Круассани хуб ҳамаи қуттиҳои моро месанҷад: Ин равған аст, бо қаҳва таъми олиҷаноб аст ва моро 30% бештар фаронсавӣ ҳис мекунад. Ва гарчанде ки ин метавонад Париж набошад, нонвойхонаҳои Ню Йорк дар мавриди қаннодии лоғар ва нозук қабаташуда нотавон нестанд. Ширин ё болаззат, анъанавӣ ё девона, дар ин ҷо беҳтарин круассанҳоро дар Ню Йорк пайдо кардан мумкин аст.
МАВЛУД: 10 тарабхонаи шабона дар Ню Йорк барои хӯроки нисфирӯзӣ (ё зиёфат)
Ин паёмро дар Instagram бубинедИнтишори Supermoon Bakehouse (@supermoonbakehouse) 27 августи соли 2019, соати 15:01 PDT
1. Нонпазхонаи Supermoon
Агар шумо дар ду соли охир дар Instagram будед, шумо медонед, ки ин нонвойхонаи LES хонаи баъзе круассанҳои нодиртарин дар шаҳр аст. Аммо ин офаридаҳои аҷиб на танҳо зебоанд - онҳо аз компонентҳои маҳаллӣ сохта шудаанд ва барои сохтани онҳо се рӯз вақт лозим аст. Мо қисман ба круассани кафе латте ҳастем, ки пур аз шоколади торик-ганаши қаҳва ва шоколади сафеди дутонг дорад ва дорои пораи шоколади сафед бо қаҳва аст.
кӯчаи Ривингтон 120; supermoonbakehouse.com
Ин паёмро дар Instagram бубинедИнтишори Эписери Булуд (@epicerieboulud) 18 феврали соли 2019, соати 5:30 PST
2. Магазини озукавории Булуд
Тааҷҷубовар: Ошпази маъруфи фаронсавӣ роҳи худро дар атрофи круассан медонад. Кафеи тасодуфии Даниел Булуд ҷои хубест барои хӯрдани субҳонаи зуд, ки ҳамеша бояд яке аз круассанҳои бениҳоят борик қабатро дар бар гирад. Маззаҳо вобаста ба мавсим фарқ мекунанд, аммо мо барои оддӣ, малина ва Нутелла бармегардем.
Се макон (Мидтаун, Тарафи болои Ғарб ва ноҳияи молиявӣ); epicerieboulud.com
Ин паёмро дар Instagram бубинедНашри муштарак аз ҷониби Mille-feuille Bakery caf (@millefeuillenyc) 13 майи соли 2019, соати 4:06 PDT
3. Кафеи нонпазии Mille-feuille
Нонпазони фаронсавии Mille-feuille дар як рӯз ҳадди аққал 20 соат сарф мекунанд, ки сеҳри худро дар круассанҳои баҳои баландашон кор кунанд. Агар шумо дандонҳои ширин дошта бошед, мо бодом, шоколад ё шоколади бодомро тавсия медиҳем (ҷиддӣ, ин комбо бештар маъмул нест?).
Ду макон (Ҷониби Болои Ғарбӣ ва Деҳаи Гринвич); millefeuille-nyc.com
Ин паёмро дар Instagram бубинедИнтишори аз ҷониби Сеси-Села (@cecicelanyc) 6 марти соли 2018, соати 15:16 PST
4. Ин-Он
Шумо метавонед каннодии Сеси-Селаро дар қаҳвахонаҳои тамоми шаҳр пайдо кунед, аммо барои канноди пурра/ каннодй таҷриба, бас аз тарафи storefront LES. Круассани ветчина ва панир кофӣ аст, ки шуморо барои хӯроки нисфирӯзӣ пур кунад, бо ветчина, Бри ва ҳатто баъзе кабудҳо пур шудааст.
кӯчаи Деланси 14; cecicelanyc.com
Ин паёмро дар Instagram бубинедНашри муштарак аз ҷониби The French Workshop (@thefrenchworkshop) 11 майи соли 2017, соати 16:05 PDT
5. Семинари фаронсавӣ
Ин нонвойхонаи ҳамвор дар Бейсайд, Квинс, тортҳои зебо, макарон, сандвичҳои багетӣ ва албатта круассанҳоро пешкаш мекунад. Дар болои ҳисобкунаки машҳури дарози мармарӣ, молҳои нав пухташуда бо ҳамбастагии идеалии қабати берунии қаҳваранг ва даруни болишт фахр мекунанд. Дар баробари гумонбарони муқаррарӣ, шумо пур кардани ҳайратангези бештар ба монанди қаймоқ, мавизи ширин ё дорчини себ хоҳед ёфт.
3839 Bell Blvd., Квинс; thefrenchworkshop.com
Ин паёмро дар Instagram бубинедИнтишори аз ҷониби Bibble & Sip (@bibbleandsip) 15 июни соли 2017, соати 15:29 PDT
6. Библия ва Сип
Оё наметавонист, ки байни буҷет ва круассан қарор қабул кунед? Ба шумо лозим нест, ки бо ҳама круассани Bibble & Sip, ки бо омехтаи болаззат оро дода шудааст, бо ҳама омехтаи тухмӣ ва пур аз панир, рикотта ва пиёз пур карда шудааст, интихоб кунед.
Ду макон (Midtown ва Chinatown); bibbleandsip.com
Ин паёмро дар Instagram бубинедНашри муштарак аз ҷониби Bien Cuit Bakery (@biencuit) 8 августи соли 2019, соати 12:21 PDT
7. Офарин
Субҳи беҳтарин дар Кобл Ҳилл бе круассани бодом аз Bien Cuit комил нахоҳад буд. Нонпазхонаи маҳбуби ошпаз Захари Голпер дорои интихоби васеи қаннодӣ, аммо беназир мебошад, ки ҳама дар атрофи техникаи коршиносӣ нигаронида шудаанд. Мисоли мисол: Круассани бодомӣ бо тар кардан ба шарбати коняк ва сипас бо бодомҳои буридашуда пеш аз пухтан бори дуюм пошида мешавад.
Ду макон (Бруклин ва Бозори Гранд Маркази); biencuit.com
Ин паёмро дар Instagram бубинедИнтишори аз ҷониби Recolte Bakery (@therecolte) 17 марти 2019, соати 11:02 PDT
8. Нонпазии Реколт
Ин нонвойхонаи Болои Ғарбӣ таъсири Аврупо ва Осиёро бо ҳам мепайвандад, ки инро яке аз пешниҳодҳои маъмултарини он, круассани Matcha Vibe гувоҳӣ медиҳад. Ин камонҳои равғанӣ дар шоколади сафеди matcha ним тар карда шуда, бо тухмии кунҷиди сафед ва сиёҳ боло карда мешаванд. Ва он гоҳ беҳтарин қисми он аст: миқдори зиёди пур кардани чойи сабзи қаймоқ. (Шумо инчунин метавонед инҳоро дар маркази шаҳр дар Matcha N' More пайдо кунед, агар шумо хоҳед, ки аз хӯрокҳои хушбӯи гугирд хӯроки пурра тайёр кунед.)
300 хиёбони Амстердам; therecolte.com
МАВЛУД: Мочи лаҳзае дорад. Дар ин ҷо ҳама тӯҳфаҳои беҳтарин барои санҷидани онҳо ҳастанд
