба шириниҳо, хӯришҳо ва афшураҳо илова карда шавад. Манбаи хуби витамини С, меваи шаҳватомез ба баланд бардоштани масуният ва мусоидат ба ҳозима мусоидат мекунад [39] .

Витамини С дар 100 г. = 30 мг.

Таъсири тарафҳо : Одамоне, ки аллергияи латекс доранд, хавфи аллергия аз меваҳои шаҳватомез зиёдтар аст.

22. Пиркӣ (Анҷири ҳиндӣ)

Аз навъҳои васеи гиёҳи кактус, маъмултаринаш расми ҳинди Опунтия мебошад. Опунтия бо фоидаҳои гуногуни саломатӣ печонида шуда, метавонад ба паст шудани сатҳи холестерин, беҳтар шудани раванди ҳозима ва коҳиши хатари диабет кӯмак кунад [40] [41] .

Витамини С дар 100 г. = 30 мг.

Таъсири тарафҳо : Он метавонад ҳангоми норасоии меъда, дарунравӣ, дабдабанок ва дарди сар ба вуҷуд ояд. Дар баъзе шахсони алоҳида, он метавонад аксуламалҳои аллергияро ба вуҷуд орад, ки дар натиҷа илтиҳоби бинӣ ё астма бошад.

23. Мандарин (Сантара)

Манбаи хуби витамини С, ин мева ба оилаи афлесун тааллуқ дорад [42] . Мандарин аз чанд ҷиҳат ба саломатии шумо фоидаовар аст, аз ҷумла аз солим нигоҳ доштани устухонҳоятон то дар ҷаббида шудани оҳан, мева аз фолат ва бета-каротин низ бой аст [43] .

Витамини С дар 100 г. = 26,7 мг.

Таъсири тарафҳо : Одамони гирифтори бемории рефлюкси гастроэзофагеалӣ (GERD, ки онро бемории кислотаи рефлюкс низ меноманд) метавонанд зардаҳои дилро ҳис кунанд.

24. Малина

Малина дорои калорияҳои кам аст, аммо дар таркиби он нах, витаминҳо, минералҳо ва антиоксидантҳо зиёданд [44] . Мева сарчашмаи хуби витамини С мебошад ва фоидаҳои зебоӣ низ дорад.

Витамини С дар 100 г. = 26,2 мг.

Таъсири тарафҳо : Дар баъзе одамон мева метавонад реаксияи аллергия, аз қабили занбӯрҳо, душвории нафаскашӣ, варам кардани рӯй, лабҳо, забон ва гулӯро ба вуҷуд орад.

25. Сапота (Чикоо)

Сапота аз витамини С, инчунин аз витамини А бой, тақвияти хуби энергия аст [Чор Панҷ] . Истеъмоли он метавонад ба идоракунии сатҳи фишори хун мусоидат кунад ва меваи комилест барои модарони интизор.

Витамини С дар 100 г. = 23 мг.

Таъсири тарафҳо : Истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад боиси афзоиши вазн, ҳозима ва дарди шикам гардад.

26. Дуриан

Меваи Дуриан бо як қатор фоидаҳои саломатӣ печонида мешавад. Он дорои миқдори зиёди маводи ғизоӣ мебошад, ки бадани шуморо бо миқдори кофии витаминҳо ва минералҳо таъмин менамояд [46] . Ғайр аз витамини С, мева метавонад ба нигоҳ доштани сатҳи фишори хун кумак кунад [47] .

Витамини С дар 100 г. = 19,7 мг.

Таъсири тарафҳо : Мева метавонад боиси нороҳатии меъда, газ, дарунравӣ, қайкунӣ ё реаксияи аллергия дар баъзе одамон гардад. Тухмҳо, ҳангоми истеъмол, метавонанд боиси нафаскашӣ шаванд.

27. Мулозар (Кела)

Манбаи хуби нах, витаминҳо, минералҳо ва крахмали тобовар, чинорҳо манбаи хуби витамини С мебошанд [48] . Банани хом маззаи камтар ширин, таъми талх ва дар муқоиса бо бананҳои пухта дорои крахмал аст [49] .

