DIWALI 2020: ЧӢ ГУНА БОЯД ДОРУХАТИ БАЛУШАҲИРО БАРОИ НАЗДИКОНИ ХУД ОМОДА КАРД

Барои огоҳии фаврӣ ҳоло обуна шавед

Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯза

Танҳо дар

5 соат пеш Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
6 соат пеш Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
8 соат пеш Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
11 соат пеш Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021

Хатман тамошо кунед

Бикунед

Хона Мазкр Дорухатҳо ои-кормандон Интишори: кормандон| 5 ноябри соли 2020

Бадуша як ширини суннатии ҳиндист, ки дар ҷашнҳо ва ҷашнҳои дигар омода карда мешавад. Варианти Ҳиндустони Шимолӣ ба ин ширин Балушаҳӣ номида мешавад. Имсол, дар соли 2020, Дивали 14 ноябр таҷлил хоҳад шуд ва аз ин рӯ, шумо метавонед ин табақи ширинро барои наздикони худ омода кунед.

Бадушаро бо тайёр кардани хамир бо майда, ҷурғот, ҷавҳар ва рози содаи нонпазӣ омода мекунанд. Пас аз ин хамирро ба шаклҳои мудаввар шакл дода, дар равған бирён мекунанд. Сипас инҳоро ба шарбати шакар мепартоянд.

Ғайр аз ин, ба дигар меъ- ринҳои ширин монанд бошед мистер мырза , оббатту , 7 пиёла бурфӣ , Ҷалеби .

Бадуша ё балушаҳӣ аз берун харошида ва аз ботин нарм аст. Хамир дар даҳони ту об мешавад. Хамири бирёншуда дар якҷоягӣ бо шарбати қанди дар берун молидашуда ин дандони ширинро месозад.

Бадушаро омода кардан оддӣ аст. Қисми муҳим ин дуруст омехтани компонентҳо мебошад. Барои ба даст овардани бадушаи хуб ва пушида омехтаи хамир бояд дақиқ иҷро карда шавад. Пас аз он, ки ин амал карда мешавад, дорухат беэътиноӣ мекунад.

Пас, агар шумо хоҳед, ки дастурхони Бадушаро дар хона бисанҷед, ин аст видеои муфассал. Ғайр аз ин, қоидаҳои зина ба зина тасвирҳоро хонед ва риоя кунед.

РЕЦЕПТИ ВИДЕОИИ БАДУША

Дорухат аз: Кавяшри С.

Намуди дорухат: шириниҳо

Хизмат мерасонад: 8 дона

Компонентҳо

Ghee - 2 tbsp

Шир - 3 tbsp

Содаи нонпазӣ - spth tsp

Намак - tth tsp

Майда - 1 пиёла

Шакар - косаи 1¼ум

Об - пиёла

Хокаи кардамон - spth tsp

Чӣ тавр тайёр кардан лозим аст

1. Равғанро дар косаи омехта илова кунед.

2. Кундар илова кунед.

3. Содаи нонпазӣ ва намак илова кунед.

4. Хуб омехта кунед.

5. Як пиёла майдаро илова кунед ва хуб омехта кунед.

6. Онро ба хамири миёна мулоим хамир кунед. Хамир набояд ба даст часпад.

7. Қисмҳои хурди хамирро гирифта, онҳоро ба тӯбҳои ҳамвор дар байни кафҳои худ гиред.

8. Чандон дандонро истифода баред ва дар марказ депрессияи ночизе созед.

9. Равғанро дар зарф барои пухтан гарм кунед.

10. Пораҳоеро, ки дар равған ҷойгиранд, пай дар пай илова кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо ба якдигар намерасанд.

11. Онҳоро дар оташи паст бирён кунед.

12. Онҳоро чаппа кунед, то дар тарафи дигар пухта шавад.

13. То он даме, ки аз ду тараф қаҳваранги тиллоӣ шаванд, бирён кунед.

14. Онҳоро ба табақе хориҷ кунед ва хунук кунед.

15. Дар ҳамин ҳол, дар зарфи дигари тафсон шакар илова кунед.

16. Дарҳол об илова кунед.

17. Иҷозат диҳед, ки шакар пароканда шавад ва шарбат тақрибан 2 дақиқа ҷӯшад.

18. Хокаи кардамон илова кунед ва хуб омехта оташдонро хомӯш кунед.

19. Хамири бирёнро дар шарбати шакар илова кунед.

20. Иҷозат диҳед, ки онро 10-15 дақиқа тар кунед.

21. Донаҳоро аз шарбат ба табақ бардоред ва хунук кунед.

22. Пас аз он ки шарбати шакар сахт мешавад, бадуша ба хизмат омода мешавад.

Дастурҳо

1. Омехтани компонентҳо дар ибтидо як қадами муҳим аст. Компонентҳо бояд бодиққат ба мутобиқати ҳамвор омехта карда шаванд. Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо онро дар ҳамон самт омехта мекунед.
2. Агар хамир аз ҳад зиёд мулоим бошад, шумо бояд бештар майда илова кунед. Ба ин монанд, агар хамир хеле сахт бошад, ба шумо каме об илова кардан лозим аст, то онро ба хамири миёна мулоим табдил диҳед.
3. Оташи паст истифода бурда мешавад, то badushas дуруст пухта шавад. Агар онро дар оташи миёна ё баланд бирён кунанд, хамир тезтар қаҳваранг мешавад ва дар дохили он пухта намешавад.

Маълумот дар бораи ғизо