Танҳо дар
- Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
- Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Се моҳигир метарсиданд, ки ҳангоми дар соҳили Мангалуру бархурдани киштӣ бо киштӣ
- Медведев пас аз озмоиши мусбати коронавирус аз Monte Carlo Masters хориҷ мешавад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии босуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Ҳалвои Думрот ё Думроот ҳамчун дорухати ширини аслии Карнатака маъруф аст, ки танҳо аз гурги хокистар, кешью, мавиз ва ҷав омода карда мешавад. Ин шириниҳои махсуси ҷашнӣ бо накҳати хокаи кардамон бофта шудааст, ки бо матои атласи ҳамвор ва омезиши нозуки маззаҳое, ки аз меваҳои хушк ва равғани хушбӯй меоянд, шуморо ба даст меорад.
Инчунин бо номи Kashi Halwa, Ash Gourd Halwa, Kumbalakai Halwa ё Karaikal Dumroot Halwa маъруф аст, ки ин дастурхони анъанавии шириниҳои шириниҳои каннада одатан дар ҳама гуна ҷашнвораҳо ва мавридҳои Карнатака дида мешавад. Он инчунин танҳо ҳамчун ҳадия барои Навратри ё дигар рӯзҳои мусоид омода карда мешавад, ки дар он одамон барои писандидани худои азизи худ рӯза мегиранд. Онро маҳсулоти хӯрокворӣ ё ҳатмии тӯйи Карнатака номед, агар шумо ягон бор ба тӯйи анъанавии услуби каннада рафта бошед, эҳтимол дорад, ки шумо ба ин хӯрок дучор оед.
Дар баробари шириниҳои болаззат будан, ин дорухат хеле осон аст ва ҳеҷ вақт душворӣ намебинад, ки барои мавсими врат комил бошад, зеро мо ҳеҷ гоҳ вақт надорем, ки хӯрокҳои мураккаб биёварем. Пас, ин Навратри, ба оилаи худ омехтаи даҳони лаззатҳои ширин ва нозукро диҳед, танҳо бо ин дорухати ҳалво.
Дорухат Думроти Ҳалва | Ч ТАВР РЕЦЕПТИ ХАЛВА ХОШИ ГУШТ ДОДА МЕТАВОНАД | Рецепт ХАЛВА КАШИ | ҚАДАМИ ДУМРОТ ҲАЛВА БО ҚАДАМ | ВИДЕО ДУМРОТ ҲАЛВА Дорухати ҳалвои Думрот | Чӣ гуна доруи ҳалваи Ash Gourd -ро таҳия кардан лозим аст | Дорухат Kashi Halwa | Думрот Ҳалво Қадам ба қадам | Думрот Ҳалво Вақти тайёркунии видео 15 дақиқа Вақти пухтан 15М Вақти умумии 30 дақиқаДорухат аз: Кавя
Намуди дорухат: Шириниҳо
Хизмат мерасонад: 2
Компонентҳо-
1. Ash Gourd - ½ кг
2. Меваҳои хушк (Кешю + Мавиз) - ҳар кадоме 8-10
3. Ghee - пиёлаи 1/4
4. Шакар - 1 пиёла
5. Хокаи кардамон - ½ tsp
-
1. Тухмҳоро хориҷ кунед ва гурдаи хокистарро ба иловаро миёна буред.
2. Пӯсти хокистарро бодиққат пӯст кунед.
3. Пораҳои гурзи хокистарро реза кунед.
4. Зарфро гирифта, ба он равған диҳед.
5. Меваҳои хушкро каме дар равған бирён кунед.
6. Хӯроки хокистарро илова кунед ва онро 3-4 дақиқа пазед.
7. Шакар илова кунед, онро хуб омехта кунед ва вақте ки шарбати шакар ғафс шавад, равған илова кунед.
8. Бигзор онро 3-4 дақиқа пазад ва пас аз он хокаи кардамон ва меваҳои хушкро илова кунед.
9. Ҳама чизро хуб омезед ва ба як коса интиқол диҳед.
10. Онро бо илова кардани кешу оро диҳед ё ба тариқи ҳозира хизмат кунед.
- 1. Афшураеро, ки шумо аз қошуқи хокистар ба даст меоред, напартоед ва ҳангоми реза кардани он каме афшура илова кунед ва ҳангоми омехта кардани қошуқи хокистар ба табъи болаззат муроҷиат кунед.
- 2. Барои як коса хокаи хокистар 1 пиёла шакар истифода баред. Бо зиёд шудани миқдори хокистар, шумо бояд миқдори қандро низ зиёд кунед.
- Андозаи хидмат - 1 пиёла (150 г)
- Калорияҳо - 216 кал
- Равған - 7,2 гр
- Сафеда - 1,2 гр
- Карбогидратҳо - 38 гр
- Нахи - 3,4 гр
ҚАДАМ БО ҚАДАМ - Ч H ТАВР ДУМРОТ ҲАЛВА КУНАД
1. Хокистарро ба иловаро миёна буред.
2. Пӯсти хокистарро бодиққат пӯст кунед.
3. Донаҳои хокистарро реза карда, ба коса интиқол диҳед.
4. Зарфро гирифта, ба он равған диҳед.
5. Меваҳои хушкро каме дар равған бирён кунед.
6. Хӯроки хокистарро илова кунед ва онро 3-4 дақиқа пазед.
7. Шакар илова кунед, онро хуб омехта кунед ва вақте ки шарбати шакар ғафс шавад, равған илова кунед.
8. Бигзор онро 3-4 дақиқа пазад ва пас аз он хокаи кардамон ва меваҳои хушкро илова кунед.
9. Ҳама чизро хуб омезед ва ба як коса интиқол диҳед.
10. Онро бо илова кардани кешу оро диҳед ё ба тариқи ҳозира хизмат кунед.