Витамини С дар 100 г. = 18,4 мг.

Таъсири тарафҳо : Хӯрдани барзиёди банани хом метавонад боиси варам, газ ва қабз шавад. Инчунин, агар шумо ба латекс аллергия дошта бошед, шумо бояд аз хӯрдани банани хом худдорӣ кунед.

28. Харбузаи асал (Meetha tarabooj)

Занбӯри асал бо минералҳо, ғизоҳо ва витаминҳо сахт печонида шуда, маъмулан бо гӯшти сабзи паридааш дар пӯсти зарди ҳамвор маълум аст [панҷоҳ] . Одатан, дар хӯришҳо дохил карда мешавад, меваи гӯшти ҳамвор як нерӯи фоидаовар барои саломатӣ мебошад [51] .

Витамини С дар 100 г. = 18 мг.

Таъсири тарафҳо : Истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад ба дарунравӣ ва ҳозима оварда расонад.

29. Помидор (Тамаатар)

Мева ва сабзавот ҳисобида шуда, фоидаи помидор ба саломатӣ ба ҳама маълум аст. Помидор дар об фаровон ва бо якчанд маводи ғизоӣ печида шудааст, инчунин манбаи хуби витамини С мебошад [52] .

Витамини С дар 100 г. = 15 мг.

Таъсири тарафҳо : Ҳангоми истеъмоли миқдори зиёд, помидор метавонад боиси дарунравӣ, мушкилоти гурда ва дарди бадан гардад.

30. Карнӣ

Аз сабаби арзиши баланди ғизоӣ ва антиоксидант, хӯроки суперфуд ҳисобида мешавад, фоидаи саломатии меваҳ аз паст кардани хатари сирояти пешоб то мубориза бо бемориҳои мухталиф иборат аст. [53] .

Витамини С дар 100 г. = 13,3 мг.

Таъсири тарафҳо : Истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад ба исҳол, меъда ё шикам ва сангҳои гурда оварда расонад.

31. Анор (Анаар)

Анор яке аз меваҳои солимтарин ба ҳисоб меравад. Анор аз пешгирӣ ё табобати бемориҳои гуногун то паст кардани илтиҳоб, фоидаи фаровони саломатӣ дорад [54] [55] . Сарчашмаи хуб ва солими витамини С, мева метавонад ба баланд бардоштани сатҳи варзиш низ мусоидат кунад [56] .

Витамини С дар 100 г. = 10,2 мг.

Таъсири тарафҳо : Ба нишонаҳои ҳассосият хориш, варам, бинӣ ва душвории нафас дохил мешаванд.

32. Авокадо

Авокадо инчунин ҳамчун меваи равған ё ноки аллигатор маълум аст. Он як навъи меваи беназир ҳисобида мешавад, ки дорои равғанҳои солим аст [57] . Мева инчунин тақрибан 20 витамин ва минералҳоро дар ҳар як хӯрок, аз ҷумла калий, лютеин ва фолат пешниҳод мекунад [58] . Манбаи мӯътадил, вале солими витамини С, мева бояд ба меъёр истеъмол карда шавад.

Витамини С дар 100 г. = 10 мг.

Таъсири тарафҳо : Истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад боиси афзоиши вазн гардад, аз ин рӯ онро ба миқдори мӯътадил истеъмол намоед.

33. Гелос

Сарчашмаи хуби витамини С, гелос инчунин бо калий, нах ва дигар маводи ғизоӣ, ки бадани шумо барои фаъолияти оптималӣ ниёз дорад, бастаанд. [59] .

Витамини С дар 100 г. = 10 мг.

Таъсири тарафҳо : Истеъмоли миқдори зиёди шарбати гелос метавонад ба шикамдард ва дарунравӣ оварда расонад.

34. Зардолу (Хубанӣ)

Меваҳои хурд бо рӯйхати таъсирбахши минералҳо ва витаминҳо, ба монанди витамини А, витамини С, витамини К, витамини Е, калий, мис, марганец, магний, фосфор ва ниасин печонида шудаанд. [60] . як манбаи хуби витамини С, зардолуро хушк карда хӯрдан мумкин аст ё инчунин хом низ истеъмол кардан мумкин аст.

Витамини С дар 100 г. = 10 мг.

Таъсири тарафҳо : Занони ҳомила ва синамакон бояд аз истеъмоли зардолу парҳез кунанд ва дар баъзе одамон зардолу метавонад аллергияи меъдаро ба вуҷуд орад.

35. Blueberry

Blueberries метавонад ба миқдори хуби витамини С дар парҳези ҳаррӯзаи шумо кӯмак кунад. Буттамева бо нах, калий, фолат, витамини B6 ва фитонутриентҳо печонида шуда, ба коҳиш ёфтани миқдори умумии холестерин дар хун мусоидат мекунад ва инчунин хавфи бемориҳои дилро коҳиш медиҳад [61] [62] .

Витамини С дар 100 г. = 9,7 мг.

Таъсири тарафҳо : Истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад боиси ташвиши меъдаю рӯда, гипогликемия ва афзоиши хатари хунравӣ гардад, агар шумо доруҳои муайяни доруворӣ истеъмол кунед.

36. Тарбуз (Тарабооҷ)

Тарбузҳо 92 фоизи обро дар бар мегиранд. Ҳар як луқмаи болаззати тарбуз миқдори хуби витамини А, витамини С, антиоксидантҳо ва аминокислотаҳо дорад [63] . Мегӯянд, ки харбуза ҳар кадар пухта расад, ҳамон қадар сатҳи ликопин ва бета-каротин зиёдтар мешавад [64] .

Витамини С дар 100 г. = 8,1 мг.

Таъсири тарафҳо : Истеъмоли аз ҳад зиёди тарбуз метавонад исҳол ё дигар мушкилоти меъдаро ба вуҷуд орад. Инчунин истеъмоли зиёда аз 30 мг ликопен метавонад боиси шикамдард, шикамдард ва дилбеҳузурӣ гардад.

Инчунин, одамони гирифтори гиперкалиемия (сатҳи баланди калий) набояд дар як рӯз аз 1 пиёла тарбуз истеъмол кунанд [65] .

37. Тамаринд (Имли)

Тамарин бо витаминҳои гуногун, махсусан витаминҳои В ва С, антиоксидантҳо, каротин ва минералҳо, аз қабили магний ва калий, печонида шудааст. Аз ин рӯ, ин меваи хушбӯй анбори маводи ғизоӣ ҳисобида мешавад [66] [67] .

Витамини С дар 100 г. = 4.79 мг.

Таъсири тарафҳо : Тамарин метавонад сатҳи шакари хунро дар одамони гирифтори диабет паст кунад. Истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад боиси мушкилоти меъда низ гардад.

38. Себ (Себ)

Шояд шигифтангез менамояд, аммо себ миқдори муносиби витамини С дорад [68] . Себҳо нахи баланд ва зичии ками энергия доранд, ки онҳоро меваи аз даст додани вазн месозад [69] . Истеъмоли ҳаррӯзаи себ (ба миқдори назоратшаванда) метавонад ба беҳбуди саломатии шумо мусоидат кунад [70] .

Витамини С дар 100 г. = 4.6 мг.

Таъсири тарафҳо : Аз ҳад зиёд хӯрдани себ метавонад ба афзоиши вазн оварда расонад ва ба сирдори дандон зарар расонад.

39. Ангури сиёҳ (Ангор)

Ангури сиёҳ бо ранги махмалӣ ва маззаи ширини худ маъруф аст ва бо маводи ғизоӣ ва антиоксидантҳо печонида мешавад [71] . Ангури сиёҳ дар якҷоягӣ бо флавоноидҳо ва минералҳо аз витамини C, K ва A бой аст ва метавонад ба баланд бардоштани масунияти шумо мусоидат кунад [72] [73] .

Витамини С дар 100 г. = 4 мг.

Таъсири тарафҳо : Баъзе одамон метавонанд аксуламалҳои аллергия ва ғамхории меъда, меъда, дилбеҳузурӣ, қайкунӣ, сулфа, хушк шудани даҳон, дарди гулӯ, сироятҳо, дарди сар ва мушкилоти мушакӣ дошта бошанд.

40. Меваи нон

Меваи нон, ки дорои якчанд манфиатҳои саломатӣ мебошад, манбаи мӯътадили витамини С мебошад [74] . Истеъмоли меваҳо ба миқдори назоратшаванда метавонад ба кам шудани вазн, танзими фишори хун ва ғайра кӯмак расонад.

Витамини С дар 100 г. = 1,07 г.

Саволҳои зиёд такрормешуда

Савол: Дар таркиби витамини С кадом мева бештар аст?

БА. Какаду олу.

Савол: Дар таркиби витамини С кадом ғизо бештар аст?

БА. Хӯрокҳои аз витамини С бой иборатанд аз брокколи, кантала, гулкарам, карам, киви, афшураи афлесун, папайя, қаламфури сурх, сабз ё зард, картошкаи ширин, кулфинай ва помидор.

Савол: Дар кадом мева витамини С нисбат ба афлесун зиёдтар аст?

БА. Баъзе меваҳои дорои витамини с аз апелсин зиёдтар киви, гуава, лич, папайя ва ғайра мебошанд.

Савол: Чӣ тавр витамини C-ро зиёд кунам?

БА. Мева ва гиёҳҳои худро то ҳадди имкон хом бихӯред, дар меваҳои витамини С ғизо гиред ва бештар сабзавоти fermentated бихӯред.

Савол: Оё сабзӣ дорои витамини С аст?

БА. Сабзӣ манбаи мӯътадили витамини С буда, ба истеҳсоли коллаген мусоидат мекунад.

Савол: Кадом витамин барои пӯст муфид аст?

БА. Витамини C, E, D ва K.

Савол: Агар витамини С кам бошад, чӣ мешавад?

БА. Шумо метавонед scurvy инкишоф диҳед ва аломатҳо, аз қабили заъф, камхунӣ, бемории резинӣ ва мушкилоти пӯст пайдо кунед.

Савол: Дар кадом нӯшокиҳо витамини С зиёд аст?

БА. Афлесун ва афшураи афлесун яке аз беҳтарин маъхазҳо мебошанд.

Савол: Оё доруҳои витамини С кор мекунанд?

БА. Ҳангоми таб ва шамолхӯрӣ, илова кардани витамини С хавфи сарди шуморо кам намекунад, аммо метавонад сиҳатшавии шуморо тезонад ва шиддати нишонаҳои шуморо коҳиш диҳад. Инчунин, ҳангоми истеъмоли иловагиҳо, ба миқдори зиёди витамини С, ки барои беҳтар кардани шамолкашӣ заруранд, зарур аст, боварӣ ҳосил намоед, ки истеъмоли табииро маҳдуд кунед ва иловаҳоро тибқи тавсияи тиббӣ истеъмол кунед.

Савол: Барои витамини С ба шумо чанд афлесун лозим аст?

БА. Танҳо як афлесун тақрибан 100 мг витамини С дорад, ки ин 130 фоизи истеъмоли ҳаррӯзаи тавсияшавандаро ташкил медиҳад.

Савол: Оё картошка аз афлесун бештар витамини С дорад?

БА. Не.

Савол: Ман ҳар рӯз ба чӣ миқдор витамини С ниёз дорам?

БА. Барои калонсолон, миқдори тавсияшавандаи витамини С дар як рӯз аз 65 то 90 миллиграмм (мг) дар як рӯз ва ҳадди болоии он дар як шабонарӯз 2000 мг мебошад. Гарчанде ки витамини аз ҳад зиёди парҳезӣ зараровар набошад ҳам, вояи мигаҳои иловагии витамини С метавонад дилбеҳузурӣ ва дарунравиро ба вуҷуд орад.

Савол: Оё лимӯ витамини С аз афлесун зиёдтар дорад?

БА. Бале.

Савол: Витамини С ба пӯсти шумо чӣ гуна кӯмак мекунад?

БА. То он даме, ки пӯсти шумо дахл дорад, витамини С, антиоксидантест, ки метавонад ба безараргардонии радикалҳои озод мусоидат кунад.

Картика ТиругнанамNutritionist ва Dietitian клиникӣMS, RDN (ИМА) Маълумоти бештар